İçindekiler:
Şef Wilo Benet bir usta. Aslında, Bravo TV'nin İlk Sezonu'ndaydı. En İyi Şef Ustaları . Kıskanılacak bir soyağacı olan bir CIA mezunu olan Wilo, yemeklerini ev mutfağının gelenekleri ve sıcaklığına sıkı sıkıya sardı. Yıldız restoranlarında, zarif ve lüks ve daha rahat et severlerin Varita'sı olan Chef Wilo, konserve sığır eti ve et gibi malzemeleri kullanmaktan korkmuyor. pegao (sert, topaklı pirinç, kabın yanını kazıyın) olağanüstü ve yaratıcı yemekler için. Ve bu kısaca Wilo. Zarfı iter ve kendisine sadık kalsa bile, Rican mutfağının neyle ilgili olduğunu yeniden keşfeder. boricua kökler.
Biliyor musun
Chef Wilo, Wine Specoctor’un Robert Parker tarafından 2009’da Wine Advocate’de “Best Buy” olarak tanınan kendi şarap markası Dobleú’ya sahip.
Mario Pagán
Tahmin et kim yarışmacıydı? Sonraki Demir Şef ? Evet, bir zamanlar Porto Riko'nun en ünlü mutfak destinasyonlarından biri olan Chayote (o zamandan beri kapalı olan) ve Tayland'dan ilham alan Lemongrass'ta dümeni yöneten Mario Pagán'dı. Faaliyet gösterdiği adaş restoranını açtı.
Biliyor musun
Şef Pagán, Chayote'u kuran ve nihayetinde onu proteinlerine satan, tanınmış başka bir Porto Rikolu şef, Alfredo Ayala'da eğitim aldı.
