Büyük Miller Açık Biber ve Barbekü Yemekleri Atlanta'da düzenlenen yıllık bir etkinliktir. Yıllarca Stone Mountain'da yapıldı, ancak 2013'te Georgia Uluslararası At Parkı'na taşındı ve daha da büyüdü ve bir Barbekü kategorisine girdi. Atlanta bölgesindeki en büyük Chili Cook-off'tur ve her sonbaharda bir açık hava festivali için 300'den fazla biber aşçısı ve 14.000 aç biber çeşnisi çeker.
Chili ve BBQ Cook-off'a katılmak:
2013 Great Miller Light Chili ve BBQ Cook-off, 5 Ekim'de gerçekleşecek ve 10'da açılan kapılar açılacak. 10: 10'da chili yemeye başlamak için biraz erken gibi görünebilir. hızlı. Tüm chilis'leri örneklemek istiyorsanız - özellikle her yıl geri dönen popüler ekipler, öğlen saatlerinde gelmeyi planlamalısınız. Chili ilk gelene servis edilir, ilk servis esasına göre verilir ve bittiğinde gider! Katılımcılar biber, brunswick güveç ve mısır ekmeği pişiriyorlar. Bu yıl amatör amatör ustalardan lezzetli Barbekü örneklerini alacaksınız.
Etkinliğin en eğlenceli bölümlerinden biri “şovculuk” veya her stant için yaratılan temalar. Korsanlardan lazımlık mizahına, bu şili yarışmacılar bir gösteri düzenledi! Gösteri için bir ödül kategorisi de var.
Etkinliğe giriş ücreti 10 ABD dolarıdır. 12 yaşın altındaki çocuklar ücretsizdir. Biletler sitede satılmaktadır (sadece nakit, ATM mevcuttur) ve önceden satın alınamazlar. Kabul festivali ve tüm yiyecek örneklerini içerir. Diğer yiyecek ve içecekler (alkollü içecekler dahil) etkinlikte satın alınabilir.
Chili tadımına ek olarak, The Geeks (büyük bir parti rock grubu, Revival (Bir Allman Brothers Band Deneyimi)), Wholigans (The tribute band) ve 7 Bridges (bazı Allman Brothers Band Deneyimi) gibi bazı popüler kapak grupları ve haraç grupları ile canlı müzik var. The Ultimate Eagles Experience) Gün boyunca kefal fiyasyonu ve jalapeno yeme yarışması (yikes!) Gibi eğlenceli yarışmalar da var.
Chili Cook-off'ta Pişirme:
Chili ve BBQ Cook-off'a katılmak ciddi bir iştir, ancak tüm aşçılara açıktır. Bilmeniz gereken bir şey (bazı küçük pişirmelerden farklı olarak) tüm biberlerin yerinde çizilmeleri ve pişiricilerin kendi ekipmanlarını vermeleri gerektiğidir. Önceden pişirilmiş malzemeler ve ticari biber karışımları yasaktır. Bu, alandaki konumunuzu güçlendirmek için ateşe, ocaklara, jeneratörlere veya hangi araçlara ihtiyaç duyduğunuzu gösterir. Aynı zamanda biber ekiplerinin cuma gecesi parkta bir gecede kamp kurması, böylece cumartesi gününün erken saatlerinde aydınlık ve erken kalkmanız ve yemek pişirmeye başlayabilmenizdir.
Daha fazla bilgi edinin ve biber veya Barbekü için kayıt formlarını indirin.
