Berlin'de En İyi Doener Kebab'ı Bulmak

Almanya ve Türkiye mutfağı arasında bir evlilik olan döner kebap, Türkiye'nin milli yemeklerinden biri olarak başladı. 1970'lerde, kentin en büyük azınlık gruplarından biri olan Türk göçmenler tarafından Berlin’e tanıtıldı ve türk gözlüğüne yerleştirildi ( Fladenbrot ) hızlı ve kolay bir yemek için. Döner, bugün Almanya'nın tartışmasız favori fast food ürünü.

Döner kebabını her Alman kasabasında (ve ötesinde) bulacaksınız, ancak döner başkent hala Haupstadt Berlin Şehir 1.300'den fazla döner standına ev sahipliği yapıyor - hatta İstanbul'dan bile! Herkes sık sık rahatlığa dayalı olarak favoridir, ancak ortalama sarhoş yemeğinizden daha iyi bir kabobayı sunan döner restoranlar vardır.

Döner Kebap Nedir?

Geleneksel döner kuzudan oluşur, ancak tavuk veya dana eti veya dana eti ve kuzu karışımı da yaygındır ve hangisi en sıcak şekilde tartışılır. Et, büyük bir döner tükürük üzerine yüklenir, dikey olarak kızarırken ince dilimlenmiş, sonra paketlenmiş Fladenbrot ve salata / lahana, domates, soğan ve seçtiğiniz bir sosu ile tepesinde (yoğurt / yoğurt , baharatlı / scharf veya sarımsak / knoblauch ).

• Hasir

  

  Efsaneye göre döner, Kreuzberg'deki bu restoranda doğmuş. 1971 yılında Mehmet Aygün, o zamana kadar tabağa servis edilen döner et ve salatası, fırında pişmiş ekmek içine koyup atıştırmalık olarak sunmuştu.

  Bugün Hasir, Kreuzberg'in hareketli merkezinde popüler bir oturma yeri restorandır. Döner Kebab'ın yanı sıra, menü ızgara kuzu, doldurulmuş şarap yaprakları ve humus gibi geleneksel Türk yemekleri de sunuyor.

  AdresAdalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• İmren Izgara

  

  Favori döner standımda birden fazla konum, ücretsiz Türk çayı gibi otantik ekstralar ve üstün et ile tüm kolaylık kutuları kontrol ediliyor. Sadece büyük hizmete güvenmeyin. Dediğim gibi, harika bir döner standın olması gereken her şey.

  Gerçekten de Imren'i birbirinden ayıran şey, biraz ölmekte olan bir sanat olan, kendi şişlerini hazırladıkları. Sevgiyle, ızgaradan önce 24 saat boyunca sütten marine edilmiş sığır tabakasının tabakasını yerleştirir, böylece süper yumuşaktır.

  Dönerinizle gitmek için başka bir şey istiyorsanız (başka bir şey sipariş etmeyi hayal bile etmeyin) linsensuppe (mercimek çorbası) her gün satar ve çeşitli anlatıcıları (Tabaklanmış tabaklar) oturup yemek isterseniz.

  Adres:

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Almanya (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Düğün)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Düğün)

• Tadim

  

  Kreuzberg'deki hareketli Kottbuser Tor'da yer alan bu fırfırlı restoran, mükemmel bir dana eti döner servisi sunmaktadır. Gevrek gözleme, ince ve lezzetli et, taze salata ile tepesinde.

  Döner başlı başına bir yemektir, ama ünlülerini denemelisin. lahmacun veya “Türk pizzası” Her ne kadar dönerden çok daha küçük görünse de et, salata ve sosla doldurulabilir.

  AdresAdalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Doyum

  

  Birçok Türk favorisi gibi, bu uygun Türk restoranı da Kottbusser Tor'a yürüme mesafesinde ve ilk gördüğünüzde pek görünmüyor. Üstünleri sonsuz ızgara et şişleri dizisidir.

  En iyisi bir tabağa servis yapılırken, ince ızgara parçaları Fladenbrot eşit derecede lezzetli. İle tepesinde rotkohl (kırmızı lahana), bu restoran kısa süre önce gelişen işine uyum sağlamak için genişletti. Doyum, sürekli genişleyen karnınızı doldurmak için harika bir yer. Lahmacun .

  AdresAdmiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• Vouner

  

  Vejetaryen bir seçenek olmadan Berlin olmazdı. Vöner, Almanya'daki ilk vegan döner olup, kavrulmuş soğan, havuç, kereviz ve şimdiki Alman patatesleriyle dolu özel seitan kebapları ile dışarıdaki et sevmeyenlere hitap etmektedir. Tüm ürünler, bol miktarda sebze çorbası, hamburger ve menüden oluşan tatlılar ile vegan yapılabilir.

  Adres: Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• Mustafas Gemuese Kebab

  

  Mustafas Gemüse Kebab bugün bir çizgiye sahip olmasıyla ünlü. Her rehberde listelenen, gerçekten bir tavuk döner yanı sıra eşsiz bir sebze kabo hizmet vermektedir.

  Ancak, belki de şimdiki çizginin nedeni, ulusal ve uluslararası kapsama alanı, kendi düşsel reklamları ve ardından genişleyen bir sosyal medya ile en iç içe olmalarıdır.

  Meşgul Mehringdamm'da yürürseniz ve mucizevi bir şekilde çizgisizse, bir ısırık için durun.

  Adres: Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)