Las Vegas'ın En İyi Lüks Yemek Restoranları

Açık büfe ve kokteyl garsonlarıyla tanınan Las Vegas, şimdi dünyanın en lezzetli yemek yerlerinden biri. Ünlü bir şef olduğunuzu düşünüyorsanız ve Vegas'ta bir restoranınız yoksa … bir değilsiniz.

Sin City'nin ünlü şef restoranları çoğunlukla Strip'teki otel kumarhanelerinde bulunur ve göz kamaştırıcıdır. Bunlar, restoran muhabiri Al Mancini'ye göre Las Vegas'ın ilk 9 restoranı. Las Vegas İnceleme Dergisi, ve bu gurme kasabasında en iyi fikir sahibi. (Al'ın neon Mohawk coif'i de büyük ilgi görüyor.) Bu listeyi özellikle TripSavvy için bir araya getirdi. Evet, restoranlar pahalı, ama bakmak için hiçbir maliyeti.

Joël Robuchon MGM Grand'da

Adres

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Bulvarı, Las Vegas, NV 89109, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-891-7925

ağ

Siteyi ziyaret et

Al Mancini, “Joël Robuchon’un MGM Grand’daki isim restoranını tanımlamak için bir kelime varsa, bu“ mükemmel ”.

“Belki de Las Vegas'ta hiçbir mutfak saygı duyulan ve onur duyulan bir kişi değildir” diye yazdı. Vegas Yedi. “Bu kuşkusuz şehirdeki en şık restoran … Vegas'ta veya belki de ABD'de başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir lüks seviyesinde. Neyse ki, personel canayakın ve misafirperver” diyor.

Şef Robuchon'un restoran imparatorluğu dünyayı kapsıyor, ancak yeni mevsimlik menüler tasarlamaya yardımcı olmak için yılda en az dört kez Vegas gösteri salonunu ziyaret ediyor. Robuchon, 2017 yılında, 28 yaşında Fransız şef Christophe De Lellis'i icracı şef, Japonya'da yetiştirilen Parisli Kentaro Komoda, 31 yaşında ise De Lellis'in sağ şef şefi olarak atadı. “Bağımsız olarak, her biri etkileyici bir özgeçmişe sahip ve birlikte eşsiz bir takım oluşturuyorlar: Al, Vegas Yedi hikayesinde meşalenin geçtiği hakkında yazdı.

Al, bu nihai tapınakta Fransız lezzetine ve yeteneklerine göre ne yemesi gerektiğini düşünüyor: somon füme ve havyarlı yumuşak haşlanmış yumurta; trüf langoustin mantı; kaz ciğeri ile katmanlı gine tavuğu; kızarmış ördek ve tatlı ve ekşi vişne ile kurutulmuş kaz ciğeri; ekmek arabası ve çikolata arabası. Restoranın sitesi ve Al Mancini'nin Joel ile olan videosuyla baştan çıkar.

Las Vegas’taki Cosmopolitan’daki José Andrés tarafından

Adres

Seviye 3, Bulvarı Kulesi, 3708 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-698-7950

ağ

Siteyi ziyaret et

José Andrés, Amerika'nın favori avangard İspanyol şefidir. Tapas'a hafif bir akşam yemeği seçimi yapan oydu ve paella'nın nedeni şu an aklınızda. Bay Andrés, özellikle bir avuç dolusu restoran işlettiği Vegas'ta seviliyor. İşte Al'ın bunun hakkında söylediği, gizli bir saklanma yeri:

"José Andrés tarafından é bu kentin en seçkin restoranlarından biri. Las Vegas'ın Kozmopolitesi'ndeki Jaleo restoranının arkasına sıkışmış küçük oda, Şef Andrés'in ekibinin yemeğinizi hazırladığı tek bir kavisli barda sadece dokuz kişilik senin önünde."

José Andrés'in é'deki dokuz koltuk kolay gelmiyor. Restorana, talep ettiğiniz tarihten 90 gün önce gece yarısından başlayarak size altın bir bilet göndererek onayladıkları bir e-posta göndermelisiniz. Her gece yaklaşık iki saat süren sadece iki koltuk vardır.

20'nin üzerinde küçük kursun tadına bakacaksınız. Evet, yirmi. Ön ödemeli rezervasyon Mart 2019 tarihinden itibaren kişi başı 275 ABD dolarıdır.

José Andrés'in ana sayfasının ötesinde bir web sitesi bulunmadığından gelinceye kadar bir menüyü göremezsiniz. "Şeflere güven," diyor Al.

Restaurant Guy Savoy Caesars Las Vegas'ta

Adres

3570 S Las Vegas Bulvarı, Las Vegas, NV 89109, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-731-7286

ağ

Siteyi ziyaret et

Mösyö Guy Savoy Fransa'da bir mutfak efsanesidir ve ikonik Caesars Palace'daki bu restoran onun tek Amerikan girişimidir. Modern ve neşeli bir ruh hali, bu mutfak tanrısının Fransız mutfağı da öyle. "Yemekleri tereyağlı kavrulmuş şeker gibi Tournedo biftek, "diyor Al." Ama lezzetleri vay faktörü lezzetini yayıyor. "

Restaurant Guy Savoy, şefin klasik yemeklerini yedek ve modern bir alanda sunmaktadır. Fransız klasiklerini güncelleyen dokuz kursun imza menüsüne odaklanmak daha iyi.

