İçindekiler:
Dublin'de balık ve patates kızartması bulabileceğiniz pek çok yer var, ancak gerçek anlamda ikonik bir yemek için, yerel halkın şehirdeki en iyi sıralamada yer aldığı “talaşçıları” bulmak en iyisidir. Patates ve pollock yağlı bir pound satın almak için hac yapmaya hazır olun. morina veya mezgit balığı, bir gece dışarıda mükemmel kızarmış yiyecekler için. Dublin balıkları ve patates kızartması bir mutfak vahiy olmayabilir ve kesinlikle iyi bir yemek sayılmaz, ancak İrlanda yaşamının en önemli parçası olarak kalırlar. Ancak, İrlanda balık yemeği olabileceği kadar ikonik olduğu için, İtalyanların kentin en lezzetli versiyonlarını yaptıkları iyi bilinmektedir.
Dublin'deki en iyi balık ve cipslerin listesini yapmak tehlikeyle doludur, hararetli tartışmalara davet edilir ve bir ya da iki tartışmaya yol açabilir. Bir seçim yapmak zordur ve her zaman öznel olacaktır, bu yüzden önerilen dükkanlardan birkaçının tadına bakmak için hazırlıklı olun. Bir yonga makinesinin üstün olduğunu ilan etmek zor olsa da, aşağıda listelenen tüm yongalar, gerçek balık ve yonga meraklıları için mutlaka denenmesi gereken duraklar.
Son olarak, en iyi Dublin balık ve yongalarına ulaşmadan önce - parçalayıcı görgü kuralları hakkında bir şeyler: balık ve yongalarınızı sipariş ederken, genellikle bir balık seçeneği sunulur. Taze morina genellikle en iyi seçenektir (genellikle biraz daha pahalı olanı da). Patates kızartması (çıtır çıtır patates kızartması yerine patates kızartması) sadece bir şekilde servis edilir: tıknaz. Hem cipsler hem de balıklar yağda veya yağda kızartılır. En sonunda köpüren kazandan kurtulduğunda, üzerlerine tuz ve sirke isteyip istemediğiniz sorusu size sunulacak. Her ikisi de geleneği ister, ancak edinilmiş bir tat olabilir. Kıyafet giydikten sonra, porsiyonunuz kağıda sarılır ve onu yemesi için elinizden almanız beklenenden çok daha fazladır. açık havada Gerçekten de çok taze bir deneyim olabilir, İrlanda havası ve hepsi. Ancak, bir parkta balık ve cipslerinizi hafifçe çırpınan bir şey yiyene kadar yaşamadığınız söylenebilir.
-
Beshoff Bros
Kendilerine “Taze Balık ve Patates Cipsi için 1 Numara” diyorlar ve birçok insan için sözleri için çok doğrular. Dublin parçalayıcı ilginç bir hikaye ile geliyor: 1905'te kurucu Ivan Beshoff, İmparatorluk Rus savaş gemisine yelken açtı Potemkin. Sekiz yıl sonra, yüksek denizlerden uzakta başarılı bir aile şirketi kurmak için Dublin'e geldi. Hala aileye ait olan Beshoff Bros şu anda Dublin bölgesinde beş mağaza işletiyor. Bunların en iyisi (ve belki de en yoğun olanı), Howth'daki deniz kıyısında küçük bir paket servisidir.
Adres: 12 Liman Yolu, Howth, Dublin ili
Telefon: 01-8321754
Web sitesi: www.beshoffbros.com -
Leo Burdock
Bir başka Dublin kurumu olan fritözler 1913'ten beri bu parçalayıcıda meşguldü. İlk Leo Burdocks karakolu Bella Burdock ve kocası Patrick tarafından Liberties yakınlarındaki Christchurch'te açıldı. Mağazaya "Leo" adını oğullarından sonra koydular. Mağazalarında ayrıca, ünlü erkek müşterileri Colin Farrell'den “Patron” Bruce Springsteen ve aktris Hilary Swank'a ünlü müşterileri belgeleyen “Onur Listesi” olarak bilinen bir fotoğraf duvarı var. Christchurch'deki Leo Burdock gidilecek yer, nostaljik nedenlerden dolayı, ancak Dublin bölgesinde beş mağaza daha bulabilirsin.
