Pittsburgh Brewpubs ve Mikro Birahaneler

Pittsburgh, yasaklamadan önce büyük bir bira merkeziydi, ancak 1933'te yasağın kaldırılmasının ardından şehir hiçbir zaman gemiye geri dönmedi. 1977'de Pittsburgh ve Allegheny ilçesinde ev yapımı meşrulaştı ve 1989'a kadar değil demlendi. O zamandan beri, Pittsburgh'da bir dizi bira ve mikro bira fabrikası geldi ve gitti. Bununla birlikte, oturmakta ve iyi bir yerel demlemenin tadını çıkarabileceğiniz çok az sayıda operasyonda çalışma bulunmaktadır.

• Penn Bira Fabrikası

  

  1989'da Allegheny Brewery & Pub olarak açılan Pittsburgh'ın Kuzey Yakası'ndaki Troy Hill semtindeki Penn Brewery, Pennsylvania'da açılan ilk bira fabrikasıydı. Almanya'da yapılan ve yerinde Alman ustalar tarafından monte edilen güzel bira su ısıtıcıları restorandan bir cam duvardan görülebilir. Alman kökenlerinden beklediğiniz gibi, Penn Brewery otantik Alman biralarıyla ünlüdür ve ayrıca bir restorana sahiptir. Bira fabrikası 2009'da neredeyse kapandı, ancak asıl sahibi Tom Pastorius ve küçük bir yatırımcı grubu tesise ulaşabildi ve 30 Aralık 2009'da bira üretimine devam etti.

• Church Brew İşleri

  

  Bu güzel bira demiri, güzel bir şekilde restore edilmiş eski Vaftizci Yahya kilisesinde lezzetli mikrobuğdaylar üretiyor.Bir zamanlar sunakta olan vitray pencereler ve demleme evi, yemeğiniz için nefes kesici bir fon sunuyor. Tesis bünyesinde üretilen ve kullanıma hazır olan ödüllü bira, genellikle aleları, meyveleri ve mevsimsel özel biraları içerir.

• Doğu Yakası Bira Şirketi

  

  Pittsburgh’da kendilerini “MICRO-est microbrewery” olarak faturalandırıyorlar ve tam da bu konuda mükemmeller. East End Brewing Company gerçek bir mikro bira fabrikasıdır ve bir bira demiri değildir - yiyecek ya da bira servisi yapmazlar, sadece bira üretimine odaklanırlar. East End microbrews, Pittsburgh çevresindeki işyerlerinde servis edilmektedir ve ayrıca kısa turlar ve tasfiye için hazırlanabilecek bira Growler sürahisi ile "Growler Hours" 'larına da içeriden bakanlar sunmaktadır.

• Pittsburgh Hofbräuhaus

  

  Pennsylvania'nın ilk otantik Hofbräuhaus'u - Almanya, Münih'teki efsanevi 400 + yaşındaki Hofbräuhaus'un ardından modellendi - biralarını tesiste biraraya getirdi ve yanında Alman yemekleri servis etti. Pittsburgh'daki South Side Works'te bulunan Pittsburgh Hofbräuhaus, geleneksel bir Alman Bier Salonu'na ve yemek alanları arasında şenlikli bir nehir kenarı Bier Bahçesi'ne sahiptir. Biralar arasında geleneksel Alman biraları, buğday birası, pilsners, bocks ve doppelbocks bulunur.

• Rivertowne Pour Evi

  

  Brewers Andrew Maxwell, kapalı John Harvard'ın Bira Evi'nden ve Johnstown Brewing'den eski bira ustası Barrett Goddard'ı, 2007'de Monroeville'de bu bira fabrikasını açtı. Rivertowne Pour House, yaklaşık 18-20 evi olan güzel bir ales, bira ve buğday bira seçkisi sunuyor yapımı zanaat musluğa demlemek. Biraları ayrıca Verona'daki Rivertowne Inn'de ve North Huntingdon'daki Rivertowne Pub & Grill'de ve 2010 Baharında Kuzey Kıyısında açılacak yeni bir Rivertowne bölgesinde servis edilmektedir.

• Rock Bottom Bira Fabrikası

  

  El yapımı biralar, biralar ve biralar, Homestead Waterfront'taki bu demlemek için temel odak noktasıdır. Bu bir restoran zinciri, ancak bira hala yerinde demlendi. İngilizce ale baskın odak noktasıdır, ancak aynı zamanda güzel Alman ve Avrupa biraları üretmektedirler.

• Demir Şehir Bira Şirketi

  

  Şehirde hala faaliyet gösteren tek önleyici bira fabrikası olan Iron City Brewing (1861), Amerika'da daha önce bira birası üreten ilk bira fabrikası olma özelliğini taşıyor ve aynı zamanda "ek parça" teneke kutusunun (1962) inovasyonuyla da tanınıyor. ve açılıp kapanabilir tekrar kapatılabilir şişe kapağı (1963). Iron City Brewery, Pittsburgh’un Lawrenceville semtinde Ağustos 2009’a kadar bulunmasına rağmen, şu anda biralarını Rolling Rock üretmek için kullanılan Latrobe tesisinde üretiyor. Pittsburgh'lular arasında "Ahrn", neredeyse Steelers kadar kutsal bir gelenek.