Montreal Şekerlikler, Sucre ve Akçaağaç Şurubu Lore Cabanes

Montreal şeker kulübeleri, işlenmiş tüm ağaç sapları zaferinde tanrıların suyuna sahip tek durak dükkanlar, şeker kamışı öğünlerinin hepsini kazmak için astarlanmış şuruplar.

Ama eğer hiç şeker kamışı duymadıysanız ya da şeker kamışı yemeklerini hiç duymadıysanız ya da bu paha biçilmez “goo” yu bile örneklemediyseniz - aslında, akçaağaç şurubu uygun fiyatlı ve Montreal'de kolayca bulunabiliyor. senin için biraz kafa karıştırıcı ol.

Ama bir kez tatlı tarafa geçip ne dediğimi tadınca, anlayacaksın.

Ve inanacaksın.

• Cabane à Sucre nedir?

  

  Cabane à sucre, kış karları erimeye başlar başlamaz, hatta daha erken bir zamanda Montreal'deki Fransızca ve İngilizce konuşmalarda ortaya çıkan bir terimdir.

  Sürpriz değil. Aşırı derecede büyük bir öğün yemek için kendilerine akın eden sayısız yerli için bu bir geçit töreni ve yıllık etkinlik. Gerçek bir gelenek olarak, cabane ane sucre mevsimi tipik olarak baharın Quebec’e gelişini müjdeliyor.

  Fakat “cabane à sucre” ne anlama geliyor? Kelimenin tam anlamıyla '' şeker kamarasına '' çevrilen şeker kamışı için Fransızca ifadedir.

• Şeker Shack Öğün Anatomisi

  

  Bana bir Montrealer göster ve sana epik oranlarda şeker kulübesi yemeği yiyen birini göstereyim.

  Etli börek, kızarmış domuz kabukları, sınırsız sosis bağlantısı, bezelye çorbası, omlet ve bir rahibenin gazlı emisyonlarından sonra adlandırılan bir tatlı, Amerikan'ı rasyonlarla karşılaştırılabilir hale getiren bir yemeğin öne çıkan özellikleri arasında.

• Şehirde Şeker: Montreal Kentsel Şeker Kulübeleri

  

  Peki, bir kişi şeker kulübesi yemeği için veya Montreal adasındaki karda servis edilen sıcak akçaağaç taffy'sini tatmak için nereye gidiyor?

• Ülkede Şeker: Geleneksel Cabanes à Sucre Montreal civarında

  

  Kentsel şeker kulübeleri bir şeydir. Ve onlar oldukça iyi bir şey.

  Ancak, gerçekten otantik bir cabane à sucre deneyimi istiyorsanız, şehir sınırlarını bırakmalı ve ülkeye gitmelisiniz. Ama o kadar ileri gitmene gerek yok. Bir avuç dolusu şeker, şehirden arabayla bir saatlik veya daha azdır.

• Akçaağaç Temalı İçecekler Seveceksiniz

  

  Geç kış ve erken ilkbaharda şehrin kuğu otellere gidin. Çoğu mevsim şerefine özenle hazırlanmış akçaağaç temalı kokteyller sunar.

• Karda Maple Taffy … Evde

  

  Kim sıcak akçaağaç taffy karda sevmez? Bir kez dene, sen de bağlanacaksın. Peki neden evde yapmayı öğrenmiyorsunuz?

  Bu akçaağaç taffy kar tarifini çekmek için soğuk bir iklimde yaşamanıza bile gerek yok.

• Karda Maple Taffy … Diğerleri ile

  

  Akçaağaç taffy karda katılmak için doğru bir yol var. Ve yanlış bir yol var.