Klasik Kanada Yemekleri Denemeniz Gerekenler

Kanada'yı mı ziyaret ediyorsunuz? Bu Eşsiz ve Lezzetli Yemekleri Kaçırmayın

Her ülke kendi markası olan patates cipsi garip lezzetine sahip görünüyor ve Kanada da farklı değil. Japonya'da wasabi zencefil, Avustralya'da sezar salatası ve Çin'in de adında yaban mersini var. Kanada’da ketçap aromalı cipslerle ilgili garip bir şey yok, ancak ziyaretçiler aynı fikirde olmayabilir (denemeye kadar). Gevrek gevrek parmaklarınızı kırmızı yapabilir, ancak taze keskin domates baharatları tuzlu patates cipsi için doğal bir tamamlayıcıdır.

Nanaimo Barları

Sadece Nanaimo barı kadar güzel bir tatlıyı tatmak, güzel Nanaimo şehri, British Columbia menşeli. Bu çubuklar, krema aromalı tereyağı krema ve eritilmiş çikolata ile tepesinde bir gofret kırıntı bazlı bir tabakadan oluşur. Tadı o kadar güzel ki Nanaimo barları Kuzey Amerika'ya doğru genişlemeye başladı. Ama neden hepsinin başladığı yerde bir (veya iki) tadını çıkarmıyorsunuz?

Nanaimo Bar Tarif

Kanada Domuz pastırması

Bacon, insanlar Kanada'yı düşündüğünde akla gelen ilk şeylerden biri. Kanadalılar, BLT’lerde, yumurtalı, krepli veya düpedüz olsun olmasın yağlı mutluluğunu övüyorlar. Aslında, bir Huffington Post çalışması, Kanadalıların% 43'ünün cinsiyetten pastırma seçeceği sonucuna vardı. Kanada'da “pastırma” tek başına ifade edilirken, burada görülen ve domuzun karnından gelen şerit pastırma anlamına gelir. Bazı sulu pastırmada şımartmak, Kanada'ya seyahat etmenin birçok avantajından biridir.

poutine

Muhtemelen en meşhur Kanada yemeği, en üst düzey rahatlama yemeği: poutine. Québec'te doğmuş olan bu olası mutfak krizi, peynir püresiyle doldurulmuş ve sos ile kaplanmış patates kızartması yemeğidir. Barlarda, akşam yemeklerinde, hokey arenalarında ve chip vagonlarında kıyıdan kıyıya satılıyor. Smoke’taki Poutinerie, otantik poutine sunan ülke çapında bir franchise. Kuşkusuz, en sağlıklı seçim değil, poutine, yine de, Kanada'da benzersiz bir - hafif şaşırtıcı değil - fast-food mutfağı seçimidir ve sizi tüm telaşın ne olduğunu görmeye davet ediyoruz.

Tereyağlı Tart

Bir tatlıyı, ana yemeklerden daha iyi olduğu zaman bilirsiniz. Tereyağlı tart bu tatlılardan biridir. Tereyağı, şeker, şurup ve yumurtadan yapılmışlar, sonra lapa lapa bir böreği döktüler ve iç kısımlar iç kısımda akıcı ve dışta sertleşinceye kadar pişirildi. Tereyağlı tartların ilk örneği Kanadalı öncülere dayanıyor, ancak tarif 1900'de bir yemek kitabında yayınlandığında ün kazandı. Bir restoran ya da mağazada tereyağlı tart sipariş etme şansınız olursa, bu cennet hamur işlerinden birini denemenizi öneririz!

Yaban yaban mersini

Kanada yaban mersini tatlısını çok seviyor. Normal yaban mersininin daha küçük, daha tatlı çeşidi, yazın görkemli işaretlerinden biridir.

"Lowbush yaban mersini" olarak da bilinen yabani yaban mersini doğu Kuzey Amerika'da, ancak öncelikle Ontario, Quebec ve Maritime Provinces'de yetişir. Kanada, yaban mersini dünyasının en büyük ihracatçısı. Ancak yaz aylarında Kanada'daysanız, taze toplanmaları için yerel bir meyve standına uğrayın.

Yaban yaban mersini krep, yoğurt, hamur işleri ve daha fazlası gibi birçok yemeği ve tatlıları zenginleştirir.

Montreal Et Füme

Güney Barbekü ve pastırması çok dikkat çeker, ancak Quebec'te hiçbir şey Montreal usulü füme etli sandviç yiyemez. Kaşer tarzındaki bu şarküteri eti, sığır eti et suyunun tuzlanması ve kişniş veya hardal gibi baharatlı baharatlar eklenerek yapılır. Büyük bir iştahı tatmin etmek için mükemmel bir şahane sandviç yapar. Kanada’nın en eski şarküteri Schwartz’lar, ağız sulandıran füme etler satıyor ve Montreal’deyken mutlaka denenmeli.

Tourtiere

Quebec'ten doğruca Kanadalı bir klasik olan tourtière geliyor. Bu etli börek doğranmış domuz eti, dana eti veya dana eti ile yapılır ve özellikle Noel ve Yeni Yıllarda popülerdir, ancak aynı zamanda tüm yıl boyunca Kanada genelinde marketlerde de satılır. Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian ve Manitoba tourtière gibi bu lezzetli yemeğin hepsi biraz farklı şekillerde yapılmış varyasyonları var. Ancak bir sabit, yemeğin temsil ettiği doyurucu tat ve nostaljidir.

Tourtière Tarif

Kunduz kuyruğu

BeaverTails Kanadalı bir pasta zinciri kıyıdan kıyıya duruyor. Markanın adaşı ürünü bir kunduz kuyruğu gibi görünmek için uzatılmış, kalorisi dolmuş, kalbi durduran iyiliği arttırmak için kızartılmış ve çikolata muz, elma tarçın ve akçaağaç gibi çeşitli malzemelerle bitmiştir. BeaverTails, kış aylarında meşhur bir paten pistine dönüşen Rideau Kanalı da dahil olmak üzere Ottawa bölgesinde durmaktadır. Dışarıda paten yapmaktan ve BeaverTail'de beklemekten daha Kanadalı olan ne?

Sineklik Pastası

Limon kremalı turtaya çok benzeyen kanatlı turta aslında tarçınlı graham bazı, vanilyalı krema dolgulu ve beze kaplı. Bu tatlı Manitoba'dan geliyor ancak Alberta ve Saskatchewan'ın komşu illerinde bulunabilir.

Bir tat ve neden bu lezzetli incelik ülke çapında popülerlik kazanmadı merak ediyorum, ama sadece tanışmış olmana sevinç bul.

Sineklikli turta, geçen günlerde popülaritesini yükseltti. Bir "büyükannesinin tarifi" yemeği olma eğilimindedir. İnternet olsa da, tarif kolayca bulunabilir ve süpermarketler ve pastaneler Kanada kır eyaletlerinde bulunabilir.