Penang Gurney Drive: Denemek için Sokak Yemekleri

Belki de Güneydoğu Asya'nın en ünlü yemek sahnelerinden biri olan Gurney Drive, yemek geleneği için çok değerli olan Malezya adası olan Penang'a gidilecek yer.

Elbette, Georgetown'un her yerinde bulunan at arabası sepeti şeritleri var ve yemek alanları, uzun boylu bir çatının altında lezzetli seçeneklerle dolu. Ancak Gurney Drive bir faliyet alani, sahne Yerel aileler, çiftler ve uluslararası ziyaretçiler tarafından beğenildi. Diğer seçeneklerin aksine, yemek yerken ve insanları izlerken deniz esintisi ve kıyı manzarasının tadını çıkarırsınız.

Penang'da Gurney Sürücü Nedir?

Gurney Drive, Penang, Malezya adasında, Georgetown sahilinde yer alan bir dizi bar ve restoranın bulunduğu bir yürüyüş parkuru. Penang, Malezya'nın batı kıyısında, Langkawi'nin güneyinde ve Tayland sınırından çok uzakta olmayan büyük bir adadır.

Gurney Drive, etrafındaki en iyi Asya sokak yemeklerinden bazılarını gururla pişiren büyük araba arabaları kampı için ün kazanmış olmasına rağmen, arabaların yanındaki alışveriş merkezinde Batı zincirleri ve lüks restoranlar bulunmaktadır. Alışveriş merkezi ve yemek alanı dışındaki Gurney Drive, barlarla ve çeşitli yemek mekanlarıyla harmanlanmıştır. Deniz ürünleri ve vapur restoranları (sosyal, masada yemek pişirme deneyimi) boldur.

Ne bekleyebileceğinizi

Gurney Plaza, Penang'ın en büyük ikinci alışveriş merkezidir.; dokuz katlı perakende ve lokanta var! Ayrıca, yemek deneyiminizi bir akşam yemeği filmi tarihine dönüştürmek istemeniz durumunda, 12 ekranlı bir sinemaya (çok sayıda İngilizce). Otobüs önünde durur. Alışveriş merkezinden doğruca iyi yemeğin bulunduğu sahile doğru yürürken klimanın tadını çıkarın!

Yiyecek dergileri ve rehber kitapların yoğun kapsanmasına rağmen, Gurney Drive hala çoğu yerli halk tarafından sıkça kullanılmaktadır. Georgetown'da başka bir yerde daha ucuz yiyecek bulunabilse de fiyatlar hala makul.

Penang sakinleri, haftasonları sosyalleşip yemek yerken, deniz kenarındaki hoş sahil şeridinde dolaşmak için gruplar halinde toplanırlar. Ciddi gezginlerin bir kısmı hala iyi yemek için Gurney Drive'a gitmeye devam etse de, turist alanlarına olan mesafe, ulaşım düzenlemek veya Georgetown'daki ana bölgeleri terk etmek için çok tembel olanları cesaretlendirmektedir.

Yaygın paylaşılan masalar ve sokak arabaları kümesi sizin için biraz çılgıncaysa, meydanın karşısında bir sürü oturma yeri vardır. Deniz mahsulleri ve vapur / hotpot yerlerinden et lokantalarına ve evden tanıdık zincirlere kadar herkesi mutlu bir şekilde tutabilirsiniz.

Penang Gurney Drive'da Denenecek İlginç Yiyecekler

Bazen bilmediğiniz tekliflerin sayısı bir kabusa karar vermeyi sağlayabilir. Her zamanki erişte yemekleriyle birlikte denemeyi düşünebileceğiniz popüler yerel Penang avcısı yemekleri favorileri:

• Lok-Lok: Kıkırdamak istersen, lok-lok sana göre. Diğer yemeklere atıştırmalık olarak eklenebilir veya diğer yiyecekler gelmeden önce başlangıç ​​olarak kullanılabilir. Lok-lok, yağ yerine su ile kaynatılır, bu yüzden normalden biraz daha sağlıklıdır. Et ve deniz ürünlerinden sebzelere, Çin köftelerine ve şişlerde bıldırcın yumurtasına kadar her şeyi bulacaksınız. Tatlı, yer fıstığı veya baharatlı sos seçeneklerinden birini seçebilirsiniz.
• Satay: Etçil eğilimleriniz varsa, açık bir ateşte bir çubuk üzerinde ızgara et dumanlı kokularında salyalanırsınız. Malezya'nın kokusu. Et marine edilir ve sonra önünüzde ızgara yapılır; Fiyatlar dana eti, tavuk veya koyun eti / keçi seçimine göre değişir. Tek seçenek et; Vejeteryanı yağlarsan, git lok-lok arabasını bul.

