İçindekiler:
- Yerel Kaynaklı En İyi: FnB
- En İyi Nacho: Diego Pops
- En İyi Pizza: El Sanatları 64
- En İyi Comfort Yemek: Citizen Public House
- En İyi İtalyan: Marcellino Ristorante
- En İyi Burger: El Cut Chophouse
- En İyi Mutlu Saatler: Hula’nın Modern Tiki'si
- En İyi Dondurma: Şekerlik
- En İyi Tatlı Davranır: Super Chunk
Tanınmış Şef Matt Carter, The Mission'da İspanya, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'dan gelen etkileri harmanlayan modern Latin mutfağı hazırlıyor. Her gün taze yapılan peyniri, arepas ve salsaları, zengin bir lezzet veren ceviz ve mesquite ahşabı kullanarak bir ızgarada hazırladığınız evi bekleyin. Fakat buradaki her şey guac ile ilgili, bu yüzden sipariş ettiğiniz ilk şey olduğundan emin olun. Tableside guacamole, tam da istediğiniz gibi yapılmasını sağlamak için masanızda hazırlanır. Seçenekler arasında jalapeño, kırmızı soğan, taze sarımsak, deniz tuzu, limon, domates, çipot püresi, kişniş, cojita ve kavrulmuş pepitalar (ve elbette haas avokado) bulunur.
Yerel Kaynaklı En İyi: FnB
Tarihi İşçi Mahkemesi'nin içinde, Old Town Scottsdale'in kalbinde yer alan FnB, 2009'da açıldığından bu yana hem yerel hem de övgüyü aldı. Ödüllü restoranın şefi ve eşi Charleen Badman, Arizona'nın en ünlülerinden biri şefler. Güneybatı'nın En İyi Şefi olan beş kez James Beard adayı, yerel olarak yetişen sebzelerin en iyi lezzetlerini ortaya çıkarabilmesi için “sebzeli fısıldayan” olarak bilinir. Menüsü, şu anda yerel çiftçiler tarafından nelerin mevcut olduğuna bağlı olarak mevsimsel ve bazen de haftalık olarak değişmektedir.
En İyi Nacho: Diego Pops
Diego Pops'daki Meksika tarzından ilham alan modern menüde tacos, salatalar, mezeler ve yanlar var. Meksika mutfağının en doğru temsili olmasa da, gece geç saatlerde açık ve gerçekten de havalı bir retro-şık tasarıma sahip. Tacos, un, mısır veya çıtır çıtır tortilla arasından seçim yapabileceğiniz seçeneklerle alakart. Ama cipsleri unutma. Meze, menüde göze çarpan bir ürün ve kesinlikle buna değer - sadece yemek yerken, işleri kolaylaştırmak için bir çatal kullanmayı planlayın. Brüksel lahanası Nachos, sokak mısır queso, queso Oaxaca, fresno biber, soğan turşusu, kavrulmuş sarımsak pancar krema ve kızarmış yumurta (ve Brüksel lahanası) ile servis edilir.
En İyi Pizza: El Sanatları 64
Scottsdale’in yerel zanaat birası, kaliteli şarap ve odun ateşinde pişirilmiş pizzaları için seçkin mekanlarından biri Craft 64'ten başka bir şey değil. Sadece yerel organik malzemeler kullanıyorlar ve her gün kendi mozzarella'larını yapıyorlar. Pizzalar için üretilen tüm ürünler yerel çiftçilerden geliyor ve geniş bir şarap listesine ek olarak Arizona birası bulunan 36 çeşme sapı var. Pizzalar,% 100 odun fırında 900 dereceye kadar ısınabiliyor. Onların imzalı pizzaları, ev yapımı mozzarella peyniri, domates ve fesleğen ile servis edilen Prosciuttolu Margarita Pizza.
En İyi Comfort Yemek: Citizen Public House
Yiyecek ve içecek işine adanmış Citizen Public House, yemek odasının merkezinde yer alan enerjik bir bara sahiptir ve arkadaşlarla kokteyllerin tadını çıkarmak için harika bir yerdir. Karıştırma uzmanları varil-yaşlandırılmış serbest bırakmalar koyarken, mutfak birçok farklı yerden elde edilen, kendi yemeklerini yapmak için çimdiklenmiş, yeni Amerikan konforlu yiyecekleri sunma konusunda gurur duyuyor. Bernies’in Mac Peyniri, gorgonzola ve emmental peyniri ile yapılır ve soğuk domates renginde servis edilir. Şebeke için, Yukon'un altın patatesleri, kızarmış kabak, dana eti ve mantar kreması ile servis edilen Amaro Meatloaf'ı deneyin.
