İçindekiler:
Sahil şehri Guayaquil, Ekvador'un en önemli limanlarından biri. Aynı zamanda ülkedeki en iyi deniz ürünlerinin bir kısmına da ev sahipliği yapıyor, bu da Ekvator'daki en iyi restoranlardan bazılarını sunuyor ve yemek severler tarafından kaçırılmaması gereken anlamına geliyor.
Güney Amerika'nın çoğu gibi, ceviche de balık turşusu sularında marine edilmiş Guayaquil deniz ürünleri restoranlarında en popüler balık yemeklerinden biridir, balık encebollado da çok popüler ve lezzetli bir yemekdir.
Kozmopolit bir şehir olarak, burada sunulan birçok farklı mutfak türü vardır, ancak yerel mutfağı denemeden Guayaquil'i ziyaret etmek kaçırılmayacak bir fırsat olacaktır.
Marrecife Marisqueria
Şehir merkezinin dışında kısa bir mesafede olduğu için Marisqueria restoran Guayaquil'de en erişilebilir seçenek olmayabilir, ancak bu kesinlikle Ekvator'un otantik bir tat almak isteyenler için en iyi seçeneklerden biri.
Kuşkusuz Ekvador'un en popüler restoranlarından biri olan yemek odası genellikle Guayaquil halkı ile mükemmel balık yemeklerinin içine sokulur. Menüde sunulan çeşitli cevichler var. Burada dikkat çeken diğer bir konu da bölgedeki taze balıkları hazırlamak için harika bir yol olan deniz mahsulleri spagetti.
Lo Nuestro
Bu, kentin en başarılı Ekvador restoranlarından bir diğeridir, yemek masasında güzel masaları ve hoş süslemeleri ile rustik bir atmosferde servis edilen mükemmel deniz ürünleri.
Ekvador'daki birçok restoran gibi, menü de oldukça mevsimsel ve günlük spesiyaller o gün balık filosunun getirdiği kaliteli balığa bağlı olacak. Menüde karides önemli bir rol oynar ve çeşitli yaratıcı yöntemlerle hazırlanırken, kaçırılmaması gereken bir yemek mükemmel bir yengeç sosuyla servis edilen muhteşem ızgara levrek.
Asya De Küba
Bu Asya restoranı Guayaquil'in merkezi Urdesa semtinde yer almaktadır ve lezzetli Asya yemekleri çeşitliliği üretmek için iyi bir ün kazanmıştır. Şık ve renkli iç mekan, restorandaki restoranda akşam yemeği için çok hoş bir atmosfer sağlarken, yaratıcı içecekler menüsü de ilginç şeyler içeriyor.
Menüdeki etkiler Hint, Tayland ve Perulu'dur ve yemeklerdeki güçlü tatlar, her yemeğe ilham veren farklı Asya bölgelerine bağlı olarak önemli ölçüde değişmektedir. Menüdeki önemli noktalar arasında, susamla doldurulmuş kurutulmuş ton balığı, adobo sosundaki domuz eti de denemeye değer harika bir yemek.
Caracol Azul
Bu Guayaquil'deki en köklü restoranlardan biri ve şehir merkezindeki Fransız esintili bir binada bulunuyor ve bu Avrupa etkisi de menüdeki bazı yemeklerde de görülebiliyor.
Deniz ürünleri burada menüye hakim ve ahtapotu sevenler için, bu yerel olarak yakalanan balıkların pişirildiği çeşitli yöntemler var. Menüde bulunabilecek popüler malzemelerden bir diğeri de ıstakoz ve badem sosundaki ıstakoz termidoru ve ıstakoz mükemmel yemekler. Şef, ülkenin bu bölümünde tadına bakılabilecek muhteşem deniz ürünlerinin bir başka örneği olan lezzetli bir karides ceviche hazırlar.
Kırmızı yengeç
Ekvador'da bölgeye bağlı olarak pek çok farklı türde yemek bulunmasına rağmen, Red Crab'ın adı ne tür bir yemek sunulduğu konusunda gerçek bir hediye.Bu ayar deniz ürünleri için de oldukça uygundur, yemek odası etrafındaki süslemeler arasında birkaç balık tankı vardır.
Yengeçin medeni bir tadı arayanlar için, o zaman sizin için çoktan kabuklanmış pençeler var, ancak gösterinin asıl yıldızı, çok lezzetli bir sosda mısır ve diğer sebzelerle sunulan creole yengeç. Eğer yengeç sizin zevkinize uygun değilse, başka deniz ürünleri ve et yemekleri de mevcut.
