Toronto'da etsiz bir yemek yiyebileceğiniz bir yer mi arıyorsunuz? Şehrin en iyi vejetaryen ve vegan yemeklerinden bazılarını sunan bu noktalardan başka bir yere bakmayın.
Vejetaryen Cenneti
Baldwin Village'de bulunan Vegetarian Haven, rahat ve lezzetli Asya esintili vegan mutfağı sunmaktadır. Yerel ve organik malzemeler mümkün olan her yerde kullanılır ve geniş menüsü çorba ve salatalardan, dürümlere, körilere ve erişte yemeklerine kadar her şeyi kapsar. En iyi seçeneklerden bazıları gevrek seitandan yapılmış tofu sopaları ve vejeteryan köfteleri, pirinç eriştesi ve mantarlarla dolu miso böreği çorbası kasesidir. Ayrıca organik taze sıkılmış meyve suları, organik kombucha karışımları ve badem sütü ile tatlılar sunar.
Havanın ısındığı zamanlar için büyüleyici bir veranda var.
Taze
Fresh dahil olmadan Toronto’nun en iyi vejetaryen restoranlarının bir listesine sahip olamazsınız. Şehrin dört bir yanına ve uzun süredir devam eden taraftarların (hem vejeteryan hem de vejeteryan olmayan) bir lejyonuna sahip olan bu yer, kalabalığı bir nedenle çekiyor. Yemekler lezzetli, renkli ve sofranıza çabuk geliyor. İlk olarak 1999'da açılan Fresh, Toronto'ya vejetaryen yemeklere yeni bir bakış açısı kazandırdı, yani sağlıklı olduğu kadar lezzetli olabilirdi. Pilav ve erişte kaseleri, salatalar, sandviçler, ambalajlar ve doyurucu burgerler menünün çoğunluğunu oluşturuyor ve ayrıca taze sıkılmış meyve suları, smoothie'ler ve güç sallamalarından da alabilirsiniz.
Hibiscus Cafe
Kensington Market’in küçük Hibiscus Café’si, kentin en lezzetli vejetaryen yemeklerinin bir kısmına sakin bir şekilde hizmet vermektedir. Bu aile tarafından işletilen menüdeki her şey aynı zamanda glutensizdir ve çeşitli tatlı veya tuzlu dolgular içeren karabuğday krepleriyle bilinir. Çorba, salata ve ev yapımı vegan, soya içermeyen tatlılar menüden çıkıyor. Hibiscus, glütensiz konide servis yapabileceğiniz süt içermeyen dondurmaları ile ünlüdür.
Canlı Organik Yemek Barı
Dupont ve Spadina'daki bu renkli nokta, on yıldan fazla bir süredir glüten veya şeker suyuyla yaratıcı etsiz, bazen çiğ, vegan yemekler sunuyor. Salatalar, ambalajlar, burritolar, burgerler, pirinç (ya da kinoa) kaseleri ve çiğ ana şebekeden oluşan menü zengindir. En iyi bahislerinizden biri, bir kaç ham eşyayı örneklemenizi sağlayan ham kombinasyondur. Ama buraya ne gelirseniz gelsin, aromalar aydınlık ve sebzeler bol. Ayrıca geniş bir meyve suları ve meyve suları listesine ve bir kokteyl menüsüne sahiptir.
Yaz aylarında, sevimli arka verandada oturmaya çalışın.
Urban Herbivore
Toronto'da üç Urban Herbivore yeri var ve her birinde taze, hızlı ve lezzetli vejetaryen yemekler bekleyebilirsiniz. Alacağınız her şey sıfırdan yapılır ve koruyucu madde, katkı maddesi veya felsefelerinde tanımlandığı gibi “telaffuz edemeyeceğiniz içerik” içermez. Ambalajlarının tamamı yüzde 100 biyolojik olarak parçalanabilir ve mümkün olduğunda yerel, organik maddeler kullanır. Menü çorbalara, güveçlere, sandviçlere ve özel yapım salata ve tahıl kaselerine bölünüyor. Taze sıkılmış meyve suyu ve fırın ürünleri de mevcuttur.
Planta
Chase Hospitality Group ve Şef David Lee tarafından getirilen Planta, (adından da anlaşılacağı gibi), bitki temelli bir restorandır. Yenilikçi vegan menüsündeki her şey, herhangi bir hayvansal ürün kullanılmadan yapılır ve şık ortam, lüks bir sebze odaklı yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek haline getirir. Çeşitli renkli salatalar ve vegan pizzaların yanı sıra sebzeleri yıldız yapan meze ve ana malzemelerden birini seçin.
Kupfert & Kim
Sağlıklı ve sağlıklı yemekler sunan bu hızlı rahat bitki tabanlı restoranın çeşitli yerleri vardır. Hizmet ettikleri hemen hemen her şey kurum içinde, soslardan turşulara ve körilere kadar menünün büyük bir kısmı sebzeler, yeşillikler, bitki bazlı proteinler ve lezzetli soslarla dolu pirinç kaselerinden oluşuyor. Ayrıca hızlı ve enerji verici kahvaltılar için smoothie'ler ve smoothie kaseleri sunarlar.
Hogtown Vegan
Konforlu yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, ancak bu konforlu yiyeceklerin hayvansal ürünler içermesini istemiyorsanız, Hogtown Vegan olması gereken yerdir. Konforlu mekanda burger, mac ve peynir ve poutine gibi ürünler servis edilir - hepsi et, süt ürünleri, yumurta veya diğer et ürünleri. Yaşam boyu etoburlar bile genellikle büyük lezzetle kazanılır ve normalde ete dayalı bulaşıkları yeniler.
