İçindekiler:
- Sosyal Medya "Femme Foodie" Mai Pham ile tanışın
- Mai'nin Seyahat Perspektifi: İyi Tatiller İyi Yemekler Demek
- Mai'nin Yoldaki En İyi Yemekleri
- Mai Nasıl Yazar ve Fotoğrafçı Oldu
- Mai'nin Şaşırtıcı İçerideki Seyahat İpucu
Sosyal Medya "Femme Foodie" Mai Pham ile tanışın
Mai Pham, lüks Travel’ın Houston merkezli yazarı olup, yiyecek kapsamı yerel yemek patlamasında büyük rol oynamıştır.
Mai, seyahat ve yemek dünyasında en popüler bir sosyal etkileyicidir. • Mai'nin kıskanılacak KLOUT puanı ortalamaları 69 ile 71 arasındadır. Bu nadir sayı, onu en fazla yüzde 0,1 (binde bir) etkileyicinin arasına sokar. Mai'yi Twitter ve Instagram'dan tanıma şansın çok iyi. @femme_foodie ikisinde de.
Mai'nin Seyahat Perspektifi: İyi Tatiller İyi Yemekler Demek
Mai'yi izlerseniz, yoldaki çatal (ve kaşık) arandığını her zaman bilirsiniz: en iyi yemeği olan yerler. "Geziyle geçen bir günün ardından akşam yemeğinin sıkıcı ya da kötü olduğu bir yerin tatil değeri nedir?" muses. “Bu eğlenceli değil. Kitabımda harika yemek pazarlık edilemez.”
En iyi yemek dürüst yerel yemek olduğuna inanıyor, Mai inanıyor. “Mangal seven bir Teksaslı'dan al: yemeklerin mükemmel olmak için haute veya pahalı olması gerekmiyor” diyor Mai. ”Malzemeler yerel olduğunda, yemekler otantik ve mutfak sevgiyle pişirildiğinde yemek unutulmaz. “Yani Mai'yi mutlu bir şekilde yemek yerken ve bir Bangkok veya Taipei" gece pazarından Tweets "olarak bulabilir veya Michelin tarafından onurlandırılmış bir restoranın ünlü şefiyle özel bir video röportajı yapabilirsiniz.
Mai'nin Yoldaki En İyi Yemekleri
“Benim için,” diyor Mai, “unutulmaz seyahat, iyi yemek ve şaraptan ayrılamaz”. En unutulmaz yemekler, sözleriyle:
"Balayımızda, kocam ve ben, Vietnam’daki bir UNESCO Dünya Mirası Alanı olan Ha Long Körfezi’nde özel bir tekne kiraladık. Balıkçı, teknemizin mürettebatının ızgarada pişireceği veya uyandıracağı avını bize satmak için teknemize kürek çeker tam da bizim için mutfak içinde, denizin en şaşırtıcı ahtapot, tatlı karides, istiridye, balık.
Artı, romantizm faktörü çizelgelerin dışındaydı. Tayland’da aklımda kalan sokak atıştırması, bir sokak satıcısından gelen şekerli pilavlı mango. "
"Bir Teksaslı olarak sınırın güneyindeki yiyeceklere tutkuluyum. Arjantin’de, asado (mangal) bir vahiydi. Bir şaraphanedeki aşçılar, Mendoza Vines, bize nasıl olduğunu gösterdi. asado yapılır: sonsuz yerel Malbec şarabı eşliğinde güzel ızgarada pişirilmiş büyük et parçaları. Buenos Aires'in La Boca bölgesinde, c horipan, Arjantinli bir sosisli sandviç, bir sokak satıcısından, ekmek arası atıştırmalıklar üzerine kitabı yeniden yazdı. Meksika tarafından Magical Village olarak adlandırılan Huamantla'da, çim beslemeli kuzuların aklını büküyorduk. barbacoa, arkadaşımın düğünde bir çukura kavrulmuş şef Eduardo Garcia.
"Ve … Avrupa! Paris'te bir ailem var, bu yüzden göleti olabildiğince sık geçtim. Tereyağı istiyorum croque mösyö Paris'teki kafelerde, Gallic mutfak gururu ile yapılan jambon ve peynirli sandviçler. İtalya'da ise domates soslu sade spagetti, Venedik'in San Marco Meydanı'ndaki küçük bir tavada büyüleyici bir şekilde lezzetliydi. Barselona’da şu gibi Katalonya yemekleri arıyor: fideuas pirinç yerine erişte ile yapılan ve tatlı, taze buharda pişirilmiş deniz mahsulleri paella gambas (karides) doğruca okyanustan.
İspanya’nın Bask ülkesinde, San Sebastian’da, İspanya’yı çok seviyorum. pinxtos (tapas) ve kömürün üzerinde geleneksel olarak ızgarada pişirilmiş et ve balıklar hakkında zamansız ve mükemmel bir şey var. "
Mai Nasıl Yazar ve Fotoğrafçı Oldu
Seyahat böcek Mai genç ısırdı. Bir genç olarak, bütün yaz boyunca seyahat etti: geniş ailesiyle birlikte New York City veya Paris'e, ve değişim öğrencisi olarak Londra'ya. Mai, o zamandan beri dünyayı çok daha fazla gördü: batı Avrupa, Güneydoğu Asya, Hong Kong, Kanada, Meksika ve Latin Amerika.
Tüm öykülerinde Mai kendi fotoğraflarını ve videolarını çekiyor. Kameranın diğer tarafında da düzenli olarak Houston'ın TV TV kanalında “Bu Şehir” restoranının bir muhabiri olarak görülen KRIV 26, Mai ayrıca Tastemade.com için bir video blogcusu ve ilk 10 arasında yer aldı. Tastemaker dünya çapında.
Mai'nin Şaşırtıcı İçerideki Seyahat İpucu
Mai'nin # 1 seyahat ipucu onun dil yeteneği ile ilgilidir. Vietnamca bilmektedir ve seyahatlerinde aldığı Fransızca ve İspanyolca konuşabilmektedir. “Ama onlarca dilde söyleyebileceğim bir cümle var” diyor. “Her zaman merhaba demeyi bilmelisin, hoşçakal, lütfen, teşekkür ederim ve afedersin. Bunu tartışamam.”
"Ama inan bana, söylediğinde "Seni seviyorum," insanlar gülüyor ve size yardım ediyor. "
