İçindekiler:
- Mevsim, Aralık ve Ocak aylarında Meyve ve Sebzeler
- Mevsim ve Ocak aylarında Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri
- Mevsim, Ağustos ve Eylül aylarında Meyve ve Sebzeler
- Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri: Ağustos ve Eylül
- Mevsim, Ekim ve Kasım aylarında Meyve ve Sebzeler
- Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri: Ekim ve Kasım
Phoenix bölgesinde yıl boyu taze meyve ve sebze bulmak kolaydır. Yerel tarımı destekleme felsefesini benimseyen yerel restoranlar, bu öğeleri mevsimsel menülerine dahil edecekler. Kendi bahçenizde yenilebilir ürünler yetiştirmeyi bile deneyebilirsiniz. Her durumda, hiçbir zaman yemek yemeseniz ve bir sebze bahçesi için yeriniz olmasa bile, aşağıdaki meyve ve sebzeleri yerel marketlerde ve çiftçi pazarlarında bulabilirsiniz. Kendi çiftlik-masa şaheseri yaratın!
-
Mevsim, Aralık ve Ocak aylarında Meyve ve Sebzeler
Kış, Güneş Vadisi'nde narenciye mevsimidir. Portakal ve greyfurt ürün kutularını dolduruyor. Keskin müşteriler, clementines, tangelos, cara cara ve kan portakal, pummelos ve Meyer limon gibi alışılmadık narenciye çeşitlerine dikkat çeker.
Çiftçi pazarlarımız, bol miktarda marul, yeşil yapraklı sebzeler ve kışlık otlarla dolu. Pırasa ilk lahana, Brüksel lahanası ve brokoli ile birlikte ortaya çıkar.Pancar, yaban havucu, şalgam ve rutabagas gibi kök sebzeler, hava soğudukça tatlılıkta artar.
Bezelye, mercimek ve buğday gibi evlat edinilen yiyecekler, nazik kış yağmurlarıyla beslenen yerli çiftliklerde yetişir.
İşte Aralık ve Ocak aylarında çiftçilerin pazarlarında ve Greater Phoenix bölgesindeki kendi sebze bahçenizde bulabilecekleriniz.
Mevsim ve Ocak aylarında Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri
- Roka
- Pancar
- Çin Lahanası ve diğer Asya yeşillikleri
- Brokoli
- Brokoli raab
- Brüksel lahanası
- Lahana (yeşil, kırmızı ve Asya çeşitleri)
- Karnıbahar
- Havuçlar
- Kereviz
- Kişniş
- Clementines
- Dereotu
- Greyfurt (tüm çeşitleri)
- Yeşil soğan (kuru soğan ve Iitoi)
- Yeşiller (yakalar, karahindiba, eskarol, hardal, rapini, İsviçre pazı)
- Kale (Toskana ve Rusça)
- yer lâhanası
- Pırasa
- Limonlar (önce Meyers, sonra Lisbons)
- Marul (bebek karışımı ve diğer çeşitler)
- Portakal (Kan, Kara Cara, Göbek ve Valensiya)
- Yaban Havuçları
- Turp
- bir tür şalgam
- ıspanak
- Tatlı patatesler
- misket
- Şalgam
Kendi bahçenizde bir sebze bahçesine ve / veya narenciye ağacına sahipseniz, aileniz için her öğün için taze meyve ve sebzeler toplarsınız. Phoenix çölde olmasına rağmen, Aralık akşamları soğuk olabilir ve meyve ve sebze bitkilerinizi ve ağaçlarınızı dondan korumak önemlidir. Bitki donma koruması için bazı ipuçları.