Ana yemek salonunun yanı sıra, Müşteriler Bubbles Lounge'da veya hepsinin en çok aranan yerinde yemek yiyebilirler: mutfak eyleminin olduğu camla kaplı Mutfak Masası.

Guy Savoy lokantaları için bir başka lüks seçenek: The Caviar Room, 2016 yılında açıldı. Bu havalı salon, havyar Renkleri, somon "mi cuit" (yarı pişmiş) gibi hoş su ürünleri ve British Columbia'dan etli Kushi istiridye gibi nefis su spesiyaliteleri sunar.

Al 'Restaurant Guy Savoy's menüsünden seçtikleri: ızgara marine edilmiş hamachi; enginar çorbası; beyaz kuşkonmaz ve füme sabayon ile havyar. Restaurant'ın Guy Savoy web sitesine göz atın.

Waldorf Astoria, Las Vegas'ta Pierre Gagnaire tarafından Twist

Adres

3752 S Las Vegas Bulvarı, Las Vegas, NV 89158, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-590-8888

ağ

Siteyi ziyaret et

"Las Vegas'taki bütün Fransız aşçılar arasında" diyor Al, "Pierre Gagnaire en deneysel. O deli deha: deneysel, modern, tuhaf."

Al, "Gagnaire'nin yemekleri karmaşık ve tuhaf ve birçok dinleyiciyi korkutuyor" açıklamasını yaptı. “Yine de, iyi gelişmiş damaklara sahip ciddi foodies Twist'i kaçırmamalı.”

Ustaca zengin, beş yıldızlı Waldorf Astoria, Las Vegas'ta yer alan Twist, usta Adam Tihany'nin restoran tasarımının mükemmel bir vuruşudur. Havada yüzüyor gibi görünen 300'den fazla altın küre ile aydınlatılıyor. Bu kabarcıklı geliyorsa, anladın. Biraz Fransız şampanyası sipariş edin ve efervesan bir akşam için hazırlanın.

Bir dizi tatlı ve özel kokteyller ile birlikte Grand Tadım menüsünde, A La Carte menüsünde ve Vejetaryen Tadım menüsünde seçim yapabilirsiniz. Restoranın web sitesine bakınız.

Las Vegas Strip'ten Yui Edomae Sushi

Adres

3460 Arville St HS, Las Vegas, NV 89102, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-202-2408

ağ

Siteyi ziyaret et

Vegas bir suşi şehridir ve en iyisi sushiyas Vegas Strip yan sokaklarında küçük yerlerdir. Gen Mizoguchi'nin Yui Edomae Sushi'si böyle bir yer ve Al, kasabadaki en iyi Japon restoranı olduğunu düşünüyor.

Restoran sadece çok çeşitli yemeklerle hizmet vermektedir. omakase yemekler. Al, “Mizoguchi, balığını Japonya'dan her sabah uçuruyor ve konuklara günün 20 artı çeşidinin bir listesini alıyorlar” diyor Al. "Sekiz kursa düşkünseniz omakase Menü, muhtemelen ham veya ızgara hepsini tadacaksınız. "

"Bu mutfağa gerçek bir aşkı olan akşam yemekleri için Yui, sekiz kuruşlu lüks için ödediğiniz 120 $ 'ın her kuruşunu kazanacak omakase," Al diyor. "Beş kursu nigiri öğün 68 $ 'lık göreceli bir pazarlık. "Ayrıca 160 $ ​​prim var. omakase ve $ 210 üstün omakase (Fiyatlar Mart 2019’a aittir.)

Restoranın adındaki "Edomae", dikkatli ve saygılı olan Tokyo tarzı servisi ifade eder. Restoran personeli tamamen yıldız bir yemek deneyimi sunmaya odaklanmıştır. İşte Yui Edomae Sushi'nin web sitesi ve Al'ın tam restoran manzarası Vegas Yedi .

José Andrés'in SLS Las Vegas Oteli ve Kumarhanesinde Bazaar Meat

Adres

2535 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-761-7610

ağ

Siteyi ziyaret et

Al'ın Bazaar Meat'in José Andrés tarafından 2014 yılında SLS Las Vegas'ta açıldığında incelemesinin başlığı buydu. Al, restoranın görünüşünü "cilalı av köşkü" olarak nitelendirdi ve itiraf etti, "Emin olduğum bir şey var: Bazaar'ı seviyorum Et!"

“En sıkıcı yemek konsepti - steakhouse'u almak için José Andrés'e bırak ve kafasını çevir” dedi. "Cilalı av köşkü iç kısmı ile Bazaar Meat, sadece bir et lokantasından daha fazlası."

