İçindekiler:
- Hong Kong'un En İyi Manzaralarını Gören Bir Düdük Durdurma Turu
- Öğleden Sonra: Çin Gelenekleri
- Akşam: Yiyecek ve İçecek Şehir Merkezi
-
Hong Kong'un En İyi Manzaralarını Gören Bir Düdük Durdurma Turu
Bir günlük turunuzdaki ilk durak The Peak. Hong Kong’un en ünlü dağını fethetmenin en iyi yolu Zirve Tramvayıdır. İlk önce MTR'yi Central'a alarak tramvayya ulaşın, ardından Garden Road ve Peak Tram terminus'a kadar olan tabelaları izleyin.
1888'den bu yana zirveye hizmet veren tramvay, bir elinizi kameranızda ve diğerini çocuklarda tutmanızı gerektiren, düşey bir dikey açıda yükseliyor. Ölüme meydan okuyan açıya rağmen, tramvay kurulduğu günden bu yana sıfır kaza kaydetti ve yolculuk neredeyse The Peak'in kendisi kadar eğlenceli. Şehrin yukarısına tünemiş, üç milyondan fazla ziyaretçi her yıl HK’nin en büyük turistik cazibe merkezine tırmanıyor, sebepsiz yere. Zirvede seni bekleyen, dünyanın en nefes kesici manzaralarından bazıları, çünkü bulutlarla delici gökdelenler, yayılan manzaradan kurtulmuşlar. Bulutlu günlerde görüşlerin çok azalması nedeniyle The Peak'e tırmanmadan önce Hong Kong'un havasını kontrol etmeniz önerilir. Ayrıca zirvede, Bruce Lee ve Jackie Chan'ın yanı sıra Hong Kong’un eski sahibi HM The Queen ve Barrack Obama’ya ev sahipliği yapan Asya Madam Tussauds’u olan, yakın zamanda yenilenen Peak Tower da yer alıyor.
Manzarayı izlemenin en iyi yollarından biri The Peak Tower veya Peak Galleria'daki restoran veya barlardan birinde. Sürekli olarak olumlu eleştiriler ortaya çıkaran bir restoran, çarpıcı bir zemine karşı sunulan lezzetli uluslararası mutfaklardan oluşan bir cephanelik sunan Peak Galleria'daki Café Deco.
-
Öğleden Sonra: Çin Gelenekleri
Dağlık maceralar tamamlandı, büyük şehirden kaçma ve Hong Kong’un diğer ormanlarına gitme zamanı: Yeni Bölgeler. Peak'ten çıkmak için 15 numaralı otobüse binin. Bu Peak Galleria'nın altından ayrılır ve Admiralty MTR istasyonuna gider. Oradan MTR'ye, Sha Tin destinasyonunda Hung Hom'daki bölgesel KCR batı rayına transfer yapabileceğiniz Tsim Sha Tsui'ye gidin. Sha Tin'e 30 dakikalık bir yolculuk sonunda, görünür bir mesafede olan ve istasyondan kısa bir yürüyüş mesafesindeki On Bin Buda Manastırı'nı bekliyor. Bu kuşkusuz Hong Kong'daki en etkileyici tapınaktır ve tapınak gerçekte 12.800 minyatür Buda heykelleri ve resimlerine sahip olduğu gibi aslında kendisini hafife almaktadır. Hong Kong tapınakları kurallar ve düzenlemeler konusunda oldukça rahat; ancak, takip edilecek bazı Tapınak Gümrükleri var.
Varışta, tapınağa 431 adımlık bir tırmanışla kötü haberler beklemektedir ve Hong Kong'un aksine, yürüyen merdiven yoktur. En tepede, arka sokakta buluşmak istemeyeceğiniz çok sayıda tanrının koruduğu tapınak girişini bulacaksınız. Bu koruyucuların önünden geçtiğinizde müzakere ettiğinizde, her tarafa ormanlarla çevrili komplekse gireceksiniz. Havada dokuz hikayeye ulaşan güzel bir kırmızı ve altın pagoda kompleksin merkezinde yer almaktadır ve nispeten yakın zamanda 1960'larda inşa edilmesine rağmen Hong Kong'un süs tapınaklarının en iyilerinden biridir. Ana tapınak, bir ayağın üstünde ve farklı pozisyonlarda pozlanmış 13.000 altın ve siyah Buda heykelini barındırıyor; yaklaşık 30 metre yüksekliğinde kubbeli bir odayı etkileyici bir şekilde doldururlar.
Fiziksel efor öğle yemeğinizi yerse, komplekste yemek seçenekleri sınırlıdır. Birkaç atıştırmalık tezgahı makul derecede iştah açıcı vejetaryen yemek sunar; Ancak, akşam yemeğine kadar beklerseniz, Çinli bir muamele bekliyor.
-
Akşam: Yiyecek ve İçecek Şehir Merkezi
Dünyanın dört bir yanındaki Çinliler, beceriksiz Kantoncalar tarafından yaratıldı ve onlarla birlikte mutfağını getirdiler ve Çinlileri batı dünyasının en popüler yiyeceklerinden biri haline getirdiler. Hong Kong Dim Sum, aynı zamanda dünyadaki birçok kişi için iyi bilinen ve zevkli bir rutin haline geldi. Hong Kong bu yemeğe ev sahipliği yapıyor ve tüm ulusal mutfaklar gibi ev çiminde de daha lezzetli. Kanton yemeklerinde veya başka yerlerde yakıt ikmali için en iyi yer, hem Merkez MTR'nin hemen üzerinde hem de istasyondan alınan tabelalarla SoHo ve Lan Kwai Fong'un ölümcül birleşimidir.
Beslenmek için SoHo'nun hareketli sokakları dünyanın her köşesinden restoranlarla ve insanlarla doludur. Birinci sınıf Kanton mutfağı kentte herhangi bir sayıda restoranda bulunabilir, ancak sağlam bir öneri 32-40 Wellington Yolu'ndaki Yung Kee. Restoranların neon cephesi, dünyadaki en iyi Kanton yemeklerinden bazılarını gizler. Yung Kee, Kanton yemeklerinin çoğunun ustalarıdır ancak en meşhur yemeği, mutlaka denenmesi gereken lezzetli Kanton klasik rosto domuzudur.
Gecenin ilerleyişinde, kaçınılmaz olarak kendinizi Lan Kwai Fong'u oluşturan sayısız barlara doğru çekerken bulacaksınız; bunlar kelimenin tam anlamıyla Yung Kee'nin köşesinde. Lan Kwai Fong, Hong Kong’u keserken gevşeteceğiniz yer; adanmış içki densleri, Hong Kong'daki eğlence arayanlar içki içip dans ederken, korkak barlar ve şık gece kulüpleriyle dirsekleri ovalar. Bu size şehrin sakinlerini tanıma ve bir sonraki seyahatinizi planlama zamanı verir.
