Neredeyse 20 yıldır, Tim ve Nina Zagat (telaffuz za-GAT, "kedi" ile kafiyeli), lokantalar tarafından sunulan derecelendirmelere dayanarak restoran rehberleri yayımladı. Ayırt edici, bordo renkli kitaplar, en çok kutsanmış ABD şehirlerinin birçoğu ve ayrıca birkaç uluslararası destinasyon için yemek incilidir. ZAGAT Araştırmaları, tüketici girdilerine dayanarak bir restoranın - yemek, dekor ve servis - farklı özelliklerini ayrı ayrı derecelendirdikleri için benzersizdir. Son yıllarda Zagats da ABD otelleri, tatil köyleri, spa merkezleri, havayolları ve araç kiralama şirketleri hakkında gezginleri araştırmak için ayrıldı.
9,95 dolara satılan ince, taşınabilir kılavuzlar multi-milyon dolarlık bir işletme haline geldi. Peki, Zagats neden bir web sitesi oluşturmak için 1 milyon dolar harcadı ki zor işlerini ücretsiz olarak verebilsinler?
Bir "Wall Street Journal" makalesinde Tim Zagat'ın "Yapmasaydık … başkası bunun çok sayıda insanı meşgul etmek ve onları aynı sürece sokmak için oldukça etkili bir yol olduğunu" söyleyerek aktardı. var." Amazon.com gibi bilinmeyen bir varlık onları yenmek için beklerken, bir diğer Barnes & Noble veya Sınırlar olmak istemiyor … Zagats çevrimiçi dünyaya saldırdı ve sonuç New England ziyaretçileri için inanılmaz derecede iyi bir haber .
Tamamen çevrimiçi olmak için ilk restoran inceleme kılavuzlarından ikisi Boston ve Connecticut'ta. New England'ın ilk 20 çevrimiçi noktadan ikisini yakalamış olması, Zagats'ın bu bölgeyle bağları dikkate alındığında şaşırtıcı değildir. Her ikisi de yerli New Yorklular. Nina, New York Poughkeepsie'deki Vassar Koleji'nden ve Massachusetts, Cambridge'deki Harvard'dan Tim'den mezun oldu. Her ikisi de Connecticut'ın Yale Hukuk Fakültesi'nden New Haven’tan mezun. Anket sonuçlarının ve incelemelerin çevrimiçi olduğu diğer yerler: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawaii, Londra, Long Island, Los Angeles, New Jersey, New Orleans, New York, Orlando, Paris, Philadelphia, San Diego, San Francisco, Güney New York Eyaleti, Toronto ve Washington, DC
Diğer yerler yakında geliyor.
Zagat.com Web sitesinde gezinmek kolaydır ve restoran incelemeleri yalnızca birkaç tık uzaklıktadır. Boston rehberine daha yakından bakıldığında, mutfağı, maliyeti, yeri ve özel özellikleri içeren herhangi bir Zagat değerlendirme kriterine göre restoranları aramak kolaydır. Yiyecek, dekor, servis veya mutfağa göre hakemlerin en çok tercihlerini almak için sağ sütundaki bağlantıları kullanarak hızlıca sıfırlanabileceksiniz; mutfağa göre listeleri; alfabetik bir dizine; veya mahalleye göre bir listeye. En iyi genel favoriler de görüntülenebilir.
Örnek bir araştırmanın sonuçları: Arama kriterlerime girdiğimde, sağdaki bir metin kutusu seçimlerimi takip etti, isteğimin dinamik bir ifadesini oluşturdu: "20 ya da daha iyi bir yemek derecelendirmesine sahip, 15 ya da daha iyi bir dekor derecesine sahip bir restoran arıyorum 19 ya da daha iyi bir hizmet derecesine sahip, 45 $ ya da daha düşük bir ücrete sahip, Harvard Square'de. " "Benim için bul" u tıkladığımdaki sonuç: aralarından seçim yapabileceğiniz altı restoran, Cafe Celador ile en iyi maç.
Bu restoran hakkında daha fazla bilgi edinmek için Cafe Celador bağlantısına tıkladığımda, ücretsiz bir üyelik için kaydolmam istendi. Üyelik 1 Eylül'e kadar ücretsizdir. 1 Eylül'den sonra ne olur? Henüz belirlenmemiş bir ücret tahsil edilecektir ve üyelere e-posta yoluyla bildirilir ve seçilebilir. Prim avantajlarından ücretsiz olarak yararlanmak, ziyaretçiyi hiçbir şekilde zorlamaz. Restoran derecelendirme, arama fonksiyonları, alışveriş ve sitenin diğer birçok özelliği ücretsiz kalacaktır. Üyeliğin faydaları nelerdir?
Hemen Cafe Celador sayfasına geri döndüm, burada "Cambridge'in en rahat bodrum katında" bu "romantik" Fransız bistrosunun, "Cambridge'deki en rahat bodrum katında", "çekicilik ve stil" ve "sürekli" olduğunu ve okuduğumu okudum. 'ilginç' ve 'yenilikçi' İtalyan ve Akdeniz yemeklerini içeren 'değişen menü …' 'Kulağa hoş geliyor! Ayrıca restoranın nerede olduğunu görmek ve yol tariflerini almak için "Harita" düğmesini tıklayabildim. Hangi kredi kartlarının kabul edildiği, sigara içme politikası ve paket servisin hazır olup olmadığı gibi konularda da mevcut bilgiler yer almaktadır.
Zagat'ların bu "kazançsız ver" girişimlerinden faydalanmadığından endişe ediyorsanız, korkmayın! "Wall Street Journal" makalesi, yeni Web sitesinin çevrimiçi ortamda ilk gece uyudukları sırada 80 kitap satışı yaptığını bildirdi.