Büyük olasılıkla Aralık ayında ağaçlarınızdan narenciye toplamaya başlayabilirsiniz, ancak
-
Mevsim, Ağustos ve Eylül aylarında Meyve ve Sebzeler
Yaz sonu yerel meyve ve sebzelerin sessiz olduğu saattir. Yaz sebzeleri (salatalık, patlıcan, kabak) ile serin havalarda sebze gelmesi arasında geçiş oluyor. Birçok çiftçi bu zamanı tarlalarını temizlemek ve onları sonbahar ekinlerine hazırlamak ve dikmek için kullanır.
Vadi düşerken, Güneydoğu ve Kuzey Arizona'daki daha serin ve yüksek rakım alanları yüksek mevsime giriyor. Şeftali, elma, domates, mısır ve bu bölgelerdeki çiftliklerden gelen diğer teklifleri göreceksiniz. Çiftçilerin pazarları ve u-pick işlemleri için Prescott, Flagstaff ve Willcox bölgesine seyahat etmek için harika bir zaman.
Eylül, şili başları için en yoğun mevsimdir. Güney Arizona ve New Mexico'dan taze, ateşle kavrulmuş yeşil şili bulmak için burnunuzu takip edin. Küçük ürün standları ve büyük Meksika pazarları size büyük çuvallanmış, kararmış, aromalı çile ve uzun taze kırmızı şili ristra çuvalları sunmaktan mutluluk duyacaktır.
İşte Ağustos ve Eylül aylarında, büyük Phoenix bölgesindeki çiftçi pazarlarında bulabilecekleriniz.
Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri: Ağustos ve Eylül
- Elmalar
- Roka
- Fesleğen (birçok çeşit)
- Börülce
- Pazı
- Chiles
- Salatalık (dilimleyiciler, Ermeni, limon)
- Patlıcan
- İncir (geç ürün)
- İtalyan maydonozu
- Kavunlar (Kavun, Honeydew, Misk, Su)
- Bamya
- Şeftaliler
- Biberler
- Yaz kabağı (ve çiçekleri)
- Kış Kabağı (Spagetti, Acorn, Butternut)
-
Mevsim, Ekim ve Kasım aylarında Meyve ve Sebzeler
Güz, Vadi'de ürün üretmek için özel bir zamandır. Mevsimsel çiftçi pazarlarımız ekim ayında yeniden açıldı ve mevsimin ilk sebze sebzeleri piyasaya çıktı. Küçük havuçlara, narin yeşil soğanlara, narin turplara, bebek pancarlarına ve minyatür şalgamlara bakın. Taze hasat tarihleri tatlı bir dokunuş sağlar.
Ayın sonunda, balkabakları boldur ve mısır labirentleri Valley'in çiftlik etkinliklerinde çağırıyor.
Kasım ayında, yaz sıcağının nihayet dağıldığı gibi, marul, roka, yaka, lahana ve ıspanak gibi yeşillikler gelişir. Anahtar limes kısa vadeleri için geliyor ve Valley narenciye sezonunun başlangıcını haber veriyor.
Bu, muson, kabak ve kavun da dahil olmak üzere yaz musonunda ekilen yerli yiyeceklerin hasat zamanıdır. Kırmızı, olgun dikenli armut meyvelerinin sonuncusu macenta suyu için dikkatlice toplanabilir.
İşte Ekim ve Kasım aylarında, büyük Phoenix bölgesindeki çiftçi pazarlarında bulabilecekleriniz.
Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri: Ekim ve Kasım
- Roka
- Fesleğen
- Pancar
- Çin Lahanası ve diğer Asya yeşillikleri
- Havuçlar
- Pazı
- Kişniş
- Mısır
- Tarih
- Patlıcan
- incir
- Bostan bitkiler
- Yeşil fasulye
- Yeşil soğan (kuru soğan ve Iitoi)
- Kale (Toskana ve Rusça)
- Anahtar limes
- Marul (bebek karışımı ve diğer çeşitler)
- Biberler
- Turp
- ıspanak
- Domates
- Şalgam
- Kış kabağı (spagetti, meşe palamudu, butternut vb.)
- Kabak
