Kauai'nin Kilohana Plantasyonu ve Luau Kalamaku'yu Ziyaret Etmek

Kilohana ekimi tarihi

Koloa Rum Şirketi 2001 yılında dünya standartlarında, küçük partili, mikro distile otantik Hawaii romunu üretmek ve pazarlamak için kuruldu. Koloa Rum Şirketi'nin başlıca üretim operasyonları, 1835'te kurulan Hawaii'nin en eski şeker ekim alanı olan Koloa kasabasına uzak olmayan Kauai'nin güneyindeki Kalaheo'da bulunmaktadır. Pekmezli rom yapmak yerine, Koloa Rum, Hawaii kamışı şekeri ve dağından damıtılır. Hala bir vintage bakır tencerede yağmur suyu. Hawaiian romunun ilk partisi 2009'da damıtıldı ve şişelendi. Kauai'deki tek lisanslı damıtım tesisi.

Koloa Rum Şirketi Tadım Odası ve Satış Mağazası

Koloa Rum Şirketi bir dizi ürün üretmektedir: Kauai Beyaz Rum, Kauai Altın Rum, Kauai Karanlık Rom, Kukui Marka Mai Tai Karışımı, Kukui Marka Reçel, Jöleler ve Şuruplar, Koloa Rom Kekleri, Koloa Rom Fudge Sos ve Hepsi ve daha fazlası Kilohana Plantation şirketindeki mağazada mevcut olan Koloa Rum Logo Giyim. Koloa romları ayrıca ABD’deki diğer eyaletlerde de satılmaktadır.

Kauai Plantation Demiryolu

Kauai Plantation Demiryolu, bir zamanlar buharlı motorlar günlerinde adanın üzerinden geçen şeker trenlerini yeniden yaratıyor. 2,5 kilometrelik tren yolculuğu, yolcuları egzotik mahsulleri görmek, halk otoyollarında görülmeyen manzaraların tadını çıkarmak ve Hawaii'deki tropik tarımın tarihi ve geleceği hakkında bilgi edinmek için 70 dönümlük bir plantasyonda geçiriyor.

Bir zamanlar Kauai'de yaklaşık 200 kilometrelik dar mesafeli demiryolu yolu vardı ve adadaki sayısız şeker tarlasına hizmet ediyordu, ancak tarlalar kapanırken ve kalan tarlalar modernleştikçe demiryolları kayboldu. 2007 yılında açıldığında, Kauai Plantation Railway, Kauai'ye yaklaşık 100 yılda inşa edilen ilk yeni demiryolu oldu.

Otantik lokomotifler yerleştirildi ve demiryolunun tarihi yapısını yansıtacak şekilde binek araçları yapıldı. Kauai Plantation Railway aynı zamanda, eski Kauai motorlarıyla aynı tasarıma sahip bir 1939 Whitcomb dizel-mekanik tesisini kurdu ve restore etti, böylece Kauai tren yolunun eski bir dönemini çoğaltmaları sağlandı.

Kauai'nin Tarihinde Bir Yolculuk

Kauai Plantation Railway’e binmek, Kilohana Plantation’ın geneline genel bakış için mükemmel bir yoldur; çünkü tren sizi meyve ağaçları, ananas, şeker kamışı ve taro tarlalarının yanı sıra tropik yağmur ormanlarının yanı sıra tarihi Wilcox Home’dan geçirir. Yolculuğun ortasında tren, otlayan atlarla otlak alanlarına gider. Tren, çiftliğin domuz, koyun ve keçi sürüleriyle dolu çiftliğinde durur. Ziyaretçiler trenden çıkıp hayvanları besleyebilir. Kauai Plantation Demiryolunda kullanılan maun binek otomobilleri, Hawaii'nin Kral Kalakaua döneminde inşa edilen demiryolu tarihine benzer otomobillerden ilham almıştır. Her 36 koltuklu yolcu otobüsü, yolculara 40 dakikalık yolculuk boyunca açık hava görüntüsü vermek üzere tasarlanmıştır.

Yol boyunca, şef mülkün tarihi hakkında konuşuyor ve gördüğünüz her şeyi anlatıyor. Kauai Plantation Demiryolu haftanın yedi günü açıktır ve pazartesiden cumaya 09: 30'da başlayan dört saatlik bir tren yürüyüşü öğle yemeği turu dahil olmak üzere birkaç farklı tur sunar.

Lu‘au Kalamaku

Hula dansçıları, ateş bıçağı dansı, fener ışıkları, Tahiti müziği ve Hawaii yiyecek ve içecekleri, özgün bir luau deneyimi yaratıyor. Müzik ve şarkı aracılığıyla, Tahiti halkının Hawaii Adalarına ilk seferinin, bir kısmı kendi geleneksel davullarını yapan bir oyuncu ve müzisyen kadrosuyla anlatılmaktadır. Luau gecesi bir meşale aydınlatma töreni ile başlar, ardından Hawaii oyunları, müzik ve tropik bahçelerde dans eder.

Lu‘au Kalamaku Bayramı

Luau, yöresel favorilerinde yer alan lomi lomi somonu, poi, mahi mahi ve kalua domuz eti dahil olmak üzere Gaylord's Restaurant'ta otantik Polinezya mutfağından yemekler sunmaktadır. Akşam yemeğinden sonra, konuklar bir dizi tatlı arasından seçim yapabilir.

Daha zarif bir yemek deneyimi için, Lu‘au Kalamaku, isteğe bağlı bir Plantasyon Sahibinin Akşamı sunmaktadır. Geleneksel lu‘au ziyafeti yerine, konuklar Gaylord'un avlusundaki çiçek leislerine ve şampanyalarına baktıktan sonra restoranın mevsimlik menüsünden akşam yemeği yiyebilirler. Tatlıdan sonra, konuklar Luau Pavyonu'na fenerle aydınlatılmış bir yürüyüş yapmadan önce Gaylord malikanesine doğru dolaşabilirler.