Güneydoğu Wisconsin'deki yaz sezonunu bir çiftçi pazarında olduğu gibi yakalayan birkaç olay, yerel çiftçilerin hasatlarının ürünlerini canlı müzik ve taze demlenmiş kahvelerin eşiğine düşürüyorlar. Yiyecek satıcıları da eğlenceye katılarak sabah yemekleri için krep, hamur işleri, tamales ve etli kahvaltı sandviçleri gibi yiyecekler hazırlarlar. Neredeyse her mahallede artık bir çiftçi pazarı bulunmakta ve mevsimsel olarak yerel olarak yetiştirilen ürünler elde edilmesini kolaylaştırmaktadır. Çiftçilerle sohbet etmek konusunda utangaç olmayın: birçoğu toprağa olan aşkını ve topladıkları yemekliklerin ardındaki hikayeleri paylaşmayı sever.
Buna tarifler de dahildir; böylece ilk kez alabaş yemeğiyle kendinizi rahat hissedebilirsiniz. Çiftçileri tanımak, sonuçta çiftliği ziyaret etmenin en iyi yoludur!
Wisconsin, ülkedeki organik çiftliklerindeki ikinci sırada yer alıyor - sadece Kaliforniya'ya, karada daha büyük ve yıl boyunca büyüyen hava koşullarıyla kutsanmış - ve bu adanmışlığa işaret ediyor. Çiftçi pazarlarında tanışacağınız çiftçilerin çoğu, organik sertifikalı olmasalar da, sürdürülebilir yöntemler kullanarak büyümeye inanıyor (başka bir deyişle, böcek ilacı veya kimyasal madde yok).
Daha derinlemesine bir çiftlik deneyimi için açsanız, bu sonbaharda bir Wisconsin çiftliğinde zarif ama rustik bir akşam yemeği rezervasyonu düşünün. Bu makale seçeneklerinizi özetlemektedir. Yerel çiftçilerinizi tanımanın başka bir yolu da, topluluk destekli bir tarım projesi olan bir CSA'ya kaydolmaktır. Büyüme mevsiminin başında (ilkbaharda) sabit bir ücret ödemek, kasım ayına kadar taze meyve ve sebze teslimatı yapmanıza olanak sağlar. Anlaşmayı tatlandırmak için birçok yerel çiftlik, yalnızca CSA üyeleri için etkinliklere ev sahipliği yapıyor - ya da her zaman kendi başınıza bir ziyaret rezervasyonu yapabilir ve bir tura kabul edilebilir.
Yeşil başparmak var mı? Yerel bir çiftlikte gönüllü bir iş paylaşımı olarak, bu, sıkı çalışmanız karşılığında ücretsiz meyve ve sebze alabileceğiniz anlamına gelir.
SALI
Ne: West Allis Çiftçi Pazarı
Nerede: 6501 W. Ulusal Cadde, Batı Allis
Ne zaman: öğlen-6 p.m; 3 Mayıs-Kasım 26, 2016
Ne: Schlitz Park'ta Fondy Market
Nerede: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (şehir merkezinde)
Ne zaman: 11:00 - 2 pm; 28 Haziran-Ekim 4, 2016
Ne: Thiensville Köyü Çiftçi Pazarı
Nerede: Köy Parkı, 250 Elm St., Thiensville
Ne zaman: 9:00 - 7:00; 21 Haziran-Ekim 25, 2016
ÇARŞAMBA
Ne: Westown Çiftçi Pazarı
Nerede: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan St., Milwaukee (şehir merkezinde)
Ne zaman: 10:00-2 pm; 1 Haziran-Ekim 26, 2016
Ne: Kahverengi Geyik Çiftçi Pazarı
Nerede: Marketplace Alışveriş Merkezi, 9078 N. Green Bay Yolu, Kahverengi Geyik
Ne zaman: 09: 00-6: 00; 15 Haziran - Ekim 26, 2016
Ne: Cudahy Çiftçi Pazarı
Nerede: 3500 Kütüphane Sürücüsü, Cudahy
Ne zaman: 3 pm-7 pm; 15 Haziran - Ekim 12, 2016
Ne: Elm Grove Köy Pazarı
Nerede: 13230 Watertown Plank Yolu, Elm Grove (Ray’in Oto Servisi)
Ne zaman: 5 pm-8 pm; 8 Haziran - 19 Temmuz 2016
PERŞEMBE
Ne: CORE / El Centro Çatı Çiftçi Pazarı
Nerede: 130 W. Bruce St., Milwaukee (Walker’ın Noktası)
Ne zaman: 4:00 - 8:00 (sadece ayın dördüncü perşembe günü); Haziran-Eylül
Ne: Walker Square Çiftçi Pazarı
Nerede: Walker Meydanı Parkı, Güney 9inci ve West Washington Sokakları (Walker’ın Noktası)
Ne zaman: 07: 00-3: 00; 4 Haziran - Ekim 29, 2016
