İçindekiler:
Epicurience Virginia, Virginia'daki Loudoun County'nin çeşitli yerlerinde düzenlenen bir yemek ve şarap festivalidir. Etkinlik, bölgenin şık atlı çiftliklerden puslu Blue Ridge Dağları'na uzanan doğal ve tarihi mekanlarda sergilenen mutfak sunumuna dikkat çekiyor. Katılımcılar, Virginia şaraplarındaki en kaliteli lezzetlerin tadına varır, üst düzey lezzet üreticileri ve usta şarap üreticileriyle tanışır ve ülkenin dört bir yanından gelen ünlü şeflerin hazırladığı örnek mutfağı sunar. İmza etkinliği, bu yıl Virginia şarap imalathaneleri, mutfak ürünleri ve ünlü şeflerin yer aldığı yeni bir mekanda düzenlenen Grand Tasting'dir.
Gösteriler, kitap imzalamaları, eğitim seminerleri, şarap imalathanelerinde, çiftliklerdeki veya tarihi evlerde akşam yemekleri de dahil olmak üzere özel etkinlikler olacak.
Büyük Tadım Hakkında
Tarih ve Saat: 15 Ekim 2016, 1-7: 00
Yer: Bir Loudoun'daki Ahır, Ashburn, VA
Chef Gösteri Çadırı Bölgedeki en iyi şeflerin bazılarını mutfak ustalıklarını sergiliyor ve mutfak şaheserleri yaratmak için ipuçlarını ve püf noktalarını paylaşıyorlar. Öne çıkan şefler şunlardır: Yönetici Şef / sahibi Volt of Voltuğgu Voltaggio, Dört Mevsimden Usta Kasap Mark Pauvert, Matchbox'ın Yönetici Şefi Jim Drost, Salamander Resort & Spa'dan Şef Chris Edwards, Market Şefi Jason Lage West End Wine Bar Garnizonu ve Spring House Farm'dan çiftçi Andrew Crush.
Virginia Eğitim Çadırı ünlü şarap üreticileri, şarap üreticileri ve yerel halk üreticilerine coğrafi terör, çeşitler, mutfak eşleştirmeleri ve daha fazlası dahil olmak üzere Virginia şarabıyla ilgili bir dizi konuyu kapsayan uzmanlara şarap acemileri için bilgilendirici eğitim oturumları sunan yerel gıda üreticileri katılacak.
Katılımcılar:Etkinlikte 8 Zincir Kuzey Şaraphanesi, Horton Üzüm Bağları, Hamilton İstasyonundaki Ahır Bağları, Zephaniah Çiftliği Üzüm Bağları, Sunset Tepeleri Üzüm Bağları, Olio Tatma Odası, Hakimiyet Çayı, Kurabiye Bira Üretim Şirketi, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO, Lost Kitchen'daki Şarap Bağları, Şarap Bağları ve Şarapçılık, Vanish, James River Damıtımevi, Catoctin Creek Distilling Company, Thai St, Bir Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Şaraphanesi ve daha pek çok şey.
kabul: Genel Kabul 85 $ / kişi, VIP 145 $.
Festival Sonrası Etkinlikler:
Cumartesi
- 6-9 pm: One Loudon’ın Bira Dünyasında Eski Öküzler ve Arkadaşlar. Festivalin ardından Old Ox Brewery temsilcilerine katılın
- 7-10pm: Burgers ve Bourbon, ünlü mini burgerlerini ve festival bilekliği olan herkese 15 $ karşılığında bir bourbon nip sunuyor.
- 7-11pm: Hail & Hog, iki özel eşleştirme menüsü, bir bordo menüsü (kırmızı şaraplar) ve mükemmel bir şekilde eşleştirilmiş yiyecek ve şarap içerecek bir altın menü (beyaz şaraplar) içerecek! Seçkin Virginia şaraplarında restoran genelinde şarap spesiyalleri de olacak.
- 19:00: Catoctin Creek Sense of Thai St Happy Hour, Catoctin Creek'in Roundstone Rye ve Watershed Gin'i vurgulayan 10 $ 'ın Bayi Seçimi içkilerini sunar. Mantra Yaşamak "Bize neyi sevdiğinizi ve sevdiğiniz bir şey yapacağız" diyerek mantığa sahip olun, bu iyi karışım ustaları, damak tercihinize dayanan bir lezzet profili oluşturmak için hızlı bir röportaj yapacak ve kişisel bir kokteyl gelecektir.
- 8-10: 30: Şef Bryan Voltaggio'nun en yeni konsept Aggio'su ile One Loudoun'daki en yeni lüks yemeklerin tadına varın. Tüm gece boyunca tatlı ve içecek eşleşmeleri için özel tekliflerin keyfini çıkarın.
Pazar
- 10:00 - 14:00: Aggio güzel, lezzetli bir yemek sunuyor - oh ve dipsiz miyiz? - brunch size Demo Şefi Bryan Voltaggio'ya bir başlık vererek getirdi. Kişi başı 35 dolar.
Daha fazla bilgi için, www.epicvirginia.com adresini ziyaret edin.
Virginia, ülkenin en büyük beşinci şarap üreticisi ve 200'den fazla şarap imalathanesidir. Yerel sanayi hızla büyüyor. Virginia Şarapları hakkında
