Teksas Eyalet Fuarı'nda Glutensiz Yiyecekler Nasıl Bulunur?

Teksas Eyalet Fuarı'na gitmekle ilgili en iyi şeylerden biri, birçok lezzetli yemeğin tadına bakmak. Ve evet, çoğu kızartılmış.

Ancak gıda satıcıları herkesin yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı ve geleneksel adil gıdaların yüksek kalorileriyle başa çıkamayacağını fark etti. Buna paralel olarak, glüten tüketmeyen fairgoers, fuarda glütensiz yiyecek bulamadıkları endişesini artırıyorlardı. Sonuç? Şu anda Teksas Eyalet Fuarı'nda sağlıklı ve glutensiz yiyeceklerin bir listesi var.

Gluten Nedir?

Bazı insanlar gluteni tamamen önler, çünkü gluteni emme yetersizliği bağırsaklara zarar veren bir bağışıklık tepkisini tetikleyen kronik kalıtsal bir bağırsak hastalığı olan çölyak hastalığı vardır. Diğerleri bundan kaçınırlar çünkü yaptıklarında daha iyi hissederler. Yine de diğerleri, onu yemeyin, çünkü yanlışlıkla kilo vermelerine yardımcı olacağına inanıyorlar. Sebepleri ne olursa olsun, onlar için glüten tehlikeli bir bölgedir.

Öyleyse glutenler nedir? Buğday, arpa ve çavdardan işlenen gıdalarda bulunan bir protein bileşiğidir. Gluten hamura esneklik verir, yükselmesine ve şeklini korumasına yardımcı olur ve bazen ürüne çiğnenebilir bir doku verir.

Texas State Fuarı'nda Glutensiz Gıda

• Füme Hindi Bacakları Fuar boyunca bulunur, ancak satıcının baharat kullanıp kullanmadığını veya glüten içeren sırları satın almadan önce kontrol edin.
• Bir çubuk üzerinde sosis Gerekçesiyle çeşitli yerlerde 10 yere sahip Newport İmtiyazlar tarafından satılmaktadır.
• kavrulmuş Mısır Biri ana yolun yarısında M-27, diğeri ise Geçit Yolu alanındaki imtiyaz # C-3'te.
• Jack'in Patates Kızartması Cotton Bowl Plaza'da dört yer. Satıcı, pudraları pişirirken çapraz kirlenme olmadığını vaat ediyor.
• Kasırga Taters Nimitz Drive'da bir yer; Midway'de Fun Way Sokağında bir saniye.

• Pokey’s Kurabiye ve Krema Glutensiz Blue Bell dondurması; çeşitli tatlar.
• Ranchero Fajitas Meyve tabağı.
• Lermas Gorditas Meyve tabağı; Cotton Bowl Plaza'da mevcuttur.
• Homestyle Yemekleri Taze sıkılmış limonata; ön kapıda ve Gıda Mahkemesinde).
• Aile Eğlencesi Yemekleri Taze sıkılmış limonata; gerekçesiyle çeşitli yerler.
• Katie’nin Kafe Taze sıkılmış limonata; Midway'de Eğlence Yolu Sokağında.
• Pamuk şeker Jim B. Conatser; gerekçesiyle çeşitli yerlerde dokuz konum.
• Patlamış mısır Birkaç satıcı aracılığıyla satılır.

• Dondurulmuş Muz ve Çikolata Kaplı Dondurulmuş Muz Büyük Tex.
• Ev yapımı Kökçü İki mekan: Biri Midway'de Eğlence Yolu Sokağında, ikincisi Uluslararası Bulvarında.
• Cassie’nin Dondurulmuş YoğurduBiri Midway'deki Fun Way Caddesinde.
• Çikolatalı Dondurulmuş Yoğurt
• Vanilyalı Dondurulmuş Yoğurt
• Çilekli limonata şerbeti
• Koolade Turşuları
• Buzlu Çay Turşusu
• Traşlanmış buz

Coca-Cola Gıda Mahkemesi İçinde Glütensiz Yemek Standları

• Hast Texas Nachos Nachos.
• Pedro’nun Tamales Tamaleler glutensizdir.
• Hepsi benim için Yunanca Yunan salataları; pansumanın içeriğini kontrol ediniz.
• New Orleans'ın Tadı Kırmızı fasulye ve pilav; kirli Pirinç.
• Meşe Çiftlikleri Süt Süt ve diğer içecekler
• Bükülmüş Tators

Glutensiz Gıda Kamyonları

Yiyecek kamyonları ilk defa 2012'de bir Mega Kamyon şeklinde Texas State Fair'i ziyaret etti. Good Karma Kitchen ve SlushWorks (dondurulmuş içecekler) yiyecek kamyonları, genellikle Food & Fibre Pavilion içinde dükkanlar kurar.