• Pasembur: Ünlü bir Malezya Hint yemeği olan pasembur arabaları, inisiye olmayanlar için şaşırtıcı olabilir. Çok çeşitli derin yağda kızartılmış et, deniz ürünleri, sebze ve soya peyniri arasından seçim yaparak başlarsınız - fiyat aldığınız şeye bağlıdır. Daha sonra, seçenekleriniz kaba kıyılmış olacak ve daha sonra lahana salatası ile kaplanacak ve tam anlamıyla tatlı, hafif baharatlı bir fıstık sosuyla sırılsıklam olacak. Sos, yiyecekleri geri alacak kadar sıcak.
• Rojak: Kim meyve, biber baharatı ve balık tadının karıştırılmasının iyi bir fikir olacağını kim düşünür? Penang'ta favori bir tatlı olan Rojak, en azından bir denemeyi hak ediyor. Taze meyve parçaları yapışkan bir tatlı demirhindi sosunda balık bir tat ile boğulur; çıtır çıtır ve yer fıstığı, salataya hoş bir doku ekler.

Bu Beyaz / Sarı Toplar Nedir?

Lok-lok, pasembur, erişte veya diğer yemekleri tercih edip etmediğinizden bağımsız olarak, muhtemelen kareler ve toplar şeklinde gizemli beyaz veya sarı nesnelerle karşılaşırsınız. Bu tofu değil, balık köftesi.

Fishcake, Penang'ta popüler bir dolgu maddesidir. Doku lastiksidir; balık tadı, eğer varsa, minimum düzeyde olmalıdır. Bir balık köftesi veya daha düşük kaliteli versiyonlarda, bir balık köftesi olarak adlandırın. Sıkıştırılmış balık parçalarının tadını veya dokusunu beğenmiyorsanız, bırakmasını isteyin.

Gıda Önlemleri

Her yerde olduğu gibi, ciroları yüksek sokak yemekleri güvenlidir. Gurney Drive meşgul ve rekabet zorlu. Kimse müşterilerini hasta etmek istemez.

Domuz eti, "vejeteryan" olarak işaretlenmiş yemeklerde bile, bir bileşen olarak kullanılır. Vejeteryan gayet iyi, ek etin hazırlandıktan sonra eklenmediği anlamına geliyor Erişte ve köfte genellikle onları bir arada tutmak için domuz yağı ile yapılır, bu nedenle içinde sebzeli bir "vejeteryan" hamurunun muhtemelen dışarıda domuz yağı vardır. Oldukça iyi, bütün çorba çorbaları kemikle yapılır.

Eğer bir deniz mahsulü alerjiniz varsa, karidesin yaygın bir bileşen olduğunu bilin. Sık sık bir macun içine öğütülmüş ve mayalanmış ( belacan ) lezzet çorbaları için. Penang'taki Gurney Drive'da yemek yerken domuz eti yemenin tek kesin yolu, Müslümanların elindeki birçok arabadan yemek yemektir. Bu el arabaları, altında "helal" yazan yeşil bir Arap sembolü ile işaretlenmiştir.

Penguen Gurney Drive'a Nasıl Gidilir?

Adadaki her sürücü Gurney Drive'ı tanıyacak, ancak büyük olasılıkla alışveriş merkezinin önüne düşeceksiniz. Endişelenme: tüm eylem hemen arkasında gerçekleşiyor!

Alışveriş merkezinin merkezinden ve açık hava restoranlarının önünden geçen atriyumdan yürüyün. Kıyıdan sola dönün ve yiyecek arabalarını bulmak için klan boyunca kısa bir mesafe yürüyün.

• Otobüs: Otobüs, Gurney Drive'a ulaşmanın en ucuz ve en verimli yoludur. Komtar Merkezi'nden 103 numaralı otobüsü (1 dolardan az) alın ve Gurney Plaza durağında inin. Son otobüs Gurney Plaza durağından saat 10 ile 11 arasında durmaktadır.
• Yürüme: Georgetown'daki diğer ilgi çekici yerlerin aksine, Gurney Drive, kırık kaldırımlar ve işlek yollar boyunca uzun bir yürüyüş mesafesindedir. Jalan Chulia ve Chinatown bölgesinin yakınında kalıyorsanız, en az 45 dakikalık bir yürüyüş bekleyin. Jaya Penang'dan Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah boyunca batıya yürüyerek Gurney Drive'a ulaşabilirsiniz. Jalan Burma boyunca batıya doğru yürüyebilir, ardından Lebih Burma'dan sağa sahile dönebilirsiniz.
• Taksi: Taksiler açıkça "Sınırlı taksiler - pazarlık fiyatları yasak" diye etiketli olsalar da, sürücüler özellikle geceleri fazla ücret alan turistler için üne sahiptir. Kelimenin tam anlamıyla sizi çevreler halinde sürecekler. Taksi almak istiyorsanız, turistik bölgelere park edilmiş şezlong sürücülerinden birine yaklaşmak yerine caddeye bir bayrak koyun.
• Kapmak: Grab, Malezya'nın Uber'e benzer bir paylaşım hizmetidir. Uygulama aynı şekilde çalışır, ancak Grab ile sürüşinizden sonra sürücünüze nakit ödeme seçeneğiniz vardır.