İçindekiler:
Çarşamba günü Ash'ten başlayıp her Cuma günü Paskalya'ya kadar devam eden Cuma gününden itibaren Katolik kiliselerinde, balıkçıl salonlarında ve topluluk binalarında bulunan Pittsburgh bölgesindeki tüm balıklarda büyük taze balıklar ve diğer deniz ürünleri bulabilirsiniz. Kızarmış balık sandviçleri, bu popüler Lenten balık kızartmasının başlıca dayanak noktasıdır, ancak genellikle deniz mahsulleri ve pierogies, karides, istiridye çorbası, yengeç kekleri, haluski, lahana salatası ve makarna ve peynir gibi et dışı ürünleri de bulacaksınız. Her Cuma farklı bir balık kızartması deneyin!
Nerede onları bulmak için
Denemek için yeni bir balık kızartması ararken başlamak için en iyi yer yıllıkParish Balık Kızartma Rehberi Pittsburgh Katolik'te yayınlandı. Bu popüler rehber, Allegheny'de yaklaşık 100 cemaat ve Güneybatı Pennsylvania'nın çevre ilçelerinde barındırılan Lenten balık kızartması hakkında ayrıntılı bilgi sunar.
Bir başka harika kaynak da Hollen Barmer tarafından oluşturulan Pittsburgh Lenten Fish Fries haritası.
Pittsburgh'daki balık kızartması Katolik kiliseleri ile sınırlı değildir. Diğer birçok kilise, bazı gönüllü itfaiyeler, bölge restoranları ve topluluk organizasyonları gibi, yılın bu döneminde balık yemekleri sunmaktadır. Collier Township'te, örneğin, Presto Gönüllü İtfaiye Bölümü, yemek yiyip almak için birkaç Cuma Balık Kızartmasına ev sahipliği yapar. Pittsburgh'un Kuzey Yakası'nda Doğu ve Foreland Sokakları'nın köşesinde bulunan CNH Javor Salonu, her Cuma günü Lent sırasında balık ve karides yemekleri satıyor olacak.
Kendinizi Cuma günleri ile sınırlandırmak istemiyorsanız, iyi bir balık sandviçine sahip Pittsburgh restoranları, Market Square şehir merkezindeki Original Oyster House, Strip District'teki Benkovitz Seafood and Wholey's ve Monroeville ve South Hills'deki McGinnis Sisters konumlarını içermektedir.
