İçindekiler:
- Üzümler (Portekiz ve İspanya)
- Domuz eti (Batı dünyasının çoğu)
- Badem Ezmesi Domuzlar (Almanya)
- Pişmiş Yeşiller (Batı Dünyasının çoğu)
- Altın Renkli Yiyecekler (Güney Amerika ve Asya)
- Hoppin 'John (Amerikan Güneydoğu)
Yılbaşı ve Yılbaşı gelecek yıla şanslı bir başlangıç sağlamak için geleneklerle doludur. Eğer özellikle şanslı yıl sağlamak istiyorsanız, dünya genelindeki şanslı kabul gıdaların hepsi dahil olabilir. Ya da favorilerinizi seçin, parmaklarınızı çarpın ve yeni yılın iyi geçeceğini umalım.
Üzümler (Portekiz ve İspanya)
Üzüm şanslı İspanya, Portekiz tercih ettiği besin ve Güney Amerika'da İspanyolca ve Portekizce dillerini konuşan ülkelerin pek bulunmaktadır. İspanya'da, Eğlenenlerin yeni yılın ilk 12 saniyede, 12 üzüm, teker teker tüketmek gerekir. Güney Amerika ülkelerinde, ünlülerin saat gece yarısından önce 12 üzüm tüketmeleri gerekir. Her üzüm yeni yılın farklı bir ayını temsil eder, bu yüzden ekşi bir beşinci üzüm Mayıs'ın zor bir ay olacağı anlamına gelebilir. Perulular saat gelecek yıla takla atması sonrasında onüçüncü üzüm yiyerek bir adım daha ileri gitmek.
Domuz eti (Batı dünyasının çoğu)
Yüzyıllar boyunca domuzlar ve domuz eti, Yeni Yıl Günü'nde yemek için iyi şansın sembolü ve geleneksel bir yemek olmuştur. Avrupa Orta Çağlarında, Yeni Yıl Günü'nde vahşi domuzlar yakalandı, katledildi ve kızartıldı.
Daha sonra, diğer ailelere refah ve refahı göstermek için domuz veya domuz eti hediye edildi. Ayrıca domuzlar ileriye doğru hareket ederek kök salmaktadır, bu nedenle Batı dünyasının çoğu yeni yıla doğru ilerlemeyi ifade etmek için domuz eti yiyor. Küba'da insanlar kızartılmış domuz eti yerken, İsveçliler kızarmış domuzların ayağını tercih ediyor. Doğu Avrupalılar sık sık tükürük kavrulmuş domuz veya rosto domuz filetosu yer.
Badem Ezmesi Domuzlar (Almanya)
Almanlar domuz konseptiyle bir adım daha ileri gidiyorlar. Orada, Glücksschwein (şanslı domuzlar) olarak bilinen marzipan domuzları, önümüzdeki yıl iyi şanslar getirmek için Yeni Yıl'da verilir.
Pişmiş Yeşiller (Batı Dünyasının çoğu)
Pişirilmiş yeşillikler katlanmış kâğıt paraya (ya da para için argo olan "greenback'ler" e benziyor) ve bazıları onları yemenin gelecek yılda iyi şans getireceğine inanıyor. Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde, örneğin, kızarmış hint yeşillikleri, Yeni Yıl Günü yemeğinin geleneksel bir parçasıdır.
Altın Renkli Yiyecekler (Güney Amerika ve Asya)
Güney Amerika ve Asya'da insanlar yeni yılda servet kazandırmak için altın renkli yiyecekleri tüketiyorlar. Örneğin, Perulu zerdeçal veya safran ile kaplı ve baharatlı, kremsi bir sosla kaynatılmış sarı patates olan papa la la huancaína yiyor. Çinli aileler portakal, Güney Amerika'da ise insanlar mısır ekmeği yiyorlar. Altın mercimek, dünyadaki popüler bir yılbaşı yemeğidir.
Hoppin 'John (Amerikan Güneydoğu)
Amerikan güneydoğusunda halk yılbaşındatamamen pirinç ve biber ile karışık börülce yemek. Bu yemek 1 Ocak'ta yendiğinde Hoppin 'John olarak bilinir. Eğer 2 Ocak'ta yenilirse, Skippin' Jenny olarak adlandırılır ve yemeğin iki gün boyunca uzatılması özellikle tutumlu olduğundan daha fazla şans getireceği düşünülür. Kara gözlü bezelyeler şans ve refahı sembolize ediyor çünkü madeni paralara benziyorlar ve birçoğu var. Güneyliler, yeni yılda iyi şanslar için pek çok siyah gözlü bezelye yemenin önemli olduğuna inanıyor.
