Avrupa'nın Şaşırtıcı Mutfak Başkentleri

Dünyadaki heyecan verici yiyecekleri düşündüğünüzde, aklınız muhtemelen Asya, Afrika ya da Güney Amerika’ya yöneliyor - bir nedenden ötürü Avrupa mutfağı, maceracı olduğu için bir üne sahip değil. Alplerin yakınında hiçbir yerde volkan düzeyinde baharat ya da örümcek proteininde pek bir şey bulamayacağınız doğru olsa da, Avrupa mutfağı sizi şaşırtabilir ve memnun edebilir. İşte beş Avrupa kentinde inanılmaz bir şekilde yemek yemenin sıska.

Salzburg Sokaklarından Elmalı Strudel

"Sokak yemekleri" kelimesi genellikle ham kızartılmış mutfağın, hatta sürükleyici ve böceklerin görüntüsünü çağrıştırıyor, ancak Avusturya'da en sofistike olan şeylerin mimarlık ve müziğin olmadığı ortaya çıkıyor. Tabii ki, Mozart'ın doğum yeri olmasının diğer nedenleriyle ünlü Salzburg sokaklarında yürürken, dünyada başka hiçbir yerde bulamayacağınız bir fast food yemeğiyle karşılaşacaksınız: Apple turta yürürken yemek yiyebilir veya tatlı bir gece yarısı atıştırması için otelinize geri dönebilirsiniz.

Bruges'deki Temel Belçika Yemeklerini Aşan

Öte yandan Belçika, patates kızartmasından (Fransa, halk inancının aksine, menşeli oldukları yer değil) waffle'lara kadar sokak yemeklerinde ün yapıyor. Bunu akılda tutarak, "Kuzey'in Venedik'i" olarak da adlandırılan bir kanal dolgulu şehir olan Bruges'teki yemek yapma stratejiniz, daha yakın olan (veya "olduğu gibi" Brugier) bir uzman aramak olmalıdır. De Karmeliet, sadece üç Michelin yıldızı almış olan Belçika restoranlarının seçkin bir kulübü arasında değil, aynı zamanda Brugge'deki en iyi otellerden bir tanesidir.

Yine de Hırvatistan'da Ne Yiyorlar?

Hırvatistan’da benzersiz bir yemek deneyimine sahip olmak kolaydır, ancak Balkan ülkesi dışındaki insanların ne kadar azıyla başlayacağını bilenler yüzünden. Emin olmak için, hevesli bir yemeğin tadını çıkarmak için Hvar Otelinizden ayrılmanıza gerek kalmayabilir; Cevapi sosis, yakındaki Akdeniz'den ızgara sardalye yiyebilir veya Hırvatların yemeklerini deneyebilir gulas, Macarca hecelemesi altında bilinen daha iyi olan "gulaş".

Danimarkalı Smørrebrød Aarhus'ta cesur

Danimarka, Hırvatistan'dan daha fazla kültürel olarak yaygınlık kazanmasına rağmen, mutfağı - omnipresent Danimarka Tereyağlı Kurabiyelerine rağmen - bu kadar az bilinen. Gerçekten de, açık yüzlü Smørrebrød sandviçleri ortalama Dane'ye özgü bir şey değilken, Aarhus otelinizden çıkarken bir yemek bulmak için kendinize hayran kalacaksınız. Smørrebrød'daki daha az geleneksel çekimiyle ünlü olan Kähler Spiseselon'da aşinalık ve şahane bir denge kurun.

Ren Geyiği Etli Finlandiya'ya Hoşçakal Deyin

Finlandiya, Vantaa, Finlandiya'da kalmanızın tek nedeni, ertesi sabah yakındaki Helsinki havaalanından erken bir Finnair uçuşunuz varsa. Neyse ki, havaalanı, Finlandiya'nın en geleneksel yiyeceklerinden birini denemenize izin veriyor, bu nedenle seyahatiniz Finli çalışma haftası kadar kısa ve üretken olsa bile, ülkeden ren geyiği eti aldığınızı söyleyerek ülkeden ayrılabilirsiniz. Özellikle, Gate 27 yakınındaki Fly Inn Restaurant & Deli, kesinlikle normal bir şekilde biraz garip bir şeyler yemenize izin veren ren geyiği burgerleri sunmaktadır.