İçindekiler:
- Kısa bir tarihçe
- microbrews
- Amerikan vs Kanadalı Bira
- Nereden Bira Alınır?
- Alkol içme yaşı
- Birayla Evinize Ulaşım
Kanadalı biralar Kanada'nın "kültürüne" mükemmel bir giriş. Kanadalılar biralarını severler ve diğer alkollü içeceklerden daha fazla tüketirler. Birçok Kanadalı ve uluslararası bira markası ülke genelinde bulunan bira mağazalarında, restoranlarda ve barlarda yaygın olarak bulunmaktadır. Büyük bira markalarına ek olarak (nadiren "Kanadalı") ek olarak, mikro bira imalathanesinin yaygınlığı nedeniyle ülke genelinde otantik yerel demlenmiş bira siparişi verebilirsiniz.
Kısa bir tarihçe
Kanada bira pazarındaki en büyük iki oyuncu, geleneksel olarak Labatt ve Molson olmuştur ve her iki şirket de Kanada'da bira üretmeye devam etse de, hiçbiri tamamen Kanadalı değildir. 1995’ten bu yana Labatt’lar yabancı sermayeli ve Molson, Molson-Coors olmak üzere birleşti. 1980'lerde ve 90'larda son derece popüler olan bir Guelph tabanlı bira fabrikası olan Sleeman, Japonya'daki Sapporo Bira Fabrikası tarafından satın alındı ve böylece yabancı bira şirketleri Kanada'daki bira üretiminin çoğundan sorumlu oldu. Bugün, Kanada’nın en büyük bira şirketi olan New Brunswick’ten gelen ve birkaç bira ve bira sunan Moosehead.
Ülkenin diğer tarafında, Kokanee, M.Ö.'de demlenmiş popüler bir biradır.
microbrews
Mikro bira imalathaneleri Kanada'da, özellikle Britanya Kolombiyası ve Ontario'da yaygındır. Bazen "zanaat" birahaneleri olarak adlandırılan bu birahaneler, yerel dağıtım için daha küçük bira yığınları üretti. Mikro biralar, kitlesel zevklere hevesli olmayan bira üretimine alternatif, daha deneysel bir yaklaşımı temsil ediyor. Bira severler, Kanada’dayken, mikro bira önerileri için garson, barmen veya bira dükkanı katipine danışmalıdır.
En popüler mikro biralardan bazıları Toronto'da Steamwhistle ve Amsterdam, Guelph'de Wellington Bira Fabrikası, Montreal'de McAuslan Bira Fabrikası ve Vancouver'da Vancouver Adası Bira Fabrikası'dır.
Amerikan vs Kanadalı Bira
Kanadalılar, Amerikalılardan daha iyi yaptıkları şeylerle uğraşmayı severler. Ne de olsa, Kanada’da bizler çoğunlukla gölgede kaldık ve güneydeki komşularımız hakkında güvensiz olduk. Kanada'nın öne çıktığı alanlardan biri bira üretimidir. Kanadalılar arasındaki fikir birliği, biralarının ABD biralarından daha fazla aromalı ve daha az "sulu" olmasıdır.
Kanada'nın bira üstünlüğü anlayışının bir kısmı, Kanada birasının Amerikan birasından daha yüksek alkol içeriğine sahip olduğu inancıyla ilgilidir. Aslında, Amerikan ve Kanada biraları alkol içeriği bakımından karşılaştırılabilir; bununla birlikte, iki ülkede alkolün ölçülme şekli farklıdır ve Amerikan bira etiketlerinde daha az sayıda listelenmiştir. Hem Amerikan hem de Kanada birası% 4 ile% 6 arasında hacimli yüzdelere göre alkol içerir (her 100 ml bira için, 4 ml ile 6 ml arasında alkol vardır).
Nereden Bira Alınır?
Alkol, her il veya bölge tarafından düzenlenen ve işletilen şarap ve bira dükkanlarından satın alınabilir. Québec dışındaki tüm durumlarda, alkol satışları özel olarak belirlenmiş mağazalar aracılığıyla yapılır (örneğin, Ontario Likör Kontrol Kurulu (LCBO) veya Ontario'daki Bira Mağazası). Kanada'nın en Avrupalı ve daha liberal eyaleti olan Quebec, marketlerde ve süpermarketlerde bira ve şarap satışına izin veriyor.
2016 yılı itibariyle Ontario, sınırlı sayıda süpermarkette bira ve şarap satışına izin vermeye başlıyordu, ancak genel olarak Kanada'nın alkollü içecek satışına yönelik tutumu geriye dönük.
Alkol içme yaşı
Kanada’da 18 ya da 19 olan içki içme yaşını bildiğinizden emin olun.
Birayla Evinize Ulaşım
Kanada’nın bazı mikro biralarından bazılarını yanınıza almak istediğiniz eve hayran kalacaksınız. Harika bir fikir ve belki de biraz Kanada şarabı oraya atarız. Sadece alkollü içecekleri ülkenize geri getirme ödeneğinizi kontrol ettiğinizden emin olun.