En İyi İtalyan: Marcellino Ristorante
İmza tatlar yaratmak için taze, canlı mevsimsel malzemeler kullanarak mutfağını işlemek konusunda tutkulu olan Chef Marcellino, gerçek İtalyan mutfağının bütünlüğünü de koruyor. Marcellino Ristorante ile ilgili her şey, mutfak, Avrupa servisi, müzik ve ambiyans da dahil olmak üzere İtalyan yaşamından ilham alıyor. Tüm favori geleneksel menü öğelerini burada daha yüksek bir ölçekte bekle. Makarna severler, zeytinyağlı, beyaz şaraplı ve sarımsaklı, lezzetli İtalyan brokoli sosu ile sote edilmiş, sağlam kırmızı ve beyaz bir makarna olan Strozzaprete ai Broccoli de Rape'yi sipariş etmeyi unutmayın.
En İyi Burger: El Cut Chophouse
Bu mahalledeki chophouse ve burger restaurant, sorumlu kaynaklı malzemeler ve el yapımı kokteyller üzerine odaklanmaktadır. Hand Cut Chophouse'ın arkasındaki ekip ayrıca, Farm & Craft ve Riot House gibi diğer popüler Scottsdale restoranlarından da sorumlu. Her ne kadar inanılmaz olsa da burgerlere gidin. Jalapeño Lahana Salatası ile biten, kızartılmış bir Barbekü kısa kaburga ve kaşar peyniri ile doldurulmuş, ot beslenen sığır eti ile yapılan Barbekü Kısa Kaburga Burger deneyin. Veya California, avokado, İsviçre, lahanası, kırmızı soğan turşusu ve otlu aioli ile servis edilir, çıtır çıtır tatlı patates ipleriyle süslenir.
En İyi Mutlu Saatler: Hula’nın Modern Tiki'si
Muazzam bir “kovboy” hissiyle çevrili olan Hula’nın Modern Tiki'si, Scottsdale mirasının tıpkı kovboylar kadar bir parçası olan, daha yüzyıl ortası modern. Tasarım Old Town Scottsdale'de göze çarpıyor, ancak daha sonra yine yakınlarda pek çok tiki dokunuşu yok. Mutlu saatler, yer her zaman doludur. Pazartesi-cuma, 15:30 - 18:00 Tüm Hula imzalı tropik kokteyller ve tüm mezeler 6 $. Fıçı bira 4 dolarken, bazı şişeler size serin bir 3 dolar verir. Mutlu saatler geçiremiyorsanız, haftanın her günü için haftalık özel içkiler alırlar. Mutlu saatler bütün gece sürerse Çarşamba günü gidin.
En İyi Dondurma: Şekerlik
Neredeyse 50 yıldır bu dondurma salonu, en sevdiğiniz yemekleri toptan, gururlu ve değerli bir dokunuşla yapıyor. Old Town Scottsdale'de bir kurum haline geldi ve haklı olarak öyle. Sugar Bowl'daki menü geniş kapsamlı olup, dondurma kaselerinden krema sallamalarına ve maltlara, canlandırıcı yüzerlere ve çökmekte olan pazarlara kadar her şeyi sunuyor. Boyuna taze bölünmüş muz, Karamel Sos ile doldurulmuş Türk kahvesi dondurması, üzerine lezzetli kırbaç ve sulu Maraschino vişnesiyle hatmi sosuyla boğulmuş kırmızı ahududu şerbeti. Veya vanilyalı dondurmalı klasik bir Root Beer Float'a gidin.
En İyi Tatlı Davranır: Super Chunk
Bu aileye ait kafe, pastane ve tatlı dükkanı, modern bir dokunuşla küçük partili, el yapımı tatlı ve ikramlarda uzmanlaşmıştır. Super Chunk'taki karı koca ikilisi, mümkün olan en iyi malzemeleri kullanarak, kurum içi herşeyi sıfırdan oluşturur. Şekerlemelerin imza seçiminde çikolata pastırma karamelli mısır, ev yapımı meyan kökü (rezene, anason ve yeşil chartreuse ile yapılan), mesquite çikolatalı kurabiye ve mavi peynir ve incir karamelleri yer alıyor.