Adres: 2 Werburgh Caddesi, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Web sitesi: www.leoburdock.com
(Web sitesinin hala Phibsborough'daki Leo Burdock's'a sahip olduğunu unutmayın, bu 2016'nın sonlarında kapandı). -
Macari en
Macari'nin İtalyan aile ismi, belki de hala komşuluk yongalayıcınızla eşanlamlıydı ve kaçarken devam etmesi gerekiyorsa iyi bir bahis oldu. Mağazalar, Dublin’in Kuzey Yakası’nın çeşitli yerlerinde bulunur. Özellikle Glasnevin mağazası, balık ve patates kızartmasında yoğun bir yerel ticaret yapıyor ve yerel halk tarafından tavsiye ediliyor.
Adres: 79 Glasnevin Bulvarı, Glasnevin, Dublin ili
Telefon: 01-8425516
Web sitesi: www.macarisdublin.ie -
Lido
Trinity Koleji yakınında bulunan bu dükkan, en iyi şekilde İrlanda konfor yiyeceklerini bulmak için kapıdan geçen aç bir öğrenciye ve seçkin bir eğitmene hizmet veriyor. Dublin'deki en iyi cipslerden bazılarının burada olabileceği söyleniyor. Zaten yeterince balık içtiyseniz, baharatlı dana eti, peynir ve sosla doldurulmuş Taco Mince Chips, başlı başına iyi bir yemek. Bize güven.
Adres: 135a Pearse Caddesi, Dublin 2
Telefon: 01-6707963 -
Romayo en
İtalyan mirasına sahip bir diğer parçalayıcı olan Romayo, 1959'dan beri aç İrlandalılar için iyi bilinen bir destinasyon olmuştur. Son birkaç yılda, Dublin balık ve yonga dükkanlarının güvenilir zinciri genişlemiştir ve şu anda Dublin bölgesinde de 11 tane bulunmaktadır. Maynooth ve Slane’de olduğu gibi. Bir favori, hala eski Macari adı altında çalışan (biraz kafa karıştırıcı) Blanchardstown Köyü'ndeki mağaza. Birçok Romayo’lar gibi onlar da harika bir pizza yapıyorlar!
Adres: Macari’ler, 22 Ana Cadde, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Web sitesi: www.romayos.ie -
Beshoff Restoranı
Hata değil - bu merkezi konumdaki restoran adını Ivan Beshoff'tan alıyor, ancak Beshoff Bros'un bir parçası değil (yukarıya bakın). Bununla birlikte, balıklarınızı ve cipslerinizi Northside'a yerleştirmek ve ayaklarınızı aynı anda dinlendirmek istiyorsanız, iyi bir bahis. Dışında iddiasız olan dükkan, çok fazla aceleyle geçen insanlar tarafından sıkça kaçırılan oldukça geniş bir yemek alanına sahiptir.
Adres: 6 Üst O'Connell Caddesi, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Web sitesi: www.beshoffrestaurant.com -
Aprile en
Dubs tarafından çok sevilen bir diğer İtalyan yonga dükkanı olan bu dükkan, Portobello bölgesindeki yoğun şehir merkezinin hemen dışında. Pizza, kebaplar, tavuk göğsü ve tabii ki balık ve cips. “Balık Kutusu” nu sadece 5 € 'ya çıkan değerli bir yemek için deneyin.
Adres: 46 Güney Richmond Caddesi, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Web sitesi: www.apriletakeaway.ie -
Borza
Dublin 4 genel olarak tipik olarak hayattaki ince şeyleri seven insanlarla dolu zengin bir alan olarak bilinir, ancak Borza hakkında iddialı bir şey yoktur. Yemek lüks olmayabilir, ancak ucuz, rahat ve lezzetli bir akşam yemeği için yapar. Balık ve patates kızartması, burgerlerin büyüklüğü ve lezzeti sayesinde müşterilerin favorileri olduğu bir malzemedir. Beklemeye hazır olun, çünkü parçalayıcı hafta sonları çok meşgul olabilir.
Adres: 4 Donnybrook Yolu, Dublin 4
Telefon: 01-2693975 -
Altın Çip
Dalermount Park'taki Mater Hastanesi, Mountjoy Hapishanesi veya sadece Bohemians FC'yi ziyaret ediyorsanız, Altın Çip, Dublin'in bu tarafındaki balık ve patates kızartması için yerel bir favoridir. Eğer değilseniz, şehir merkezinin biraz dışında Altın Çip'e giden yol buna değer. Balıklar ve patates kızartması altı Euro'dan başlıyor ya da bu ekstra yeeee-haw için Tex-Mex Quaterpounder'ı tercih edebilirsiniz!
Adres: 108 Phibsborough Yolu, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506
