İçindekiler:
-
Peru'da Basit Bir Kahvaltı
Pazar günleri birçok Perulu biraz sonra oturur ve daha doyurucu bir kahvaltı sunar. Bunlar bazen Peru'da öğle yemeği için daha tipik olarak sunulan öğünlerin daha küçük versiyonlarıdır.
Klasik büyük kahvaltılar Chicharrón de Chancho (Kızarmış domuz, tatlı patates veya kızarmış yuca ile servis edilir), lomo slatado , Caldo de Gallina (doyurucu bir tavuk çorbası), relleno (siyah puding / kan sosisi), humitas ve tamales .
Peru’nun üç coğrafi bölgesinden (sahil, yaylalar ve orman) seyahat ederken, kahvaltı tarzındaki değişiklikleri fark edebilirsiniz. Mesela And Dağları'ndaki kahvaltılar genellikle daha ağırdır. Tarım işçileri ve kırsal işçileri, sabahın erken saatlerinde, çorba gibi zerre (beyaz mısır taneleri) ve et.
Kıyı kahvaltıları balık gibi Chicharrón de Pescado veya ceviche (tipik olarak öğle yemeğinde yenen bir yemek). Meyveler ve Plátano (muz, olgun veya yeşil olarak servis edilen, kızartılmış veya haşlanmış) Peru'nun orman bölgelerinde kahvaltı masasına ortak eklemelerdir. Kalın bir muzlu içecek Chapu ayrıca ormanda, genellikle yulaf ezmesi yerine tüketilir.
-
Peru's Ücretsiz Pansiyonlar ve Oteller
Peru'daki birçok hostel ve otel, ücretsiz kontinental kahvaltı sunmaktadır. Bütçeli hostellerde sık sık kendinize 7 ila 10'dan ekmek, reçel ve kahveye yardımcı olabilirsiniz. Şanslıysanız, biraz yumurta bile bulabilirsiniz (ancak pansiyon varsa, muhtemelen kendin pişirmek zorunda kalacaksınız). ortak bir mutfak).
Üç ve dört yıldızlı otellerdeki kahvaltı seçenekleri normaldir; ancak her zaman değil, hostel çeşitliliğinden üstündür. Bazı oteller tüm temel özelliklere (yumurta, ekmek, reçel, kahve) ve tüm temel özelliklere sahip etkileyici bir kahvaltı hazırlar. tamales , humitas ve bolca meyve. Genel olarak, ne kadar fazla ödeme yaparsanız, kahvaltı o kadar iyi olur. Kahvaltıyı odanızın fiyatına dahil etmek istiyorsanız her zaman önceden kontrol edin.
