İçindekiler:
Otantik Porto Rikolu mutfağında El Jibarito her gece geleneksel ve lezzetli klasikler servis edecek. Gıda ucuz, ortam keyifli ve Sol Street konumu Old San Juan hoş bir yer olun.
Bu eski kentte harika bir konumda temel, uygun fiyatlı ve lezzetli bir besindir. Renkli dekor yerel kültürü içine alır. Servis dostu olsa da, "ada zamanında" olabilir. Gerçek comida criolla veya Porto Rikolu ev yemeklerinde doğrudan El Jibarito'ya gidin.
El Jibarito, Eski San Juan'daki 280 Sol Caddesi'nde yer almaktadır ve her gün 10: 00-9: 00 arasında açıktır. Daha fazla bilgi için 787-725-8375 numaralı telefonu arayın. 150 dolarlık bir bütçe ile açıldı. El Jibarito, Porto Riko'nun mutfak ve kültürel köklerini yaklaşık 40 yıldır temsil ediyor.
Eski San Juan'daki El Jibarito Restaurant İncelemesi
Old San Juan, şık, pahalı, lezzetli füzyon lezzetleri ve klasik Porto Riko mutfağının modern yorumlarına hizmet eden atıştırmalıklar konusunda büyük. Ama aynı zamanda eski kentte basit, lezzetli ve geleneksel bir şeyler bulabileceğiniz birkaç yer var. comida criolla veya yerel ev yemekleri ve El Jibarito da onlardan biri.
Şehrin kuzeyindeki sakin bir yerleşim caddesi olan Calle Sol'da yer alan El Jibarito, Porto Riko'nun adındaki her şeyde geleneklerini kutlar (Jíbaro, hacienda sahipleri için araziyi yetiştiren dağ halkına verilen addır. 18. ve 19. yüzyıllar boyunca, dekoruna (tropik renklerde parlak cepheler duvarı, adanın ve insanlarının canlı resimlerini), yemeklerine (restoranın sonunda sergilenen kafeterya tarzında) hizaya getirir.
Burası sofistike bir gece geçirmek için geldiğim yer değil. Bunun yerine, uzun bir masada oturun, lamine kağıda karalanmış menüye göz atın ve hareketli yerel ambiyansın tadını çıkarın.
Ne yemeye gelince, Porto Riko mutfağının tüm olağan şüphelilerini bulacaksınız. Chillo Frito gibi klasikler Fricasse de pollo (tavuk güveç), churrasco (etek bifteği) ve diğer doyurucu yemekler menüyü vurgular ve seçtiğiniz mofongo, tostone, amarillos ve daha pek çok şey eşlik eder. Tatlar basit, zengin ve hoştur. Eski şehirden alabileceğiniz yer, 'Rican' gibi.
