Seattle Coffee: En İyi Kafe ve Kavurmalar

Seattle’ın En İyi Kahvesi ve Starbucks, Seattle’da ve Tacoma’da her yerde bulunur. Hepsi Seattle'da kuruldu ve hala biraz Seattle lezzetine sahip olsalar da, bu şirketler büyük işler yaptı. Yereller için, Seattle kahve dünyasında büyük işten çok daha fazlası var - yerel kahve dükkanları ve küçük zincirler. Gerçekten, hiçbir şey yerel olarak kavrulmuş demlemeden daha iyi olamaz. Kahve çekirdekleri tam olarak Kuzeybatı Pasifik'te yetişmemekle birlikte, yerel kızartmalar küçük partiler halinde kızartılmaktan, kavurma ve müşterilerle olan topluluk ilişkilerinden faydalanmaktadır. Birçok yerel kavurucu aynı zamanda adil ticarete, çiftçilerle doğrudan ticaret yapmaya ve organik kahve çekirdekleri elde etmeye odaklanarak demiryollarını sosyal ve çevreye duyarlı müşterilere daha çekici hale getirir.

Caffe Umbria

Adres

320 Batı Ave S, Seattle, WA 98104, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 206-624-5847

ağ

Siteyi ziyaret et

Caffe Umbria, Bizzarri ailesinin geldiği ve 1940'larda kahve içmeye başladıkları İtalya'daki Umbria bölgesinin adını almıştır. Bugün, Caffe Umbria’nın ana kavurma makinesi, kahve kavurma makinesi olarak çalışan üçüncü nesil Emanuele Bizzarri’dir. Bu nesil nesiller, Caffe Umbria'yı eşsiz kılıyor. “Tüm kahvelerimiz harmanlardır, bu da kahvelerin her birinde benzersiz ve dengeli bir lezzet profili oluşturmak için farklı fasulye çeşitlerinin birleştirilmesi anlamına gelir” diyor satış müdürü Jesse Sweeney. “Karıştırma, aynı zamanda tek kökenli kahvelerde geçerli olmayan her yıl tutarlı bir profile izin veriyor.” Caffe Umbria, dünyanın her yerinden, ancak öncelikle Güney ve Orta Amerika'dan fasulyeler kullanıyor.

Caffe Vita

Adres

813 5th Ave N, Seattle, WA 98109-3907, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 206-285-9662

ağ

Siteyi ziyaret et

Caffe Vita, dünyanın her yerindeki çiftçilerle Farm Direct ile çalışıyor, katı kriterlere uyan istisnai kahveler ve çiftlikler araştırıyor; yani, çiftçilere iyi ödeme yapıldığı, kahvenin sürdürülebilir şekilde ve kimyasallar olmadan yetiştirildiği ve çiftçilere çalışanlarına davranması ve ödeme yapması gerektiği iyi. Caffe Vita temsilcileri, tüm bu gereksinimlerin karşılandığından emin olmak için her hasat zamanında en az bir kez çiftliklere çıkarlar.Fasulye yerel olarak eski Probat ve Gothot kavurma fırınlarında kavrulur ve Seattle, güneyde Olympia ve Portland'da, her biri New York ve L.A'da birer kafe var! Caffe Vita kafelerinin ötesinde, Caffe Vita kahvesi toptan satılmakta ve manastır diğer kahve dükkanlarıyla ortak çalışmaktadır.

Fonte Kahve

Adres

1321 1. Ave, Seattle, WA 98101, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 206-777-6193

ağ

Siteyi ziyaret et

Fonte Coffee, Las Vegas'taki Wynn ve Mirage, W Hotels, Google ve Four Seasons otelleri de dahil olmak üzere yedeklenecek müşteri listesi ile Seattle'ın en iyilerinden bazıları! Brews kalitesi için çok fazla ulusal ilgi topladı, ancak aynı zamanda Fonte'nin basması için eşsiz bir çizgi olan ve başarılı bir şekilde yaptıkları benzersiz bir mikro kahve olarak yerel olarak yüksek not aldı. Fonte ayrıca, fasulyeyi sürdürülebilir bir şekilde yetiştiren fasulye üreticilerinden doğrudan satın almaya odaklanmaktadır. Kavurma ustaları, kavurma ustası Steve Smith tarafından denetlenir ve kavurma 24 saat içinde müşterilere gönderilerek, her yerde en taze kahvelerin elde edilmesini sağlar.

Victrola Kahve Kavurma Makineleri

Adres

310 E Pike St, Seattle, WA 98122, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 206-624-1725

ağ

Siteyi ziyaret et

Victrola 2000 yılında 1920'lere özgü bir temyiz ile bir mahalle kafesi olarak başladı. 2003'e kadar Victrola kendi fasulyelerini kavurma denemesine teşebbüs etti ve gerisi tarih oldu! Bugün, Victrola en popüler yerel kavurma yapanlardan biridir ve aşağıda listelenen Victrola kafelerin yanı sıra, manastırla ortak olan birçok yerel kafede de mevcuttur. Şirket, Güney ve Orta Amerika'dan Doğu Afrika'ya ve dünyanın en iyi yetişen bölgelerinde yetişen fasulyeleri kızartır ve en iyi özellikleri ortaya çıkarmak için her biriyle birlikte çalışır. Kafe ve kahve ulusal ve yerel olarak dikkat çekti - “Food and Wine Magazine” Victrola'yı 2012'de ülkenin en iyi kafelerinden biri olarak seçti! Çarşamba günleri, Pike Caddesi'ndeki Victrola Roastery ve Café, kahve demleme ve örnekleme yöntemi olarak ücretsiz kamu kupası sunmaktadır. Tatmaya başlayacaksın. Öğreneceksin. Yanlış gidemezsin.

Zoka Kahvesi

Adres

351 Boren Ave N, Seattle, WA 98109-5306, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 206-623-2264

ağ

Siteyi ziyaret et

1996 yılında Jeff Babcock adlı bir Washington Üniversitesi mezunu tarafından kurulan Zoka, birkaç bölgeye ayrılmıştır, ancak yerel topluluktan çalışanları, müşterileri ve çiftçileri birbirine bağlayan daha geniş bir topluluğa kadar hala topluluğa odaklanmaktadır. Tüm Zoka lokasyonlarında ücretsiz Wi-Fi mevcuttur ve sizi takılmaya davet etmektedir. Zoka kahveleri küçük gruplar halinde kavrulur ve çekirdekler özenle seçilir. Zoka, Aile Doğrudan Ticaret esasına göre çalışır, yani şirketin çalıştığı fasulye çiftçilerini tanır - hatta dünyanın dört bir yanındaki çiftlikleri ziyaret eder.