İçindekiler:
Hanal Pixán, Yucatan Yarımadası'nda yaşayan Maya halkının Ölülerin Günü kutlamalarına verilen addır. Kelimenin tam anlamıyla Maya dilinde "ruhların gıda" olarak çevirir. Bu bölgede, ailelerini ziyaret etmek için geri döndüğüne inanılan ruhlara geleneksel yemekler hazırlandığı için yiyecekler özel bir anlam kazanıyor. Tatil, ölen aile üyelerini ve arkadaşlarını kutlamanın ve onurlandırmanın bir yoludur.
Hanal Pixán'ı çevreleyen geleneklerin çoğu, Meksika'nın diğer bölgelerindeki Ölülerin Günü kutlamalarına benziyor. Tatil üç güne kadar uzuyor. Aileler, evlerinde bir sunak veya sunak olarak işlev gören ve ayrıca mezarları süslemek için mezarlığa giden bir masa hazırladılar. Ayrılanların ruhlarını, misafirlerini evlerine alıyormuş gibi, evi temizleyerek selamlamaya hazırlanıyorlar. 31 Ekim gecesi ölen çocukların ruhları ve oyuncaklar, çikolata ve diğer tatlıları içerecek özel bir teklif hazırlandı.
Yetişkinlerin ruhları ertesi gece gelir ve altarda alkollü içecekler de dahil olmak üzere onlar için yerleştirilmiş farklı eşyalar vardır. Üçüncü günde (2 Kasım), ölülerin ruhları için özel bir kitle söylenir.
Kırsal köylerde yaygın olarak görülen birkaç inanç vardır: insanlar, çocuklarını bileğinin etrafına kırmızı ya da siyah bir tel bağlayarak, onları ruhlardan koruyacağına inanıyorlar (ruhlar kötü niyetli olarak görülmese de, hileler çalabilirler). veya bebekleri ve küçük çocukları kıskanmak). Aynı zamanda, genellikle serbest dolanan hayvanları bağlamak, hayvanların ruhların önüne çıkmayacak şekilde alışmaktır.
Hanal Pixán Yemekleri
Hanal Pixán için hazırlanan yiyecekler Maya insanlarına özgü. Bu tatilin, Ölüler Günü için yiyecekler, tatille ilgili kendine özgü yemekleri olan Meksika'nın geri kalanındaki Ölüler Günü geleneklerinden farklılaşması ana yoludur.
Tatil için en önemli yiyecek mucbipollo. Bu yemeğin adı Birleşik Maya ve İspanyolca bir kelimedir. Mayada mukus gömülü ve bi anlamına gelir ve pollo tavuk için İspanyolca bir kelimedir. Bu özel yemek tamal ile benzer fakat normal tamaldan çok daha büyük. Mısır hamuru ve muz yapraklarına sarılmış tavuk ile yapılır. Geleneksel olarak pib denilen bir yeraltı çukurunda pişirilir, ancak günümüzde bazı insanlar mucbipolloslarını odun ateşinde bir fırında pişirilmek üzere bir fırına götürür, diğerleri ise evlerinde fırında pişirirler.
Mucbipollo ve diğer geleneksel yiyecek ve içecekler, yiyeceklerin özünün tadını çıkarmak için ölüler için bir masa örtüsü ve mumlar ile kurulmuş bir masaya yerleştirilir. Daha sonra, yaşam kalanları tüketecektir. Yalnız ruhlar için, onları hatırlayacak kimsesi olmayanlar için bir tabak koymak da gelenekseldir.
Eğer gidersen
Yılın bu zamanında Yucatan Yarımadası'nda olacak kadar şanslıysanız, tatille ilgili yerel gelenek ve göreneklerin tadını çıkarabilirsiniz. Mérida'da Plaza Grande'de sayısız sunak vardır. Mezarların nasıl dekore edildiğini görmek için mezarlığa gidin. Cancun ya da Riviera Maya'daysanız, Xcaret Park'taki Vida de Muerte Festivaline gitmeyi planlayın.