Ne: Jackson Park Çiftçi Pazarı
Nerede: Jackson Parkı, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Parkı)
Ne zaman: 15:30 - 17:00; 9 Haziran-Eylül. 29, 2016
Ne: West Allis Çiftçi Pazarı
Nerede: 6501 W. Ulusal Cadde, Batı Allis
Ne zaman: öğlen-6 p.m; 3 Mayıs-Kasım 26, 2016
Ne: Güney Milwaukee Çiftçi Pazarı
Nerede: Güney 11inci Avenue ve Milwaukee Caddesi, Güney Milwaukee
Ne zaman: 3 pm-7 pm; 2 Haziran - Ekim 13, 2016
Ne: Grafton Çiftçi Pazarı
Nerede: Grafton Lisesi, 1950 Washington St, Grafton
Ne zaman: 10 pm-6 pm; 7 Temmuz-Ağustos 25, 2016
CUMA
Ne: Cedarburg Çiftçi Pazarı
Nerede: Cedarburg Kültür Merkezi'nin (Değirmen Sokağındaki) arkasında, W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Ne zaman: 09:00 - 2 pm; 10 Haziran-Ekim 14, 2016
CUMARTESİ
Ne: Güney Sahili Çiftçi Pazarı
Nerede: Güney Sahili Parkı, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Körfez Manzaralı)
Ne zaman: 8:00-öğlen; 18 haziran-ekim 15, 2016
Ne: Katedral Meydanı Pazarı
Nerede: 520 E. Wells St., Milwaukee (Doğu Şehri)
Ne zaman: 09:00 - 1 pm; 4 Haziran - Ekim 1, 2016 (2 veya 16 Temmuz’da pazar yok)
Ne: Wauwatosa Çiftçi Pazarı
Nerede: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (Küçük Kırmızı Mağazanın yakınında); sadece 10 Eylül 2016 tarihindeki Hart Park Pavilion'da
Ne zaman: 8:00-öğlen; 4 Haziran - Ekim 15, 2016
Ne: Whitefish Bay Çiftçi Pazarı
Nerede: East Silver Spring Drive ve Kuzey Berkeley Bulvarı, Whitefish Körfezi
Ne zaman: 8:00-öğlen; 9 Temmuz-Ekim 1, 2016
Ne: West Allis Çiftçi Pazarı
Nerede: 6501 W. Ulusal Cadde, Batı Allis
Ne zaman: 1 pm-6 pm; 3 Mayıs-Kasım 26, 2016
Ne: Francis Çiftçi Pazarı
Nerede: 4550 S. Brust Ave., Aziz Francis
Ne zaman: 09:00 - 4:00; 18 haziran-ekim 29, 2016
Ne: Milwaukee Kamu Pazarının Açık Kentsel Pazarı
Nerede: Doğu St. Paul Caddesi ve Broadway Caddesi, Milwaukee (Tarihi Üçüncü Koğuş)
Ne zaman: 10 pm-3 pm; 4 Haziran-Eylül. 24, 2016
Ne: Greendale Açık Piyasa
Nerede: Greendale şehir merkezinde Northway ile Schoolway arasında bulunan Broad Street Village Center
Ne zaman: 8:00-öğlen; 25 Haziran, 9 ve 23 Temmuz, 6 Ağustos, 20 ve 27, 10 Eylül, 17 ve 24, 8 Ekim
Ne: Garden District Çiftçi Pazarı
Nerede: 6inci Sokak bahçeleri ve Howard Bulvarı, topluluk bahçelerinde, Milwaukee (Güney Yakası)
Ne zaman: 1 pm-5 p.m; 11 Haziran - Ekim 15, 2016
Ne: Fox Point Çiftçi Pazarı
Nerede: Stormonth Okulu, 7300 N. Lombardy Yolu, Fox Noktası
Ne zaman: 8:00-öğlen; 18 haziran-ekim 15, 2016
PAZAR
Ne: Riverwest Bahçıvan Pazarı
Nerede: Bahçe Parkı, 821 E. Locust St., Milwaukee (Riverwest)
Ne zaman: 10 pm-3 pm; 19 Haziran - Ekim 16, 2016
Ne: Shorewood Çiftçi Pazarı
Nerede: Lake Bluff İlköğretim Okulu, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Ne zaman: 9:30 - 01:00; 19 Haziran - Ekim 23, 2016
Ne: Walker Square Çiftçi Pazarı
Nerede: Walker Meydanı Parkı, Güney 9inci ve West Washington Sokakları (Walker’ın Noktası)
Ne zaman: 07: 00-3: 00; 4 Haziran - Ekim 29, 2016
Ne: Enderis Park Çiftçi Pazarı
Nerede: Enderis Park, Oda ve Locust Arası ve 70inci ve 72nd Sokaklar, Milwaukee (Batı Yakası)
Ne zaman: 10:00-2 pm; 19 Haziran-Eylül. 25, 2016
Ne: Greenfield Çiftçi Pazarı
Nerede: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Ne zaman: 10:00-2 pm; 8 Mayıs-Ekim 30, 2016
Ne: Saukville Çiftçi Pazarı
Nerede: Gaziler Parkı, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Ne zaman: 09:00 - 1 pm; 19 Haziran - Ekim 30, 2016
