Louisiana’daki St. Landry Parish’te küçük bir şehir olan Eunice, Güney Louisiana’daki kır bölgelerinde bir Cajun müziği ve kültürü merkezi. Halk müziği hayranları, Güney yemekleri, kovboy kültürü ve Fransız dili ya da bunların herhangi bir kombinasyonu için harika bir yer.
Eunice, sadece en az toplu taşıma araçlarına sahip, oldukça dağınık ve büyük oranda kırsal bir kasaba olduğundan, araba ile en iyi ziyaret edilen bir yer.
Görülecek ve yapılacak şeyler
Eunice evinde Prairie Acadian Kültür MerkeziJean Lafitte Ulusal Parkı ve Korunağı'nın bir şubesi.
Kültür Merkezi, Cajun ve Creole tarih ve kültürüne ait küçük bir müze, Cajun müziği, yemek pişirme ve el sanatları ile ilgili etkileşimli sunumlar ve Özgürlük Tiyatrosu, restore edilmiş bir art deco oyun evi. Her cumartesi akşamı, Liberty dünyaca ünlülere ev sahipliği yapmaktadır. Rendez-Vous des Cajuns Geleneksel bir Grand Ol 'Opry tarzı müzik programı olan radyo programında, öncelikle Cajun Fransızca’da ağırlandı. (Eunice’e yapamaz mı? KRVS radyoda gösteriyi yayınla.)
Akordeon Cajun müziğinin özüdür ve Cajun ülkesindeki en iyi akordeon kurucusu Marc Savoy'dur.
Her cumartesi sabahı dükkanında haftalık bir Cajun müzik reçeline ev sahipliği yapıyor. Savoy Müzik Merkezi. Herhangi bir cumartesi günü, tanınmış Cajun müzisyenlerinin (genellikle Marc'ın kendisi, karısı Ann veya dört müzikal çocuğunun herhangi biri dahil) bir araya geldiğini, birlikte oynayan her beceri düzeyinin amatörlerini, boudin (domuz eti ve domuz eti) bulabilirsiniz. pirinç sosisi) ve crackins (taze kızartılmış domuz kabukları) ve bira içmek. Bazı Cajun müzik CD'lerini veya diğer hediyelik eşyaları almak ve bazı yerlileri tanımak için iyi bir yer.
Eunice Depot Müzesi Ulusal Tarihi Yerler Kaydı'nda yer alan küçük bir müzedir. Cajun tarihi ve folklife konularında kalıcı ve döner sergiler, ayrıca daha genel antikalar ve koleksiyonlar içermektedir.
Cajun Müzik Onur Listesi Özellikle klasik Cajun müziğine ilgi duyanlar için hızlı ve ilgi çekici bir ziyaret yapan küçük bir müze. Koleksiyonda fotoğraflar, kayıtlar, müzik enstrümanları, sahne kostümleri ve daha pek çok şey var ve küçük çalışanlar tür ve bölge hakkında inanılmaz derecede bilgili.
Lakeview Parkıyenilenmiş, retro tarzı bir RV park, haftalık ahır dansları, çeşitli türlerde zaman aşımları, yaz rahatlaması için insan yapımı bir plaj ve diğer eğlenceler düzenler. Anthony Bourdain bir ziyaret için burada ziyaret etti. boucherie (bir Cajun domuz kasabı ve yemek partisi) TV şovunda Rezervasyon yok, ve oldukça vurulmuş gibiydi.
Olaylar
Geleneksel en büyüğüCajun Mardi Gras kortları her yıl Eunice'de gerçekleşir. Orta çağlara dayanan bu ritüel, kostümlü katılımcıların kasabanın dışındaki kırsal alanda at sırtında gezdiklerini, her bir komşuya bir tavuk, biraz pirinç veya başka bir bileşene sakız yapmak için yalvardıklarını görüyor.
Günün sonunda, hepsi kasabaya gidiyorlar ve bir bamya ve müzik partisine sahipler; Lent gelmeden önce son bir hurda.
Eunice, hem pirinç hem de kerevidesin önemli bir üreticisidir. Dünya Şampiyonu Kerevit Etouffee Cook-OffHer yıl Mart ayının sonunda gerçekleşir. Yerel restoranlar ve ev aşçıları, pilav üzerinde servis edilen bu zengin kerevides yahnisi hakkındaki en iyi yorumlamaları ile rekabet eder ve yerel Cajun ve zydeco grupları da sahne alır.
Nerede yenir
Prairie Cajun ülkesinde her yerde olduğu gibi, Eunice'de, benzin istasyonlarındaki ve marketlerdeki öğle yemeği tezgahlarında bile kötü bir yemek bulmak zor.
Kesinlikle yerel bir muamele için, boudin ve cracklins Eunice Superette veya, gerçekten, onların arasında karşılaştığınız her yerde.
Klasik ama rafine Cajun yemekleri için düşünün Ruby'nin RestoranıBölgedeki en sevilen restoranlardan biri. Pazartesiden cumaya öğle yemeğinden, çarşambadan cumartesi akşam yemeğinden muazzam menülerle, burada bir gezide birden çok kez yiyebilir ve her seferinde iyi yiyebilirsiniz.
Konaklama
RV sahipleri kesinlikle yukarıda belirtilenleri unutmamalı Lakeview ParkıCajun kültürünün, coşkulu, retro-şık bir atmosferde sunulduğu yer.
Lakeview, özellikle Mardi Gras gibi etkinlikler için önceden rezervasyon yapılması gereken sınırlı sayıda kabin ve kır evi de sunmaktadır.
Le Village Guesthouse biraz daha lüks bir şeyler tercih edenler için harika bir seçenek. Her sabah birkaç farklı oda ve süit ve bir gurme kontinental kahvaltısı ile tatilinizi geçirmek için zarif ama rustik bir mekandır.
Best Western, Holiday Inn Express ve Days Inn'in hepsinde Eunice vardır. Hiçbiri özellikle ilginç değil, ancak hepsi temiz, genellikle uygun fiyatlı ve ilgi çekici yerlere yakın.
