En İyi Otel Hizmetlerinin En İyi 10 Değeri

Bir otelin bir üst menajere ihtiyacı vardır - GM veya asistan menajeri üzerinde bir ofiste tutuklanmayan veya saklanmayan veya konferans işine odaklanan kurumlar. Patron mevcut, mevcut ve delil olarak bulunmalıdır.

Konukları selamlamak ve otel operasyonlarına bir yüz vermek için yerde durması gerekir. Bağlantılı, kararlı, bire bir otel hizmeti en baştan başlar ve otel genelinde zil sesini ayarlar.

Mükemmel Kişilik

Harika olmak için, bir otelin duygusal zekaya sahip olan hem yönetime hem de ön safhadaki personele ihtiyacı vardır. Bu, sezgisel insanların algı, empati ve gerçek ilgi anlamına gelir.

Neşelilikten daha ileri giden “misafirperverlik kişiliği” ibaresi var. Bu önemlidir, ancak doğal nezaket, nezaket, mizah ve joie de vivre. Sessizce konukları rahat ve önemli hissettiren bir kişi önemlidir.

Harika bir beş yıldızlı otel çalışanı da her şeyi düşünür. Bir öncelik duygusu, detaylara dikkat, pratiklik, takip ve verimlilik anlayışı vardır.

Tüm bunları şu soruya çekebilirsin: konuk bir otel tutkununun gerçekten umursadığı bir şey hissediyor mu? Ne yazık ki, çoğu gezgin bu zamanın yüzde 10'unu yaşıyor.

Kolay Giriş ve Çıkış

Check-in kişiselleştirilmeli, hızlı, gerçekten samimi ve eksiksiz olmalıdır. Vegas'taki Nobu Hotel Caesars Palace'da olduğu gibi, konukları hızla iPad ile hızlı bir şekilde kontrol eden fitil personelin eğiliminin keyfini çıkarabilirsiniz.

Konuğun otelle ilk teması vale, kapıcı ve bellmandır. Bu çalışanlar, "hoş geldiniz" kelimelerini, gülümsemelerini ve beden dilini iletmelidir. Konuklara hizmet etmekten mutlu olmalı ve bahşiş vermemeye ya da bazı butik otellerde olduğu gibi sizi, kıyafetlerinizi, valizinizi veya arabanızı sessizce eleştiriyorlar.

Bellboys kadarıyla, bagaj odanıza 10 dakika içinde teslim edilmelidir. Dönemi.

Harika bir resepsiyon masası ve check-in ekibi, konukların anında göz temasıyla bilgisayardan daha önemli hissetmelerini sağlar. Katip, kişisel ve ilgi çekici olurken verimlidir. Belirsiz değil "Nasılsın?" ama misafirperver bir selamlama: "Hoş geldiniz / İyi akşamlar / Burada olmanız çok güzel / Bu bir zevk." Katip oda yerleştirme ve gürültü sorunları hakkında samimi (Dönüştürülmüş bir sigara içme odası mı? Taze boya? Yan tarafta köpek / çocuklar / balayı çiftleri var mı?) Sağduyulular. Konuğun adı ve (korku!) Oda numarası asla söylenmemelidir.

Check-in sırasında veya konuk odayı gördükten sonra bir sorun varsa, resepsiyonun sorunu çözmek için istekli ve istekli olması gerekir, soru sorulmaz.

Ödeme mümkün olduğu kadar rahat ve kolay olmalıdır. Hızlı bir seçenek olmalı. Ve / veya katip, faturanızı gizli bir şekilde sizinle birlikte okumaktan mutluluk duymalıdır.

İsimler ile takdir

Konukların isimlerini bilmek iyi bir şeydir ve konuklara kendilerini değerli hissettirir. Ancak misafirlerin isimleri uygun ve gizli bir şekilde isimlendirilmelidir. Kamuya açık bir alanda yayın yapan isimler gizlilik istilasıdır. Güvenlik konusu bile olabilir.

