Bir torbadaki ziploc omletler ve plastik torbalarda yapılan diğer kolay yemekler uzun süredir tartışılmaktadır. Geçmişte kampçılar Ziploc çantalarında yemek pişirmeyi seviyorlardı, ancak 2006'da SC Johnson Co. bir çantadaki omletlerin tavsiye edilmediğini belirten uyarıcı kampçıları yayınladı. O zamandan beri, Ziplock pişirme için güvenli olan yeni bir ısıya dayanıklı ürün piyasaya sürdü. Ziploc® Marka Zip 'n Steam ™ Mikrodalga Buharlı Pişirme Torbaları, torbanın en uygun buhar basıncını sürdürmesini sağlayan patentli buhar kanalları içerir, böylece yiyecek daha yüksek bir sıcaklıkta pişirilir ve daha fazla nem tutar.
Başka bir marka seçerseniz, ısıya dayanıklı ve yemek pişirmek için üretilmiş bir şey aldığınızdan emin olun.
Provencal omlet, omlet sosu, ılık susam salatası, fajita ve meyve ayakkabıcısı içeren bir çantada kamp yemeği pişirmek için en popüler Ziploc tariflerine göz atın.
Orijinal basın bülteni:
BASIN BÜLTENİ
3 Temmuz 2006
"Ben şüpheli güvenli bir Gıda Fad, ZIPLOC OMELET yanıt vermenin önemli olduğunu düşündüm. Son önerilen değil fad. Lütfen … Bunu evde denemeyin ve tam olarak nedenini söyleyelim. Etrafta dolaşan ne Ziploc poşetlerinde omlet pişirmeye ilişkin talimatlar yine budur.Plastikle pişirme konusunda daha fazla araştırma yapılıncaya kadar tavsiye edilmez.Plastiklerin parçalanmasına neden olan kanser ve pişirme sırasında yiyeceklerle teması hakkında hala bir soru var.
Ziploc firması ile temasa geçtik ve ZIPLOC® marka Çantaların yiyecekleri kaynatmak için kullanılamayacağını söyleyerek cevap verdiler.
Ayrıca "kazanılabilir" bir çanta üretmediklerini söylediler.
"ZIPLOC® marka Torbaların kaynar suda veya mikrodalgada" kaynatılması "tavsiye edilmez. ZIPLOC® marka Torbalar, yaklaşık 195 derece Fahrenheit yumuşama noktasına sahip polietilen plastikten yapılır. Torbanın içine 212 derece kaynamaya başlar veya torbanın suya konması plastik erimeye başlayabilir.
Yumurta ve peynirin sudan çok daha fazla ısınan yağları olduğunu ekleyebilirim, böylece plastiği eritme olasılığı artar.
"ZIPLOC OMELET fikri gibi sağlıksız bir şeye başlamak çok kolaydır. Tek yapmanız gereken onu yazmak ve e-posta yoluyla tanıdığınız herkese göndermek. Vahşi ateş gibi yayılıyor. ZIPLOC OMELET talimatları başlıyor Size "Bu harika işler !!!" diyerek ortaya çıktılar. Ancak fikri hiç başlatan, bu tür pişirme tekniklerinin önerilip önerilmediğini görmek için çantayı üreten şirketle bağlantıya geçmedi. Bu nedenle, talimatları alan kişiler bu fikrin güvenli olduğunu varsayıyor olabilir. değil.
“Özel endişe, yiyeceklerin plastik kaplarda ve ambalajlarda bulunabilecek bilinen kanserojen maddelerle olası kontaminasyonuna odaklanıyor.
"Bu sorun, potansiyel riskleri netleştirmek için çok fazla araştırma üreteceği kesindir. Bu sorun tam olarak çözülene kadar, temkinli bir yaklaşım isteyen tüketiciler, suda veya mikrodalgada yiyecek kaynatmak için Ziploc tipi poşetleri kullanmamalıdır. Plastik poşet üreticileri, ısıtılmış gıda maddelerinin kanserojen üretmeyeceği onaylı güvenli bir çanta ile çıkana kadar eski geleneksel yöntemlerle omlet yapar. ”
SC Johnson'ın Sıkça Sorulan Sorular sayfasına göre:
Ziploc® Brand poşetlerinde kaynatabilir miyim?
Hayır. Ziploc® Markalı çantalar, aşırı kaynama sıcaklığına dayanacak şekilde tasarlanmamıştır.
Ayrıca Ziploc baggies'in yapımcıları olan Johnson & Son'un Tüketici Uzmanı Megan O. Maginnis'den bir mektup aldım. Megan, torbalama ile kaynama konusundaki soruşturmamı yanıtlıyordu.
"Omlet yapmak için Ziploc poşetlerini kullanmayı sorduğun için teşekkür ederim. Ürünlerimizi kullanmanın yeni ve yenilikçi yollarını duyduğumuzu takdir ederken, bu yeni fikirlerin etiket yönergelerini izlemesine dikkat etmeliyiz.
"Ziploc torbaları, aşırı kaynama sıcaklığına dayanacak şekilde tasarlanmamış veya onaylanmamış ve bu nedenle, torbanın kaynatılmasını gerektiren herhangi bir tarifin yapılması için Ziploc torbalarının kullanılması önerilmez.
"Tüm SC Johnson ürünleri gibi, Ziploc poşet camlar da etiket yönergelerine uyulduğunda güvenle kullanılır. Tüm Ziploc konteynırları ve mikrodalgada açılabilen Ziploc poşetler, ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin (FDA) ABD’deki gıdaları çözdürmek ve yeniden ısıtmakla ilişkili sıcaklıklar için güvenlik gereksinimlerini karşılar mikrodalga fırınların yanı sıra oda, buzdolabı ve dondurucu sıcaklıkları.
"Lütfen bu gerçekleri bu yanıltıcı bilgilere sahip olabilecek diğer kişilerle paylaşın. Ayrıca, bu ürünün doğru kullanımı hakkında daha fazla bilgi için insanları www.ziploc.com adresine gitmeleri konusunda teşvik ediyoruz."
Ziploc, SC Johnson Co'nun tescilli ticari markasıdır. Ziploc poşetleriyle yemek pişirmek konusunda endişeleriniz varsa, 1-866-231-5406 numaralı telefondan SC Johnson Ürün Güvenliği Departmanını arayabilirsiniz. Onlar her türlü sorunuzu ele alacak.
Kamp uzmanı Monica Prelle tarafından güncellendi ve düzenlendi
