İçindekiler:
- Grand Central Market'te G&B Kahvesi'ndeki Hipster Kalabalık
- Grand Central Market'te Yapışkan Pirinç
- Sarita Pupuseria Grand Central Market'te
- Grand Central Market'te Oyster Gurmesi
Jered Standing, Kasap ve Genel Müdür, Belcampo Meat Company'deki et kasasını stokluyor. Grand Central Market otlarla beslenen, insanca yetiştirilmiş sığır eti, domuz eti, keçi ve kuzu eti ile. Çoğu Amerikan kasaptan farklı olarak Standing, hayvanları dikiş hatları boyunca keser, bu yüzden kesimler alışkın olduğunuz şeyle tam olarak aynı olmayabilir. Ayrıca bir başkasına başlamadan önce bütün hayvanı kasaplar ve satar. Öyleyse bir keçi başı, sığır yüreği, kuzu boynu ister misiniz? Sizi örtbas etti - ama sadece yeni kestiği hayvandan alınabilecek her bir öğenin sayısı. Sadece iki askı bifteği tek bir direksiyondan gelir, bu yüzden o hayvan satılıncaya kadar bir daha olmayacak ve bir sonrakine başlama zamanı gelmeyecek. Gördüğün gün onları al.
Belcampo, etlerinin bir kısmını ekteki tezgahta yemek veya yemek için servis eder.
Grand Central Market'te G&B Kahvesi'ndeki Hipster Kalabalık
Bu fotoğrafı çekmiş olsaydım, Grand Central Market'in yeni müşterisini göstermek için daha iyi bir kalabalığı bir araya getiremezdim. Eski satıcılardan bazıları değişikliği kabul ediyor. Piyasayı sıkça kullanan Meksikalı ve Asyalı aileler, aile gruplarında ortaya çıkar ve bekar ve çiftlerden çok daha fazla para harcarlardı, eski fiyatlarda bile. Fiyat artışları, kira artışları nedeniyle uzun süredir müşterilerin çoğunu uzak tutuyor.
G&B Coffee, dünyanın dört bir yanından gelen kahve ve çayların yanı sıra kahve milkshake ve hop infüzyon karbonatlı buzlu çaylarıyla da tanınır. Çarşamba günleri dünya tadımı veya "cuppings" kahvelerine göz atın.
Grand Central Market'te Yapışkan Pirinç
Yapışkan Pirinç Thai comfort Food için popüler bir mekandır. Aslında arka arkaya iki kabini var, biri mutfağın etrafında bir yemek tezgahı, diğeri de eve servisli. Sayaç genellikle doludur, ancak yan tarafta bir masa oturma alanı vardır. İyi değerlendirmeleri alır, ancak LA büyük Tayland yemekleri bolluğu göz önüne alındığında, ben belirsiz bulundu.
Sarita Pupuseria Grand Central Market'te
Sarıtaş Pupuseria Geçiş öncesi Grand Central Market'te bir klasikti ve kira artışını sürdürmek için yeterince güçlüydü. Bu Salvador elyafı, kira öncesi artış fiyatları ve bu sokak gıdalarının satıldığı LA'da başka bir yerde bir pupusa için otoyol soygunu olması için 4 dolar bulan yerel Salvadorlular dışında herkes tarafından popüler.
Grand Central Market'te Oyster Gurmesi
Christophe Happillon'un rüya çocuğu Oyster Gourmet, Grand Central Market'in Hill Street tarafında kendi istiridye kioskunun ortasında istiridye, istiridye ve çiğ balık servis ediyor.