Ve bir resepsiyon memuru yüksek sesle bir misafir odasını açıkladığında, bu tam bir güvenlik ihlali ve misafirperverliğin önemli bir günahıdır.

Gözlemle, Tahmin Etme

Proaktif ve varsayımsal hizmet arasında hassas bir denge var. Konuk emir almalı ve dikte edilmemelidir.

Otel personeli hiçbir zaman bir konuğun tadını bildiklerini varsaymamalıdır - normal bir misafir bile. Personel sorular sormalı, seçenekler sunmalı ve konuğun karar vermesine izin vermelidir.

Estetik Detaylar

Bugün, bir otelin kendine özgü görünmesinin bir yolu, oda olanakları ve oda içi özelliklerdir. Bu aksan mümkün olduğunda faydalı, zevkli, ayırt edici ve yerel olmalıdır. Hiçbir şey ikinci hızda veya köşe kesmede kabul edilebilir değildir.

Otel, tüm lüks seyahat gerekliliklerini sağlamalıdır. Bunlar arasında bol miktarda çekmece ve dolap alanı gibi gereksinimler; bir iç dizüstü bilgisayar şarj cihazı ile bir kasa; kabarık askılar; serbest şişelenmiş su; temel beyaz havluların ötesine geçen bornozlar ve terlikler; bir iPhone yuvası veya kendi müziğinizi çalmanın başka bir yolu.

Gerçek lezzet ve saygı gösteren rafine ürün ve hizmetleri arayın - normalin ötesine geçen ve yerel olan küçük dokunuşlar. Örneğin, birçok lüks otel ayakkabınızı gece boyunca parlatır. Honolulu, Waikiki'deki Hotel Halekulani'de, parlak ayakkabıların bir bambu kutu içinde size iade edilir.

Misafir karşılama hediyeleri, detaylara ve kaliteye dikkat etmeyi gerektirir:

• Herkes çikolata verir. Yerel davranırlarsa ve harika domalanlarsa, örneğin sadece varış yerini temsil ettiği için seçilmemesi daha iyidir.
• Sadece odada değil, oda servis tepsisinde güzel çiçekler
• Olgun, yenilebilir meyvelerle meyve tabağı
• Ciddi bir şekilde basılmış bir şiir veya iyi geceler hikayesi ile getirilen hava durumu raporu
• Evcil hayvanınızla kontrol ederken taze, seri üretilmemiş evcil hayvan muamele etmek

Bunlar pazarlık dışı hizmetlerdir:

• Marka ekipmanları ile çekici, ücretsiz, 24 saat açık spor salonu
• Alan izni, cankurtaran ile bir havuz
• Ücretsiz Wi-fi (burası vurguncunun yeri değil)
• Çeşitli yemek seçenekleri
• Toplantı salonları ve ücretsiz çıktılar içeren iş merkezi
• Senden daha fazlasını bilen bir konsiyerj
• Dürüst bir evcil hayvan dostu politika.

Banyo malzemeleri, birçok lüks yolcunun özel bir takıntısıdır. Çeşitlilik açısından çok büyük olmalarına gerek yoktur, ancak şampuan, saç kremi, sabun ve losyonun yanı sıra Q-ipuçları, diş macunu ve traş makinesi gibi günlük ihtiyaçlarla dikkatlice seçilirler.

En iyi tuvalet malzemeleri yerel olarak üretilmiş bir ürün yelpazesi olacaktır; Ayrıca Bulgari, Penhaligon, Acqua di Parma veya Hermes gibi gerçek bir lüks marka. Ve tek kullanımlık ebatlar değil, 3.4-oz'a giren eve dönen şişeler. sınırlamaları devam eden yolcular tarafından değerlenir.

Standout Oda Servisi

Burada çok fazla varyasyon var. Oda servisi zarif ve kişisel olabilir ya da masum ve benzeri olabilir.

