Atlanta'daki İçki Fabrikaları İçin En İyi Rehber

Atlanta'daki İçki Fabrikaları İçin En İyi Rehber

Eski dördüncü içki fabrikası

Tarihi Edgewood Bulvarı'nda yer alan Old Fourth’ün misyonu Güney ruhlarını tarih, sürdürülebilirlik ve toplumla eşleştirmek. Şu anda, votka ve çırçıtını, 2019 yılına kadar sote edilmiş, düz bir burbon viskiyle şişelenmiş dört yıllık bir şişeyle damıtıyorlar. ve böcek ilacı içermez. ”Çırçır gelince, Old Fourth onu meyveye, turunçgillere ve baharatlara batırılmış olan İtalyan buğdayından ayırır. 10 $ 'a kadar, içki fabrikasını gezebilir ve yemek odalarını kendi tadım odasında deneyebilir ve ardından her biri 30 dolara üç şişe satın alabilirsiniz.

Ziyaretiniz sırasında, O4D'nin korumak için çalıştığı Atlanta tarihinin tadını çıkarın - içeride, yakındaki boş bir ilkokuldan (Lincoln Anıtı'nda bulunan aynı mermer), orijinal altyapıdan alınan tahtadan yapılmış mermer tezgahı göreceksiniz. , yakındaki eski bir kiliseden ve Atlanta'nın damıtık tarihine ait arşiv eserlerinden saklanır.

Amerikan Ruhu Viski

ASW İçki Fabrikası

2016 yılında, ASW Distillery, Armor Yard semtinde kapılarını açtı, son zamanlarda Tatlı Su Birası ve Beltline'a yakınlığı sayesinde “Bisiklet ve Bira” ofisinin adını aldı. ASW, Atlanta'daki viski üzerine odaklanan ilk içki fabrikasıdır ve Yasaklama ve bunların damıtma işlemi, 18’ten beri Scotch ve İrlanda’daki damıtıcılar tarafından kullanılan usta bakır tencere fotoğraflarını kullanmaktadır.^inci yüzyıl - yaşlı olmayan veya “beyaz köpek” ruhlarını geliştirmek. Turlar sırasında, damıtma işleminin bitmesine başlayacaksınız ve ardından tatma sırasında ASW ürünlerinin tadını çıkaracaksınız. Hafta içi tur / tatma zamanlarını ve muhtemelen cumartesi öğleden sonra olanları mutlu saatler bekliyoruz. Tüm bu seçenekler sırasında, damıtım şirketi, sınırlı sayıda içki ve barlara, restoranlara ve şişe dükkanlarına daha özel ürünler içerebilecek olan “yeni ifadeler” tadımı da sunacak. Dahası, ziyaretçiler, Bearings ve Scotland’daki Glencairn Crystal gibi işletmelerin ürünlerinin “küratörlü perakende bölümünün” ve “ileri viski eğitimi ve zanaat kokteyl dersleri gibi benzersiz deneyimlerin” keyfini çıkarabilecekler.

Bağımsız Damıtma Şirketi

Bağımsız Damıtma Şirketi

Kurucu Michael Anderson, IDC'ye lisans vermek için imar ve şehir düzenlemelerini tam anlamıyla değiştiren Decatur tarafından memnuniyetle karşılandı Atlanta dergisi - damıtım, Şubat 2016'da turlar ve tatmalar için halka açıldığını kutladı ve ürünlerini şehirdeki barlarda ve paket mağazalarda bulacaksınız. Cumartesi günleri saat 2: 00-5: 00 arası Damıtımevini turlamak ve 10'ar litre alkollü içecek örneklerini tatmak veya turu tatmak ve 30 dolarlık rom ve mısır viskisi örnekleriyle birlikte bırakmak. IDC'nin ruh halindeki rafınızdaki “büyük çocukları” olarak adlandırdığı şeyle rekabet etmek yerine Independent, Güney ruhlarının ötesinde tarih ve tarıma odaklanmayı ve kendi başına duran kaliteli viskiler ve romlar üretmeyi hedefliyor. Bakır kap demetleri hala tahıl ezmesini Hellbender Mısır ve Bourbon Viskilerinin küçük miktarlarına damlatır ve birinci sınıf A melası Independent Rum'larını bir miktar güney lezzet ve tarih ile doldurmak için kullanılır.

Tembel Adam Damıtımevi

Tembel Adam Damıtımevi

Atlanta'nın kuzeybatısındaki bir saat Kennesaw şehir merkezinde bulunan Lazy Guy zanaat viski damıtıyor ve O4D gibi kimliğini ve yol gösterici amacı ile tarih ve mirasa giriyor. Güney İç Savaş ve Lokomotif Tarihi Müzesi'nin hemen köşesinde bulunan Kennesaw, gerçekten Sherman’ın Ateşli Mart’tan Deniz yoluna geçti. Daha genel olarak, Lazy Guy viski tarihini Amerika'nın büyük yazarının tarihine bağlar: “Viski, birçok Amerikan etkinliğinin temel taşı olmuştur ve hatta tarihin belirli noktalarında bir para birimi olarak hizmet etmiştir.” Mütevazı bir mısır viski dizisi, 80-120 dayanıklı viski, burbon ve çavdar viski, Lazy Guy'ın süreçlerini ve ürünlerini mükemmelleştirmeye odaklanmasını sağlar. Web sitelerini harika kokteyl tarifleri için inceleyin ve ürünlerini teste tabi tutun.

Lovell Bros Viski

Lovell Bros Viski

Kuzey Georgia dağlarındaki Ivy Mountain Distillery'de Carlos Lovell, “dağların ruhunu” canlı ve gelişen tutar. O ve erkek kardeşi, 1940'larda babasının mısır ekşi püre tariflerini öğrendikten sonra, Lovell çocukları, 1960'lara kadar bir kaçak operasyon düzenledi. 2012 yılında 84 yaşındayken Carlos, eski bir İngilizce öğretmeni olan kızına aile işini hayata döndürme konusunda - ancak bu kez yasal olarak yaklaştı. Birlikte, uzun zamandır geliştirilmiş bir aile tarifi ve Carlos'un, “Gürcistan dağ kaynak suyumuz kadar net, yapılan yerel mısır kadar tatlı” ekşi püre ve ekşi püre viski yapmak için bir araya getirdiği uzmanlığı bir araya getiriyor. turlar, Lovell Bros. ürünlerini evde eğlenmek için birden fazla Atlanta bölgesi paket mağazasında, buzlu veya web sitelerinin tavsiye ettiği tariflerinden birinde bulabilirsiniz.