İçindekiler:
Bunlar sadece herhangi bir çikolatalı kurabiye değil, bunlar Hillary Clinton'un kendi tarifi. Bu kurabiyeleri çevreleyen cehenneme göre, Hillary Arkansas'ın ilk hanımı iken kongre üyesi ve diğer politikalar için onları kullanırdı. Hillary'nin asla Bill'in arkadaşlarına kurabiye dağıttığına inanmak zor olabilir, ancak kurabiye tarifinin yayınlanmasının arkasındaki tarih, Hillary'nin kendi ciddiye alınma mücadelesini özetler.
Bu tarifi hatırlamamızın nedeni, Hillary Clinton'un 1992 kampanyasında Hillary'nin temsiliyle ilgili her şeyi içermesidir. Hillary Clinton, ilk bayana alışılmadık derecede motive olmuş bir kariyer kadınıydı. Tanınmış bir avukattı, sosyal bir avukattı ve kocasına rakip olan bir kariyeri vardı. Barbara Bush, başarılı olmasına rağmen, tam tersi oldu. Geleneksel bir “aile değerleri” modeliydi: evde oturan bir anne, lise sevgilisiyle evlendi.
Bu tarif, 1992'de Bill'in ilk kampanyasında, Hillary'nin şimdiki meşhur "evde kalmak ve kurabiye pişirmek" konusundaki kariyeriyle ilgili bir soruya cevap vermesiyle meşhur oldu:
Sanırım evde kalabilir, kurabiye pişirmiş ve çay içmiş olabilirdim, ama yapmaya karar verdiğim mesleğim, eşimin kamusal yaşamdayken girdiğim mesleği yerine getirmekti.
90'lı yıllarda hayatta olsaydınız, bu teklifi tekrar tekrar duydunuz. Bazı insanlar için korkunçtu. Cumhuriyetçiler onu tehlikeli bir feminist olarak nitelendirdiler. Çerez teklifi, her dergide sıvalandı, her ses baytında gösterildi ve her gece haber bülteninde gösterildi. New York Times, onu Lady Macbeth'le karşılaştıran büyük yayınlarda en az 20 makaleye dikkat çekti.
Alıntı tamamlandıktan sonra Hillary imajını yumuşatmaya çalıştı. Evde kalmayan anneler için hiçbir pişmanlığı yoktu, kadınların hem bir kariyere hem de bir aileye sahip olamayacağını düşünen insanlar için küçümsemişti. Yumuşatmanın bir parçası olarak, kurabiye pişiriyordu. En azından bir tarif verdi.
Family Circle Magazine, bu tarifi bir "Clinton Vs Bush Başkanlık Bake-Off" makalesinde yayınladı ve Barbara Bush'un çerez tarifini Hillary Clinton'ın aleyhinde hangisinin daha iyi olduğuna karar vermek için çekti. Bu ne kadar 90s? Cumhurbaşkanlığı adaylarının eşleri hala her seçime katılıyor, bu yüzden Hillary gelecek ilk bayanlar için bir gelenek oluşturuyordu, ancak bırakmamız gereken bir gelenek olabilir.
Barbara Bush, çikolatalı paketin arkasından kopyalanabilecek geleneksel bir Donna Reedesque tarifi sundu. Hillary Clinton'un tarifi biraz daha moderndi. Yulaf ezmesi kullandı. Rahatsız Edici. Tesadüfen, HIllary'nin kurabiyeleri fırlatmayı kazandı.
Family Circle Bake-Off'un olduğu kadar saçma, tarih kazanan kazananın kocasının genellikle cumhurbaşkanlığını kazandığını gösteriyor. Bill’in 2016’da ne göndereceğini merak ediyorum. 2008 yılında yulaf ezmeli kurabiye sundu.
Pişirme genellikle Ekim ayında gerçekleşir.
Hillary Clinton'ın Çikolatalı Kurabiye
1 1/2 fincan unifted çok amaçlı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı katı sebze kısalma
1 su bardağı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
2 yumurta
2 su bardağı eski moda yulaf ezmesi
1 (12 ons) paket yarı tatlı çikolata cips
Zorluk: Kolay
Zaman gerekli: 30 dakika
İşte nasıl:
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Pişirme sayfalarını bitkisel yağla hafifçe fırçalayın veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Mumlu kağıda 1/1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
- 1 su bardağı kısaltma, 1 su bardağı paketlenmiş kahverengi şeker, 1 su bardağı beyaz şeker ve 1 çay kaşığı vanilya özünü kremalı olana kadar elektrikli karıştırıcı ile geniş bir kapta çırpın. 2 yumurta ekleyin ve hafif ve yumuşak olana kadar çırpın.
- Yavaş yavaş un karışımında çırpın. 2 su bardağı yulaf ve 2 su bardağı semisweet çikolata parçasında karıştırın.
- Hamuru, yuvarlak çay kaşığı ile fırın tepsisine alın. 8-10 dakika pişirin ya da kızarana kadar.
- Çerezleri 2 dakika boyunca soğumaya bırakın. Çerezleri tamamen soğuması için tel raflara yerleştirin.
İpuçları:
- Bu tarif 7 düzine kurabiye yapar. Gerekirse malzemelerin yarısını yapabilirsiniz.