Farkı yaratan şey:

• Her yemeği hiçbir tahminde bulunmadan, sürprizlerle doğru şekilde tanımlayan bir oda servisi menüsü
• Telefon personeli, siparişinizi doğru bir şekilde almak ve soruları yanıtlamak için eğitilmiş
• Zamanlama: söz verildiğinde teslimat; ve dürtü siparişi için en fazla 30 dakika
• Sunucu çalıyor ve nereye kurulacağını ve ne zaman geri dönüleceğini soruyor.
• Hoş bir sunum, 4 yıldızlı ve 5 yıldızlı oda servisi arasındaki farkı yaratıyor. Güzel bir sofra ve çin, kaliteli nevresimler ve gümüş bir vazoda sera çiçeği arayın.
• Servis silindiğinde, araba salonda bırakılmayan gizli bir servis alanına götürülmelidir.

Kusursuz Kat Hizmetleri

En az vasıflı ve ücretli temizlik personeli bazen eğitime en dirençli otel personelidir. Ama çok iyi olabilirler ve en iyi otel hizmetçileri el sanatlarıyla büyük gurur duyuyorlar. Bu çok detay odaklı bir çalışma ve fark da ayrıntılarda.

En iyi temizlik personeli son derece dikkatlidir ve varsayımsal değildir. Yatağın altındaki yerler de dahil olmak üzere temizlik için geniş bir ağ kullandılar.

Bir şeyleri hafifçe yeniden düzenleyebilirler, ancak mallarınızı asla hareket ettirmemeliler. Ve hiçbir şey almamalılar Çöp veya geri dönüşüm kutusundaki değilse. Gazeteleri, yarı boş su şişelerini veya alışveriş torbalarını çıkarmamalıdırlar. Hizmetçi ustura, duş başlığı veya bitmemiş şeker çubuğunu aldığında çıldırıyor.

Kat hizmetleri, otelin eko-bilinçli programlarının ve konukların "aklama" dileklerinin bilincinde olmalıdır. Ne yazık ki, bu neredeyse hiç gözlenmedi. Santa Fe gibi yağmura maruz kalan yerlerde temizlikçiler, temizlemek için kullanılmayan küvetleri doldurarak kıymetli su harcamazlar.

Kat hizmetleri sessiz olmalıdır. Ev sahibinin konuşmacısı bir konuğu uyandırırsa veya işkenceyle odada sosyalleşme veya TV veya radyo dinlerken duyulursa otel başarısız olur.

Arazilerini Tanımak

İyi bir otelin personeli, tüm temizlik görevlilerinin üstündeki tüm personel, ne olduğunu bilmelidir.

Oteldeki her şeyin nerede olduğunu bir misafirine söyleyebilmelidirler: hizmetler, yemek, eğlence. Saatler, suçlamalar, politikalar bilmeli.

Ve personel otelin çevresini ve nasıl gezileceğini çok iyi bilmelidir. Bir otel çalışanına yerel ulaşım veya turistik yerler hakkında bilgi verirken, bir misafirin "bilmiyorum" ifadesini duyması rahatsız edicidir. 'Benim işim değil' tutumunun gerçek bir lüks otelde yeri yoktur.

Takım çalışması

Harika bir otelde, personel bir orkestra gibi, iyi ayarlanmış. Yetenekli, sezgisel ve kararlı bir GM tarafından yürütülürler. Herkes işini, nasıl yapılacağını, diğer çalışanlarla nasıl çalışılacağını ve en önemlisi her misafirin nasıl okunacağını bilir.

Sonuç olarak: bir otelin amacı, konukların tekrar etmek isteyecekleri unutulmaz bir deneyim yaratmak ve arkadaşlarına, meslektaşlarına ve çevrimiçi inceleme merkezlerine anlatmak. Bulduğunuzda büyük hizmet biliyorsunuz; Zeki ve nadir hissediyor, ama aynı zamanda tamamen doğal - şeylerin olması gerektiği gibi.