İçindekiler:
Noel arifesi yemek
Noel’i İspanya’da geçirirseniz, Noel Arifesinin yılın en büyük ve en ünlü yemeklerinden biri olduğu açıkça görülecektir. Geçmişte Pavo Trufado, yer mantarı ile doldurulmuş türkiye, ülkenin seçkinleriyle en sevilen yemek oldu. Şimdi Noel Arifesi yemeğinin tek kuralı, insanların iyi ve genellikle daha pahalı yedikleridir. Istakoz çok yaygındır ve genellikle bir tür kuzu ya da süt emen bir domuz rostosu gereklidir. Ek olarak, çoğu ailede çorba, genellikle balık güveç ve diğer deniz ürünleri, peynirler, jambonlar ve patlar bolluğu olacaktır.
Akşam yemeği saat 10'da geç başlar. ve birkaç saat sürecek.
Noel masalarını süsleyen ve tatillerde tariflerde bulunan diğer popüler yiyecekler arasında mandalinalar veya mandarinas Ceviz veya nueces ve tarihler veya Datiles .
Noel Tatlıları
Noel'de İspanyol yemeklerinin kendine geldiği yer, çeşitli nugatlar, badem ezmeleri ve ufalanan kekler dahil tatlıları. Sezonun en popüler tatlısı turron . Genellikle fındıkla yapılan bir nugadır. İki tür vardır, turron de Jijona, aynı zamanda denilen yumuşak bir nuga turron blando ve turron de Alicante de denir turron duro , zor bir nuga.
İspanya'nın kabul ettiği tatil döneminde dünyanın diğer bölgelerinden gelen popüler bir şekerleme, badem ezmesidir. Mazapan ispanyolca'da. Yema yumurta ile yapılan ve Avila kentinin bir spesiyalitesi olan bir badem ezmesi türüdür.
İspanya'da sezon boyunca favorileri olan iki tane ufalanmış küçük kek veya kurabiye vardır. polvorones ve mantecados. Un, şeker, süt ve genellikle bademden oluşan iki farklı İspanyol kısa ip türüdür. Polvoronlar genellikle pudra şekeri ile kaplanır. Kelime polvo "toz" anlamına gelir. Manteca genellikle anahtar bileşen olan "domuz yağı" anlamına gelir. Başka bir popüler çerez Rosquillo de Vino, Anason ve şarapla tatlandırılmış bir kurabiye.
Bir restoranda yemek
Bazı büyük otellerin açık olması muhtemel olmasına rağmen, çoğu yerel yer kapalı olduğundan, Noel Arifesinde bir restoranda yemek yemek neredeyse imkansızdır. Noel Günü işyerleri yeniden açıldığında biraz daha kolaydır, ancak önceden planladığınızdan emin olun. Noel'den birkaç gün önce İspanya'ya geliyorsanız, yaptığınız ilk şey Noel Günü için bir restoran rezervasyonu yapın.
