İçindekiler:
Kaselerden Yemek
Küçük kaselerden pirinç veya çorba yerken, kaseyi ağzınıza çekmek kibardır, bu da yiyecekleri düşürmenizi önler. Bir çorba kaşığı alamadığınızda, çorbayı kaseden yudumlamak ve katı yiyecekleri çubukla yemek uygun olur.
Erişte yemek
Erişte ağzınıza getirmek için çubuk kullanın. Erişte çorbaları için, bir çorba kaşığı da kullanacaksınız ya da suyu yemek için doğrudan kaseden içeceksiniz.
Japonya'da ramen ve soba gibi erişte yerken bulamaç sesler çıkarmak yaygındır. İnsanlar bulamaç sesleri çıkarırlarsa yemeğin daha lezzetli olduğunu söylüyorlar. Bununla birlikte, diğer gıdaların sesli çiğnenmesi kaba olarak kabul edilir.
Suşi ve Sashimi yeme
Suşi ve sashimi ellerinizle veya yemek çubuklarınızla yenilebilir. Bir parça hepsini bir lokmada yenmelidir. Daha büyük gıda türleri için, yiyecekleri daha küçük ısırık büyüklüğünde parçalara ayırmak için çubuk kullanmak kabul edilebilir.
Çeşniler soya sosu, wasabi ve zencefil içerir. Kullanacağınızdan daha fazla soya sosu dökülmemesine dikkat edin çünkü atık olarak algılanır. Wasabi ile iyi gider suşi için şef zaten eklenmiş olacak. Daha fazla wasabi tercih ederseniz, suşi şefini rahatsız etmemek için sadece küçük bir miktar kullanın. Sashimi parçalarına Wasabi veya öğütülmüş zencefil soya sosuna batırılmadan önce eklenir.
Alkol içmek
Diğerlerine içeceklerini servis etmek kibardır, ancak kendi içkilerinizi dökmemelisiniz. Herkes bir içki içince Japonlar gözlüklerini çıkarıp “şerefe” ye eşdeğer “kampai” diyor.
Çoğu kültürde olduğu gibi, resmi restoranlarda sarhoş görünmemek tavsiye edilir. Ancak izakaya gibi daha az resmi restoranlarda, diğer müşterileri rahatsız etmediğiniz sürece kabul edilebilir.
