İçindekiler:
Lüks bir kırmızı et cenneti, garsonların giydiği şeyler gibi potansiyel olarak tuhaf bir yemek deneyimi, Gibbys'in zaman tüneli markalama stratejisi (19. yüzyılı veya 50'leri yeniden yaratıyor muyuz) ve bazen samimi, bazen de kibirli servis personeli Ancak, bir akşam boyunca, çoğunun Montreal'deki en iyi et lokantası olduğunu düşündüğü şeyi sevmek için büyüyeceksiniz.
Artıları
- İştah açıcı turşuları ve damakta temizlemiş limon şerbeti ile hoş bir dokunuşun tadını çıkarın.
- Biftek çirkin fantastik.
- Bölümleri fevkalade büyük.
- Personel kendi şaraplarını bilir.
- Ücretsiz domuz pastırması bitleri, sınırsız turşu ve ücretsiz vale park hizmeti.
Eksileri
- Fiyatlar şirket kartı yüksektir.
- Fırfırlı apron elbise üniformalarına giydirilen personel gitmeli.
- Personel hafif depresif görünüyor.
- Vejetaryen? Rahatsız etme. Menü kırmızı et, bazı balık ve deniz ürünleri ile sınırlıdır.
Açıklama
- Yer: 298 St. François-Xavier'in köşesinde D'Youville'i, St. Paul'un altına yerleştirin.
- Orada ol: Kare-Victoria Metrosu
Kılavuzu İnceleme - Gibbys Steakhouse - Bir Montreal Restoranları İnceleme
Aralık ayının ortasındaki telaşlı bir havaydı ve 200 yıl önce ahır olarak yer alan bir yemek kurumu olan Eski Montreal et lokantasına gitmek için yemek arkadaşımı üç kez aldı. Ancak önünde 10 metreden fazla görememesi umrunda değildi. Daha önce Gibbys'e gitmişti ve Salı günü üçte iki tam yemek odası tarafından değerlendirilirken, bu şık et yiyenleri uzak tutmak için bir kar fırtınasından fazlası gerekiyordu.
Paltolarımızı Gibbys'in vegan paltoyu kontrol staffer ile bırakarak, loş aydınlatmalı, geniş yemek odasına ilk izlenimim, hizmet veren personel tarafından giyilen (zamansız mı?) Üniformalara alışıncaya kadar renklerle eşleşene kadar oluşmadı. yıpranmış doğrama. Doğruluk oranı düşük fakat profesyonel olan ilk garsonumuz, Schug'un 2005 Sonoma Valley Cabernet Savignon'unu kırmızı et plakalarımızla harikalar yaratan sağlam bir seçim olarak önerdi.
Pastırma, ekşi krema ve frenk soğanı ile fırında iki günahkar yağlı (ve lezzetli) Monte Carlo patates ile sığır eti Diane'in mignonlarını seçtim. Yemeğin iki yaşlı fileto mignon ve karabiberle konyak bazlı arpacık soğanı ile gelmesiyle, arpacık mantarları mükemmeldi. Şimdi yemeğimi yavaşça kapatarak iyiydim ama Montreal'de Gibbys'in bir buçuk inç kalınlığındaki New York'un konyak ve Madagaskar yeşil biber sosu ile kesilmiş biber bifteği bulmasını isteyen herkese cesaret ettim. günler.
Yemeğimizi ücretsiz naneli çikolatalarla bitiren garsonumuz, koyu çikolataya batırılmış bir tür çikolata şekeri olan Gibbys 'Chocolate Delight'ı tavsiye etti. Büyük bir çikolatalı kek hayranı değilim ama yine de bir şansım oldu. Sonuç? Lanet olası tatlı
Her şey düşünüldüğünde, Gibbys muhteşemdi. Ama şunu düşün: Faturayı ben almadım. Bu neden 50 dolarlık bifteğin her kuruşuna değmiş gibi tattığını açıklayabilir. Onu yemek için 50 dinarlık zorlamama gerek yoktu.