Ama ah, bu biftek. Al, “Bazaar Meat'in“ kalbi ve ruhu ateş çukuru ”dedi. "Ve örneklediğim biftek harikaydı … sadece baharatlı ve mükemmel ızgara."

Yemyeşil kuru yaştaki bifteklere ek olarak, Bazaar Meat, çeşitli sertleşmiş etler ve çiğ bir bar sunar: çiğ çiğ tartar ve carpacios. Al, “Sonra ateş çukurunda pişirilmiş emzirilen domuzlar var” diyor. “… Tüm çizgilerin Savvy foodies onun büyüklüğünü tanıyacak ve Bazaar Meat'i hedef restoran haline getirecektir.”

Al’ın menüsü, Bazaar Meat’i seçti: "pamuklu şekerleme ciğeri"; José’nin Asya tacosları; "Biftek" domates tartarı, bütün biftekler, etli tatlı (etli cips köpüğü ile waffle), José Andrés'in web sayfası ve menüsünde Bazaar Meat'de iştah açın.

MGM Grand'deki L'Atelier de Joël Robuchon

Adres

3799 S Las Vegas Bulvarı, Las Vegas, NV 89109, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-891-7358

ağ

Web sitesini ziyaret edin Fine Dining 4.3

L'Atelier "atölye" veya "stüdyo" anlamına gelir ve bu Robuchon restoranı, MGM Grand Joël Robuchon'daki büyük kardeşi adım adım daha az şık (ve daha ucuz) bir versiyonudur.

L'Atelier hem tatma hem de alakart menüler sunmaktadır. Tatma yemekler, Executive Chef Jimmy Lisnard'ın klasik fakat modern Fransız mutfağına yaratıcı yaklaşımını deneyimlemenin en iyi yoludur.

Al, “L'Atelier iyi bir yemek tapınağından ziyade bir gece kulübü gibi hissediyor. Ama rahat bir atmosferin sizi aldatmasına izin vermeyin: Buradaki yemekler, yan taraftaki Robuchon'un resmi restoranında sunulanlar kadar iyidir. ."

Al'in L'Atelier de Joël Robuchon'daki favorileri: deniz kestaneli tarak carpaccio; Kızarmış domates ekmeği içeren Iberico jambonu; pesto ile çıtır çıtır çıtır çıtır L'Atelier de Joel Robuchon'un web sitesinde aç olun.

Bellagio'daki Picasso

Adres

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109-4303, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-693-8865

ağ

Siteyi ziyaret et

Göz alıcı Bellagio'daki bu Fransız-İspanyol restoranı çok duyusal bir zevktir. Gözler Bellagio Çeşmesi'nin açık manzaraları ve duvarlardaki Pablo Picasso resimleriyle göz kamaştırıyor. Al, “Her zaman bir yer beni havaya uçuruyor” diye itiraf ediyor.

Picasso, sanatçı İspanyoldu ve çoğunlukla Fransa'da çalıştı. Yönetici Şef Julian Serrano, Madrid'de doğdu ve Vegas'ta Fransız şef olarak çalışıyor. Aslında, o bir Sin City süperstarı.

Vegas'ın ünlü şeflerinin çoğunun aksine, Serrano “aslında Vegas'ta yaşıyor, yani her zaman onun mutfağında” diyor Mancini. Ayrıca burada Bellagio'da Lago, ARIA Resort'ta Julian Serrano Tapas'ı işletiyor.

Şef Serrano, Picasso'da etli Fransız yemekleri pişiriyor, ancak kazık ciğeri torchon koni üzerindeki yaratıcı tutku ve ayva reçeli gibi İspanyol dokunuşlarıyla.

Bu yemekler Al Mancini'nin Picasso tabağında olabilir: patates mouleli tarak; piquillo biberli gevrek kerevitleri; yabani pirinç risotto ile kavrulmuş güvercin. Picasso web sitesinde daha fazlasını görün.

Bellagio'da Le Cirque

Adres

3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 702-693-8100

ağ

Siteyi ziyaret et

Bu efsanevi yakın restoranın adı New York'ta doğdu ve 1998'de Bellagio'da açıldı. Al'a göre, "Vegas'ın Le Cirque'i asla tökezlemedi".

Le Cirque, "sirk" anlamına gelir ve Adam Tihany'nin üç halkalı tasarımı, Bellagio çeşmelerinin eşsiz manzarasına sahip, gösterişli ancak rafine. Eşit şekilde kutlama yapan mutfak, Executive Chef Alan Mardonovich tarafından lezzetli ve yenilikçi bir şekilde ustalıkla hazırlanmış klasik Fransız mutfağı. Le Cirque, AAA Beş Pırlanta Ödülü ve Forbes Seyahat Rehberi 5 Yıldızlı ödülünü aldı.

Bu eleştirinin menüsü Le Cirque'den seçildi: narenciye marine edilmiş hamachi; havyarlı kerevitleri; bal camlı Barbary duck magret; haşlanmış Maine ıstakozu; Loup de Mer çıtır patates ile. Büyük zirveye çıkın: Le Cirque'nin web sitesi.