Miami'deki En İyi Yemek: Yerel Yemekler

Miami'ye mi gittin? Yemek yemeye, yemeye, ye. Magic City mutfağı diğerlerine benzemez çünkü Küba, Kolombiya, Venezuela, Haiti, Portekiz, İspanya ve tüm dünyadan şefler tarafından hazırlanan otantik Latin Amerika ve Karayip yemeklerini seçiyorsunuz. Kalorileri de dans etmek için bolca fırsatınız olması iyi bir şey, çünkü çoğu yemeklerde bol miktarda et ve tatlı, tatlı karbonhidrat var. Tüketin, salak, içten içe uygulayın, tekrarlayın. Aşağıda, 10 yerel yemeği denemelisiniz ve şehrin tadını çıkarabileceğiniz yerler.

Taş yengeçler

Adres

11 Washington Ave, Miami Sahili, FL 33139, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-673-0365

ağ

Siteyi ziyaret et

Henüz söylenmemiş olan taş yengeçleri hakkında söylenecek fazla bir şey yok. Güney Florida elyafı, neredeyse on yıldan beri Joe’s Stone Crab'da mevsimsel olarak servis edildi. En üst düzey Miami deneyimi için onları kahverengi patates, lahana salatası ve maydanozla soğutun. Her yıl 15 Ekim - 15 Mayıs arasında, onları yakalayın; Haziran ile eylül ayları arasında sadece bir balık sandviçine razı olmak zorunda kalabilirsiniz.

Kolombiyalı Empanadalar

Adres

18533 S Dixie Hwy, Cutler Körfezi, FL 33157-6845, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-259-0404

Bu Kolombiya restoranına gitmek biraz zor olsa da pişman olmayacaksınız.Ailenin sahip olduğu bir Cutler Bay lokantası olan Macitas'ta, dışarıda çıtır çıtır çıtır sıcağınıza, içten sıcak havlanmaya sahip empanadalara hafif bir daldırma salsa ile sahip olabilirsiniz - sadece ağzınızı yakmamaya dikkat edin. Hala aç? Pan de bonoyu (nefis bir peynirli ekmek) deneyin ya da açlıktan ölüyorsanız, bir Bandeja Paisa, kırmızı fasulye, pirinç, öğütülmüş sığır eti, chorizo, muz, arepa, avokado, kızarmış yumurta ve kızarmış domuz eti göbek.

Cachapas

Adres

3509 NE 2. Cad, Miami, FL 33137, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-571-9655

ağ

Siteyi ziyaret et

Tamam, herhangi bir Venezüella arepasında yanlış gidemeyeceğinizi kabul ederek başlayalım. Tek sorun, fasulye, avokado ve tatlı plantainli veganlar ve vejeteryanlar için seçeneklerin yanı sıra tavuk, et ve domuz eti seçeneklerinin dahil edilmesi arasından seçim yapılabilecek sınırsız lezzetli kombinasyonların olmasıdır. Yine de kişisel favorimiz Cachapa, sızan peynirle doldurulmuş tatlı bir mısır krepi. La Latina'da, Midtown bölgesinde Cachapa'nızı sade ve tatlı bir hale getirebilir veya lezzetli bir dokunuş için sığır eti, domuz eti veya tavuk eklemeyi seçebilirsiniz.

Croqueta Preparada

Adres

186 NE 29. St, Miami, FL 33137-4425, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-573-4681

ağ

Siteyi ziyaret et

Jambon, domuz eti, İsviçre peyniri, turşu ve hardalla doldurulmuş Kübalı bir sandviçten daha iyi bir şey olmadığını düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Bir Croqueta Preparada bir Küba sandviçidir, fakat çok önemli bir ilavesi vardır. Jambon kroketleri ile doldurulmuş olan bu incelik (oh evet, doğru okuyorsunuz) kesinlikle iğrenç, ama son kırıntıya çok tatmin edici. Wynwood / Midtown bölgesinde bir Küba lokantası olan Enriqueta’nın Sandwich Shop’unda, pastalarınızı da yiyip yiyebilirsiniz - veya croquetalarınızı Sandwich Cubano'nuzla yiyebilirsiniz.

