İçindekiler:
Dünyanın her yerinde insanlar sevdiklerini hatırlamak için farklı şekillerde şeyler yaparlar. Kutlamalar ve festivaller ya da sessiz bir dua ve yasla olabilir. Guatemala'da, ölen kişilere saygı gösterilmesi gereken en önemli tatil 1 Kasım, Tüm Azizler Günü veya Dia de Todos Santos'tir. Bu gün, ülke çiçeklerle, sanatsal süslemelerle ve yemekle dolu canlı bir anma sergisine dönüşüyor.
Uçurtma Festivali
Bu Guatemala geleneğinin eşsiz bir parçası da uçurtma festivali. Bu, gökyüzünü dolduran abartılı, muazzam, parlak renkli uçurtmaların muhteşem bir görüntüsüdür. Yerliler, bu dev uçurtmaların ölen kişiyle bağlantı kurmanın bir yolu olarak kullanıldığını ve bu uçurtmaların en büyük uçurtma festivallerinin yapıldığı Santiago Sacatepequez ve Sumpango'nun gökyüzünü devraldığını söylüyor.
Uçurtmalar pirinç kâğıttan ve bambudan yapılmıştır, hepsi farklı tasarımlara sahiptir ve çapı 65 metreye kadar uzanabilir. Gelenek, ölen kişinin ruhunun aile üyelerini uçurtmanın rengine ve tasarımına göre tanımlayabildiğini ve ip aracılığıyla iletişim kurabildiğini söylüyor. Diğerleri, uçurtmalardaki sosyal, politik veya kültürel farkındalığı oluşturan mesajları içerir.
Sabah boyunca sergileniyorlar ve sonra bir rekabet var. Uçurtmayı havada en uzun süre tutan kişi kazanır (yeterli rüzgarla bu büyük yapılar uçabilir).
Günün sonunda uçurtmalar, ölülerin dinlenme yerlerine dönmelerini sağlayan mezarlıkların yakınında yanar. Efsaneye göre uçurtmalar yanmazsa, ruhların akrabalara, ekinlere veya hayvanlara zarar verebilecek şekilde ayrılmak istemediğini söyler.
Mezarları hazırlamak
Dia de Los Santos'dan birkaç gün önce, bazı aileler sevdiklerinin ruhlarının geri döndüğü gün iyi görünmelerini sağlamak için mezarları hazırlarlar.
Birçoğu zaman zaman mezarları temizlemek, boyamak ve canlı renklerle süslemek için harcıyor. 1 Kasım sabahı, aileler dua etmeye ve saygı duymaya, çoğunlukla Mariachi müzik çalmaya ve ölenlerin en sevdikleri şarkıları söylemeye, mezarlığa alayı başlar. Tek güllerden muazzam çelenklere kadar, çiçekler boldur ve mezarlıkları renkli bahçelere dönüştürür. Dışarıda, yollar temalı sokak yemekleriyle doludur. Kilise çanları, kitle için zamanı ilan ederek çalıyor.
Kurdele Yarışı
Kutlamanın bir başka yolu Şerit Yarışı veya Carrera de Cintas . Bu, binicilerin tüyler ve özel ceketler içeren ayrıntılı kostümler giydiği bir at yarışı. Etkinlik Dia de Los Muertos'u kutluyor , veya Ölülerin Günü, aynı zamanda 1 Kasım'da. 1. Carrera de Cintas, Huatuetenango'daki Todos Santos Cuchumantanes'da, Guatemala Şehrinden yaklaşık beş saat sonra gerçekleşiyor.
Biniciler bütün gün atlarında kalmaya çalışır, alkol alırken 328 metrelik pistte tur atarlar veya agua ardiente . Kazanan ya da kaybeden yok ve düşmenin bir sonucu yok. Bununla birlikte, gelenek, bir sürücünün şanssızlığı önlemek için arka arkaya dört yıl boyunca katılması gerektiğidir. Marimba müziği gün boyu çalınır.
Geceleri havai fişek gösterisi var.
Geleneksel Yemek
Bu tatil anmak için geleneksel yemek El Fiambre, sebzeler, sosisler, etler, balıklar, yumurtalar ve peynirler içeren 50'den fazla içerikle hazırlanan otantik bir soğuk yemek. Genellikle evde ya da sevilen birinin mezarı etrafta toplanan aile ile birlikte yenir. Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık iki gün sürer. En yaygın tatlı, kahverengi şeker ve tarçınla tatlandırılmış tatlı bir kabak veya balda boğulmuş tatlı erik veya nohuttur.
