Hamburg Balık Pazarı

Egzotik meyveler, baharatlar, çiçekler ve canlı müzik - Hamburg Fischmarkt balıktan çok daha fazlası.

Şehirde bir cazibe merkezi ve mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri. Limanın hemen üzerinde bulunan ve Avrupa'nın en yoğun ikinci limanı olan Hamburg balık pazarının tarihini ve ziyaretinizi nasıl planlayacağınızı keşfedin.

Hamburg Balık Pazarı Tarihi

1703'ten beri bu pazar şehirdeki en taze balıkları satıyor.

Ticaret için kalabalık bir alan, ince porselen gibi diğer ürünlerin, Nuh'un Gemisini doldurmaya yetecek kadar hayvan, bir sürü çiçek ve dünyanın dört bir yanından gelen yiyecek ve baharatların satılmasının çok uzun sürmedi.

Pazarın yanında bulunan Balık Pazarı, 1894 yılında inşa edilmiş ve 100 yıllıktır. İkonik kırmızı tuğlası ve metal kubbesi, Hamburg'un bir işaretidir. Zarif tasarımı, üç koridorlu bazilika ve transept ile tamamlanmış bir Roma pazar salonuna ait.

Bölge ve müzayede salonu, İkinci Dünya Savaşı bombalamasından dolayı kısmen tahrip edildi. Savaş çabası için erimiş olan bronz gibi unsurlardan çoktan sıyrılmıştı. Yanmış ve üzgün, neredeyse 70'lerin başında yıkım topuyla tanıştı. Ancak, komşu binaların yeniden inşası ile birlikte kurtarıldı ve 1980'lerde eski ihtişamına geri döndü. Dirilen binayı taçlandırmak için Kiel heykeltıraş Hans Kock tarafından yaratılan Minerva heykeli tekrar meydanın içine yerleştirildi.

Pazar 9: 30'a kadar aktivite ile meşgul. Bu saatler, piyasaların açılmasına kadar uzanan bir uzlaşmanın sonucudur. Doğrudan rıhtımdan satış yapmak isteyen balıkçılar, şehri Pazar günleri satış yapmak için ricada bulundular, ancak din adamları dini hizmetlerle çelişki olarak itiraz ettiler. Şehir, pazarın 5: 00'de açılmasına izin verdi, ancak kiliseden önce kapanmasını istedi.

Bu erken saatlere rağmen (özellikle şehirlerin rezil zevklerine düşkün olanlar için) Reeperbahn'da ), her pazar günü 70.000'den fazla ziyaretçi Elbe boyunca yer alan stantları gezer.

Hamburg'un Balık Pazarını Ziyaret Etmek

Haggling, gürültülü ve gürültülüdür. Marktschreier (piyasa meraklıları) mallarını ve piyasa değerlerini söylüyorlar. Onların teklifi " Zehn euro "(on euro)?" Coyly bir "ile cevap Sieben "(yedi) ve oradan çalış.

Piyasa, araç gövdelerinin mütevazı mallarına mütevazı pazar tezgahları içeriyor. Bir sepet çilek, yerel otlar ve tabii ki - balık. Et ve sosisle dolu bir ülkede, balık pazarı levrekten halibut'a ve yılan balığı kadar her şeyi sunuyor. Balık pazarında yaklaşık 36.000 ton taze balık satılmaktadır. Bu, Almanya’nın taze balık arzının yüzde 14’ünü oluşturuyor. Evde yemek hazırlamak için deniz ürünleri satın alın veya fischbrötchen (balık ezmesi), Krabben (karides) veya yerel favorisi Matjes (genç ringa balığı).

Alışveriş yaptıktan sonra, kahvaltı zamanı. Ana kat, karnınızın waffle'lerden arzu edebileceği her şeyi sunuyor wurst mutlu bir kaotik ortamda. Daha önceki geceden parti vermeyi bırakmamış olan asyalılar için canlı konserler de var.

bir tabut sehpası saat 8: 00'de mi? Neden olmasın! Taze deniz ürünlerini, yerel sebzeleri ve meyveleri, biraları ve canlı müziği mükemmel bir şekilde birleştiren başka bir yer yoktur. Burada gelinler ve damatlar bile burada bir gece festivali sona erdi.

Daha resmi bir şeyler isteyenler için, her pazar ikinci kattaki balkonda düzenlenen ve grubun yemek alanına sürüklenen sesleri ile çok zarif bir brunch var. Bir yemek için oturmanız gerekiyorsa ve brunch bir seçenek değilse, Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) yakınlarda yerel bir kurumdur. Açık Artırma Salonundan satın alınan tüm deniz ürünlerinin yer aldığı bir restoran ve istiridye barı da bulunmaktadır.

Ziyaretçi Bilgileri Hamburg Balık Pazarı

Piyasaların kısa saatlerin kalabalık bir deneyim yarattığını unutmayın. Ayrıca en iyi ayakkabılarınızı evde Fischmarkt aslında deniz seviyesinin altında ve fırtınalı günlerde ıslak zemin var.

Web sitesi: www.fischauktionshalle.com
Adres: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg, St Pauli'de Reeperbahn'dan aşağıya
Toplu taşıma: S1 ve S3 İstasyonu "Reeperbahnl"; U3 İstasyonu "Landungsbrücken"; Otobüs durağı 112 Stop "Fischmarkt"
Otopark: Edgar-Engelhard-Kai'de ve Van Smissen Straße'de
Telefon: 040 30051300
Açılış saatleri: Yıl boyunca. Her pazar 5: 00-9: 30 arası yaz (15 Mart'tan itibaren); Kış (15 Kasım'dan itibaren) 07: 00-9: 30
kabul: Ücretsiz
Balık Pazarı Müzayede Salonunda Brunch: Her pazar, öğlen 6: 00'dan itibaren mevcuttur ve kişi başı 22 Euro'dur.