Chicharron

Adres

2038 NW 27th Ave, Miami, FL 33142, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-676-9524

ağ

Siteyi ziyaret et

Başka bir oldie ama goodie (1977'den beri açık), El Palacio de los Jugos, adından da anlaşılacağı gibi bazı fantastik meyve suları servis, ancak burada asıl kazanan chicharron. Bu nefis kızarmış domuz yağı ya da domuz kabukları İspanya'da ortaya çıktı, ancak Miami'deki Kübalılar yemeği kendileri yapmak için iyi bir iş çıkardılar. Bu altın, gevrek ve taze tavadan yiyin. Şehrin her yerinde birden fazla yere sahip olan bu restoran da asla kapalı değildir.

Cafe con Leche

Adres

3501 SW 8th St, Miami, FL 33135-4109, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-441-2500

ağ

Siteyi ziyaret et

Bu Küba elyafı, kahvaltı, öğle yemeği, mutlu saatler veya akşam yemeği olsun, Miami'deki her öğünle eşleştirilir. "Küba çatlağı", pek çok kişi gibi, bu tatlı kafeinli içeceğin, öğle vakti ya da en çok ihtiyaç duyduğunuz her an size tekmeleyeceği kesin. Şanslı, Miami'deki çoğu restoran kafeterya ve cortaditos dahil bu kahvenin çeşitlerini sunuyor, ama en sevdiğimiz Küba noktaları. 1971’li Miami’li bir dönüm noktası olan Versailles’e ya da 40 yılı aşkın bir süredir hem ziyaretçilere hem de bölgelere hizmet veren La Carreta’ya gidin.

Anahtar kireç pasta

Adres

1601 Collins Ave, Miami Sahili, FL 33139, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-695-4550

ağ

Siteyi ziyaret et

Belki de Florida Keys'te ev yapımı gibi tadı çıkmış bir limonlu turta bulmayı beklediğiniz son yer, Loews South Beach'in içindeki Lure Fishbar'ı çiviledi. Bu limonlu turta, sadece doğru miktarda tatlı ve tart, mükemmel kremsi ve pratikte ağzınızda erir. Akşam yemeğinden önceki tatlılar hiç bu kadar doğru olmamıştı, ancak önce tam bir yemek yemek isterseniz, sizi yargılamayacağız.

Akra

Adres

819 5th St, Miami Beach, FL 33139, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-672-2898

Garnitür veya iştah açıcı olarak kabul edilir, ancak akra geçmek için çok lezzetli. Su teresi daldırma soslu bu malanga börekleri, South Beach'in renkli ve klasik bir Haiti noktası olan Tap Tap Haitian Restaurant'ta bulunabilir. Burada kaçırmak istemediğiniz bir başka yemek: haşlanmış öküz kuyruğu antre. Yemeğinizi harika bir romla eşleştirin ve biraz daha eğlenceli vakit geçirmek istiyorsanız, canlı müzik dinlemek için Perşembe veya Cumartesi günleri dokunun.

İspanyol Tapas

Adres

2101 SW 22nd St, Miami, FL 33145, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-854-9350

ağ

Siteyi ziyaret et

Patatas bravas veya ali-oli, şampiyonlar, garbanzos fritos … dürüst olmak gerekirse, bir İspanyol tapas menüsündeki herhangi bir şey ve her şey denenmeye değer, ancak bu üç zımba her zaman sizi tatmin edecek. Kremalı sarımsak sosu, baharatlı domates sosu veya ikisinin bir kombinasyonu ile boğulmuş patateslerle başlayın. Sonra sote edilmiş bazı mantarları ve kızarmış nohutları tercih edin. Coral Gables veya El Carajo'daki Xixon (alçakgönüllü bir benzin istasyonunda yer alan eksiksiz bir bar ve restoran!) En iyi niyetli comida española Miami'de. Hepsini bir bardak sangria ile yıkayın veya paylaşmak için bir sürahi olsun.

Portekizce Feijoada

Adres

1698 SW 22nd St, Miami, FL 33145, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 305-854-0039

ağ

Siteyi ziyaret et

Brezilya kültüründe de popüler hale gelen klasik bir Portekiz yemeği (Güney Amerika ülkesinin ulusal yemeği bile), feijoada tuzlanmış ve tütsülenmiş domuz eti ve dana eti ile yapılan siyah bir güveç. Coral Gables'taki Old Lisbon'da, feijoada'yı biraz daha farklı yapıyorlar, ama aynı derecede lezzetli. Feijoada con mariscos, beyaz fasulye güveçinde istiridye, karides, midye, kalamar ve sosis ile karıştırılmış bir deniz ürünleri tabağıdır. Buna sörf ve çimenin geleneksel bir feijoada'da olduğunu bile söyleyebiliriz.