İçindekiler:
-
Puno'da nerede yenir
Puno'daki turist odaklı restoranların çoğu, Puno'nun Plaza de Armas'ının (ana meydanının) altından Parque Pino'ya uzanan yaya caddesi olan Jr. Lima'da veya hemen yakınında bulunmaktadır.
Bir noktada, göründüğü gibi, Puno'da biri tüm turistlerin pizza yemek istediğine karar verdi - ve sonra herkes fikri kopyaladı (benzer bir şey Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo'da oldu). Şehir merkezinde her yerde pizzacı var ve pizzacı olmayan restoranların çoğu, her şeyden önce pizza reklamı yapıyor.
Görünüşe göre bulaşıcı olan bu pizza takıntısı, Puno'daki yemek ortamına yardımcı olmak için pek bir şey yapmadı ve yemek için iyi bir yer bulmak her zaman kolay değildi. Bununla birlikte, bir avuç dolusu restoran, her ikisi de Peru'daki en sevdiğim restoranlar arasında yer alan ve en çok dikkat çeken La Table del 'Inca ve La Estancia Grill gibi kalabalıktan sıyrılıyor.
-
La Table del 'Inca
Fransızların sahip olduğu La Table del 'Inca, Puno'daki en sofistike restorandır. Bu restoranı Lima, Arequipa veya Cusco'ya kolayca nakledebilirsiniz ve yine de bu şehirlerin sunduğu en iyilerle rekabet edebilir. Puno'da neden bu kadar bittiği tamamen farklı bir sorudur, ancak Titicaca gölü kıyısında gerçek kalite arayan gıda tutkunları bunu sevindirecektir.
Üç Fransız tarafından sahip olunan - iki şef ve evin her zamanki gibi çalışan Hugo çalışma cephesi - La Table del 'Inca, başlangıç, ana yemek ve tatlılar için cazip seçenekler içeren bir avuç içi / / set menü sunmaktadır. bir bardak şarap veya bir şişe bira.
Tarz, avokado köpüğü ile alabalık ceviche, hardal sosunda alpaka paupiette veya ratatouille ile yarı-yapılı bir aji de gallina gibi klasik yöresel yemeklerde birkaç kez bükülen Fransız-Peru füzyonudur.
Puno'ya gelen herkesin kanıtlayabileceği gibi, bu şehirde tipik olarak bulacağınız türden bir yemek değildir. Neyse ki, bu yemekler iddialı olmaktan ziyade düşünceli ve S / .80'inizin - Peru'da bir yemek için az miktarda - nereye gittiğini görebilirsiniz.
Nazik ve bilgilendirici hizmetten yemeğin sanatsal sunumuna kadar, La Table del 'Inca'nın sahiplerinin restoranlarına çok fazla tutku, sevgi ve ilgi gösterdiği açıktır. Çok fazla bütçe sıkıntısı çekmiyorsanız ve Puno'da daha yüksek bir mutfak deneyimi yaşamak istiyorsanız, bu - şüphesiz - gidilecek yer.
- Adres: Jr. Ancash 239
- Web sitesi: yok, ancak bir La Table del 'Inca Facebook sayfası var
-
La Estancia Izgarası
Sanatsal bir zevke sahip sofistike yemekler istiyorsanız, La Table del 'Inca'ya gidin. Viking şölenine daha çok benzeyen bir şey istiyorsanız, La Estancia Grill'e gidin. Etli etin büyük parçaları, saçma sapan servis ve sadece S / .5.50 için pisco çorbaları ile, bu geleneksel Peru ızgarası, alemin içine çeken bir etobur cennetidir.
Eğer görürsen Lebhon al Horno (kavrulmuş emici domuz) günün spesiyalleri arasında, sipariş edin. Bu yemek mükemmel sadeliği ile beni mahvetti: iki çıtır çıtır kızarmış patates ve kırmızı soğan salsa eşliğinde sulu bir domuz eti parçası. Puno'daki soğuk ve sert bir günde ya da Titicaca Gölü'ndeki bir veya iki günlük kayaktan sonra hiçbir şey daha iyi olamazdı.
Her zamanki etli Perulu klasikleri ile birlikte - anticuchos, cuy, alpaka, alabalık, domuz pirzolası ve daha fazlası - La Estancia Grill'deki menüde çorba, omlet ve makarna yemekleri de var. Ama sadece S / .23 için büyük bir parça rosto emici domuz alabilmeniz için kimin çorbaya ihtiyacı var?
La Estancia Grill gerçek bir yerel mekân ve özellikle turist kalabalığına ilgi duymuyor, ki bu benim için endişelendiğim kadar iyi bir şey. Bir grup arkadaşınızla ya da arkadaşlarınızla birlikte gidin, birkaç bira ve birkaç pisok çorbası sipariş edin ve kazın - pişman olmayacaksınız.
- Adres: Jr. Libertad 137
-
Mojsa Restoranı
Mojsa Restaurant, meydanın klasik turistik restoranlarından birisidir; çoğu yerlinin (ve Puno turist danışma bürosunun) yabancı ziyaretçiler için önerdiği yer. İstisnasız, güvenilir, ahşap zeminli, sıcak bir ikinci kattaki yemek alanı ve Puno'nun ana meydanına bakan birkaç masa içeren küçük bir balkon.
Menü, yerel spesiyaliteler, popüler Peru klasikleri ve standart uluslararası yemeklerin bir karışımı. Titicaca alabalığı hem ızgara hem de ceviche gibi şaşırtıcı bir görünüm yaratıyor. Ayrıca alpaka ve cuy'u ve lomo saltado, aji de gallina ve rocoto relleno gibi Perulu usullerini bulacaksınız. Şebeke aralığı yaklaşık S / .26 ila S / .42 arasındadır. Salatalar, makarnalar ve pizzalar menünün geri kalanını oluşturuyor.
Güneşli bir günde bir balkon koltuğuna sahipseniz Mojsa Restaurant, aşağıdaki Peru meydanında ortaya çıkan geleneksel Perulu yaşamı sahnelerini izlerken oturup oturup bir kahve içmek için hoş bir mekandır.
- Adres: Jr. Lima 635 (ikinci kat)
- Web sitesi: mojsarestaurant.com
-
Inca Bar
Inca Bar (bazen IncAbar olarak stilize edilmiş) ana restoran şeridinde bir kafe-bar-combo restorandır, kahvaltı, kaliteli kahve, iyi sandviçler, alakart seçenekler ve sağlam bir öğle yemeği sunar. Menü uluslararası turist kalabalığına.
Menü Burada - lezzetli bir tavuk çorbası vardı, ardından ince bir dilim alpaka ızgara alpaka - Puno'da geçirdiğim en iyisiydi. Ayrıca köri, portakal titicaca alabalığı ve sebze kizartma gibi yemekler de bulacaksiniz.
Restoran, bir fincan kahve ya da sıcak çikolata üzerinden sığınmak, gevşemek ve Wi-Fi'dan yararlanmak için rahat bir mekandır. Ve alkollü bir şeye ihtiyacınız varsa, Inca Bar’ın günlük mutlu saatlerinde S / .16 için pisco sours, Cuba libresler, tornavidalar ve ikide bir tane daha vardır.
- Adres: Jr. Lima 348
- Web sitesi: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
