İçindekiler:
- Yuma'daki Ülkenin En İyi Kış Ürünlerinden Bazılarını Keşfe Çıkın
- Kaktüs üzerinde yemek
- Kızılderili Uzmanlığı Fry Bread'i deneyin
- Güneybatı Meksika Yemeklerinde Şımartın
Arizona'nın sürekli güneşiyle, devletin harika bir sebze ve meyve çeşitliliği üretmesi şaşırtıcı değil. Ve Meksika'ya yakınlığı ve Amerikan yerlilerinin güçlü varlığı, bölgenin ülkedeki en iyi Meksika ve Güneybatı yiyeceklerinden bazılarını ürettiği anlamına geliyor. Bu dört en iyi seyahat seyahati deneyimini denemeden Arizona'dan ayrılmayın.
Yuma'daki Ülkenin En İyi Kış Ürünlerinden Bazılarını Keşfe Çıkın
Arizona Yuma, bir yıl boyunca ortalama 11 saat güneşin olduğu dünyanın en güneşli yeridir. ABD'nin geri kalanı ceket ve eldivenlerle toplanırken Yuma, ülkenin marulunun% 90'ını Kasım-Şubat ayları arasında üretiyor. Aynı zamanda dünyanın en büyük Medjool üreticilerinden biridir.
Yuma, her kış kış sebzelerini Marul Günleri ile, gerçek bir çalışma çiftliğinin ortasında yiyecek satıcıları ve yemek pişirme gösterileriyle kutluyor.
Kaktüs üzerinde yemek
Kaktüsü sadece garip bir poky bitkisi olarak düşündüyseniz, tekrar düşünün. Arizona'da kaktüs sık sık menüdedir. Deneyin nopales --- veya kaktüsün yassı pedleri şeritler halinde kesilmiş ve yumuşayana kadar kızartılmış --- bölgedeki birçok geleneksel Meksika restoranında, Phoenix'te tavuklu ve Asi es la Vida ile Phoenix'te hizmet veren Phoenix'teki Los Reyes de la Torta dahil onlara queso fundidolarının bir parçası olarak hizmet eder. Ya da Sedona'daki Cowboy Club'da kaktüs patates kızartması ile dikenli armut daldırma sosunu deneyin.
Ya da daha tatlı bir şey tercih ederseniz, hint inciri ile yapılan bir içki veya tatlıyı tercih edin, kaktüsün üstüne oturan kırmızımsı soğanlı meyveleri. Dikenli armut margaritaları Arizona'da tercih edilen bir içkidir ve meşhur kanyonun muhteşem manzarasına sahip olan içkinin servis edildiği Grand Canyon Lodge North Rim'de özellikle güzel bir versiyon bulunabilir. Veya, Cactus Candy Company'den dikenli armut jöleli şekerler satın alabilirsiniz. Ne denerseniz deneyin, Arizona'yı tatmak için eşsiz bir yol olacağından emin olabilirsiniz.
Kızılderili Uzmanlığı Fry Bread'i deneyin
Arizona’da Amerikan mutfağının tümünde Amerikan yerlilerinin etkisi olsa da - chili'den barbeküye --- Arizona’da geleneksel Amerikan yerlilerinin yemeklerini denemek mümkün. Fry ekmeği, bu mutfağın ayrılmaz bir parçasıdır. "Nesilleri nesiller ile bağlar ve şimdiki kızı Amerikan Yerlilerinin tarihinin acı anlatılarına bağlar. Navajo kızartma, 144 yıl önce Amerika Birleşik Devletleri'nin Arizona'da yaşayan Kızılderilileri 300-mil seyahatini" Uzun Yürüyüş "olarak adlandırmaya zorlamasıyla ortaya çıkar. "Yerli Amerikalılar’ın hükümetin sağladığı kuru mallar temelinde kızartma ekmeği icat etmesiyle sonuçlanan New Mexico’ya yerleşti.
Arizona'da, bu özel yemeğin alınabileceği pek çok yer var; bu da, dana eti yahnisi veya Hint tacosuyla da servis edilebilir. Fry Bread House'u veya Phoenix yakınlarındaki Sunna Fry Bread Wagon'u deneyin. Ya da, Kai at Wild Horse Pass'daki Amerikan yerlilerinin yemeklerinin tadına doyurulmuş enfes bir üst düzey yemeğin tadına bakabilirsiniz; burada Foie Gras'ı pençe pençesi ve bir karabuğday sepeti ile birlikte deneyebilirsiniz.
Güneybatı Meksika Yemeklerinde Şımartın
Tabii, Tex-Mex’i duydunuz, ancak New Mexico ve Arizona’da Amerikan mutfağının daha fazla mutfağı olan Meksika yemekleri var. En önemli örnek, baharatlı et, marul ve sebzelerin üzerine kızartma ekmeği ekleyerek yapılan "Hint takası" dır. Veya dolguları, sosları ve sosları seçebileceğiniz Gadzooks'ta kalbinizin içeriğine enchiladas yiyin. Seçtiğiniz ne olursa olsun, Güneybatı Meksika yemekleri deneyimlerinizi seveceksiniz.
