Connecticut, Old Mystic'teki sargı köy yolunda sıkışıp kalmış, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tek buharlı elma suyu fabrikası olan B.F. Clyde'ın Elma Değirmeni. Clyde ailesi 1881'den beri burada elma suyu üretiyor ve ailesinin altıncı nesli, gerçekten bir mühendislik harikası olan bu Ulusal Tarihi Simgesel Yapı'da elma şarabı üretmeye devam ediyor.
B.F. Clyde, Amerika'daki en eski sürekli sert elma üreticisidir! Elmanın lezzetli içeceklere bastırıldığı eski değirmenin işlerine baktıktan sonra, sert sürahinin galon ve yarı galon tarafından plastik sürahilerde satıldığı değirmen bodrumuna işaret eden işaretleri takip ettik. Evden çok uzaktaysanız, daha iyi bir soğutucu getirin! Tabii ki, 28 geçirmez "Black Out" elma şarabını satın alma cazibesine karşı koyamadık. Diğer "potansiyeller" ve sert elma harmanları da mevcuttur.
Zor şeyleri eve gelene veya akşam evinize gelene kadar beklemek en iyisidir.
Ama iyi haber şu ki sen yap hemen taze pişmiş, yumuşak, lezzetli elma şarabı çörekler yıkamak için şimdiye kadar tükettiğin en tatlı, en lezzetli alkolsüz elma şarabı bir bardak satın alabilirsiniz, dükkanın içine gidin.
Mağaza sadece elma şarabı değirmeninin kendi ürünleri ile değil - elma şarabı, sert elma şarabı, elma şarabı, elma ezmesi, elmalı turtalar, elma şekeri ve su ısıtıcısı mısırları ile değil, diğer yerel ve bölgesel ürünlerle ve balla, akçaağaç şurubu, geçiştirmek, balkabakları, su kabakları, Hindistan mısırı, peynirler, hardallar ve daha fazlası.
B.F. Clyde'ın Elma Değirmeni, Foxwoods Resort Casino'ya sadece bir taş atışıdır ve kumar oynamaya ya da kumar oynamaya giden yolda harika bir duruşu sağlar. Tabii ki, üzüntülerini elma şarabına boğmaya özendirecek kadar para kaybetme! Cider Mill, Mystic Seaport, Mystic Aquarium ve Olde Mistick Village gibi Connecticut bölgesindeki diğer ilgi çekici yerlere de yakındır. NYC, Boston ve diğer New England bölgelerinden de kolayca gidilebileceğiniz bir günlük gezi.
Gitmek için: B.F. Clyde'ın Elma Değirmeni haftanın yedi günü eylül ayından aralık ayının sonuna kadar açık. Antik elma şarabını işletmede görmek istediğinizden emin olmak için Ekim ve Kasım aylarında hafta sonları ziyaret etmek için en iyi zamandır. Özel gösteriler, cumartesi ve pazar günleri ekimde 11: 00-13: 00 arasında yapılır. ve 3 pm. ve cumartesi ve pazar günleri kasım ayında saat 11 ve 1'de. (hava müsait olursa). Belirli çalışma saatleri için önceden arayın: 860-536-3354.
Elma Şarabı Fabrikasına Ulaşım: B.F. Clyde'nin Şarabı Değirmeni Connecticut'taki Mystic'te, çıkış 90'daki Interstate 95'ten sadece birkaç dakika uzaklıkta bulunuyor. 90 numaralı çıkıştan, 27 numaralı rotadan Eski Mystic'e doğru ilerleyin. 27 nolu yoldan, ana caddeye giden yoldaki doğru çatalı takip edecek, sonra da yoldaki büyük kayadaki North Stonington Yolu'na doğru döneceksiniz. B.F. Clyde'ın Elma Değirmeni, Old Mystic'teki 129 North Stonington Road'da solunuzda. Yardıma mı ihtiyacınız var? 27 Coogan Bulvarı'ndaki Olde Mistick Köyü'ndeki 90 çıkışının hemen dışında bir Turist Bilgi Merkezi var: Bir bölge haritası çıkarmak için dışarıya çıkmak için harika bir yer ve bilgi masasındaki görevli kadın bize çok özel bir bilgi vermekte çok yardımcı oldu. Cider Mill.
Elma Şarabınızdan Yararlanın: Kendi sıcak mulled elma şarabını yaparken "nasıl yapılır", diğer elma şarabı içecek tarifleri koleksiyonumu ve taze New England elma şarabı ile yemek pişirmek için derlediğim düzinelerce tarif.
