Oklahoma Restaurant Denetim Raporları

Peki en sevdiğin Oklahoma şehri restoranının mutfağında neler oluyor? Korku hikayeleri duyuyorsun, ama asla bilmiyorsun. Heck, belki yapmazsın istemek bilmek. Ancak bunu yapanlar, bir restoranın gıda güvenliği geçmişine dair net bir resim vererek, Oklahoma restoran inceleme raporlarının ayrıntılı bir veritabanını görüntüleyebilir ve arayabilirler. Aşağıda, eyalet çapındaki restoranlar için sağlık raporlarının nasıl bulunacağı ve anlaşılacağı hakkında bilgi verilmektedir.

Oklahoma Eyaleti Yemek Servisi Kuralları

Oklahoma Sağlık Tüketici Koruma Birimi, eyaletteki tüm yeme ve içme tesislerini lisanslamak ve denetlemekten sorumludur. Çalışanların hastalıklarından ve temizliğinden, pişirme sıcaklıklarına ve hayal edebileceğiniz her tür yiyecek için özel tutma politikalarına kadar her şeyi kapsayan, halka açık yemek hizmeti kurumları için çevrimiçi olarak ayrıntılı kurallar koyarlar. Oklahoma'daki tüm restoranlar bu standartlara uymakta ve Tüketici Koruma Birimi, halk sağlığını koruma çabalarında düzenli olarak denetimler yapmaktadır.

Restoran teftişleri

Bir inceleme sırasında, yetkili devletin yemek servisi kurallarının ihlal edildiğini belgeleyecek. Eğer “yakın sağlık tehlikeleri” varsa, atık su yedeği, sıcak su eksikliği veya çok sayıda böcek veya kemirgen varlığı gibi koşullar, tesis sorun giderilinceye kadar işlemleri durdurmalıdır. Aksi halde, restorana 90 günden uzun olmayan sağlık ihlallerini düzeltmek için bir süre verilir. Denetimlerin sonuçları, çevrimiçi bir devlet veritabanında kamuya duyurulmaktadır.

Veritabanında Ara

Oklahoma Eyalet Sağlık Bakanlığı'nın teftiş veri tabanı kolayca aranabilir. Yetkililer, tek bir denetime çok fazla ağırlık vermemek yerine geçmişe bir bütün olarak bakmalarını önerir. Arama yapmak için, sadece restoranın bulunduğu ilçeyi seçin ve arama kutusuna restoran adını yazın.

Sonuçları Anlamak

Ne yazık ki, Oklahoma muayene raporlarını okunması çok kolay hale getirmiyor, hatta diğer bazı eyaletlerde olduğu gibi basit sağlık puanları sağlıyor. Bu yüzden restoran inceleme raporuyla ilgili birkaç önemli şeyi anlamanız gerekiyor:

• Muayene tarihleri ​​listelenir ve raporlar uzun yıllar öncesine dayanır.
• Belirli ihlalleri deşifre etmek için yukarıdaki yemek servisi kurallarının kullanışlı olması iyi bir fikirdir.
• Vurgulanan maddeler, doğrudan gıda kaynaklı hastalıkların nedenleriyle ilgili konulardır. Bunlara depolama sıcaklıklarının ihlali, yiyecek taşıma ve hatta el yıkama dahildir.
• Vurgulanmayan öğeler, tüketici tavsiyelerinin uygun olmayan şekilde kaydedilmesi, ekipman sorunları, binaların üretilmemesi veya kirli silme bezleri gibi konular olabilir.
• Denetimlerden herhangi biriyle ilgili sorularınız varsa, ilçe sağlık departmanınıza başvurmalısınız.

Şikayet dilekçesi

Bir Oklahoma restoranında sağlık ihlaline tanık olduysanız, devletten şikayette bulunabilirsiniz. Form yüklenebilir ve faks ile gönderilmelidir (405) 271-3458

Oklahoma Eyalet Sağlık Bakanlığı
Tüketici Koruma Bölümü
1000 N.E. 10. Aziz
Oklahoma City, tamam 73117-1299