İçindekiler:
- Bubbly Sun WineFest'te Gerçekten Akıyor
- Bedava Peynir
- Güneş WineFest Ana Aşaması
- Sun WineFest'teki Üzüm Tabağı
- Devasa Karides ve Sauvignon Blanc
- Sun WineFest'te New England'da Üretilen Şarapları Keşfetmek
- Ünlü Şeflerden Yemek Yapma Püf Noktaları ve Mutfak Eşyalarınızı Öğrenin
- WineFest'te Bira Kalabalık (ve Genç Bir Kalabalık)
- Oldukça kalabalık
-
Bubbly Sun WineFest'te Gerçekten Akıyor
Öğleden önce dört şarap tattıktan sonra, zaten yemek havasındaydım. Sun WineFest'deki Mohegan Sun'daki yemek biletleri 2010 yılında her birine 1 dolara mal oldu ve Cuvee tarafından sunulan bu VERY mini ıstakoz rulosu beş biletti. Küçük olabilirdi, ama çok lezzetliydi.
-
Bedava Peynir
-
Güneş WineFest Ana Aşaması
-
Sun WineFest'teki Üzüm Tabağı
-
Devasa Karides ve Sauvignon Blanc
Üç karides bana beş yemek bileti verdi (5 dolar), ancak onlarla eşleştirdiğim şaraplar elbette bedavaydı. Bu Hanna Sauvignon Blanc ile başladım, ancak Yeni Zelanda'dan Starborough Sauvignon Blanc'ı da denedim. Günün en sevdiğim beyazıydı: parlak, taze ve narenciye.
Toplamda, Grand Tadım'da 11 ya da 12 şarap taramayı başardım: Sayımı kaybettim!
-
Sun WineFest'te New England'da Üretilen Şarapları Keşfetmek
Sun WineFest '10'da tatmak için dünyanın her yerinden yüzlerce şarap vardı, ama benim için etkinliğin zevklerinden biri New England'da daha önce karşılaşmadığım şarapları keşfetmekti. En akılda kalıcı: Apfel Eis, Harvard, Massachusetts'teki Still River Winery tarafından üretilen bir elmalı buz şarabı. Bu meyveli, ama çok tatlı olmayan tatlı şarabın Massachusetts'te yetişen elmaları içerip içermediğini sorduğumda cevap: "Tabii ki!"
Sun WineFest '10'da temsil edilen diğer New England şarap imalathaneleri arasında Black Rock Vintners ve Jonathan Edwards Şaraphanesi yer aldı.
-
Ünlü Şeflerden Yemek Yapma Püf Noktaları ve Mutfak Eşyalarınızı Öğrenin
Yemek pişirme gösterileri, Connecticut'taki en büyük şarap ve yemek etkinliği olan Sun WineFest boyunca gerçekleştirilir. Ünlü şefleri çalışırken izlerken birkaç ilginç şey öğrendim. Mary Ann Esposito (yukarıdaki resimde) Mary Ann Esposito ile Ciao Italia- televizyondaki en uzun süredir devam eden yemek programı - izleyiciye peynirin her zaman oda sıcaklığında rendelenmesi gerektiğini bildirdi.
Christina Pirello, PBS’lerin ev sahibi Christina doğal olarak yemek yapıyorTurp Salatası ile Çıtır Tofu ve Enginar hazırlarken bu ilginç haberleşmeyi paylaştı: "Eski Romalılar enginar yemenin seni sonsuza dek yaşayacağına inanıyordu."
-
WineFest'te Bira Kalabalık (ve Genç Bir Kalabalık)
Sun WineFest '10'daki ana tatma salonunun zemininde kalabalık ve gürültülü olduğunu düşündüm. Bu, keşfedilmeden önceydi - dört saatlik yudum şaraptan sonra - olayın bira tadımı kısmının Üst Düzey Toplantı Odası katında gerçekleştiğini. Evlat, bu odalar bira tadımı ile solungaçlara doluydu ve olayın şaraba odaklanması düşünüldüğünde, örnekleme bira dizilimi etkileyiciydi.
Sadece WineFest'in bir bira kalabalığını çekmesinin yanı sıra 20 günlük bir genç kalabalığı çektiğine de şaşırdım, çünkü Grand Tasting'ın bir günlük geçişinin maliyeti 70 dolardı.
-
Oldukça kalabalık
2'ye kadar Cumartesi günü, tükenmiş Sun WineFest '10 o kadar doluydu ki koridorlardan geçmek neredeyse imkansızdı ve şarap kabininden şarap kabinine gitmek çok fazla sabır gerektiriyordu. Saat 5 gibi. Cumartesi günkü Grand Tadım'ın yaklaşımı yaklaşırken, bu fotoğrafta görebileceğiniz gibi, halen büyük bir imbiber kalabalığı vardı.
Pazar için biletler o sabah itibariyle satılmadı, bu yüzden kalabalığın biraz daha hafif olmasını bekliyorum. Gelecekteki bir Sun WineFest'e katılmayı planlıyorsanız, Pazar gününün daha iyi bir gün olduğunu ve kesinlikle en büyük kalabalıklardan kaçınmak için mümkün olduğunca erken gelmeyi planlamanız gerektiğini görebilirsiniz. Öğlen saat 2'den öğleden sonraya kadar tadabilirsiniz, biraz soluklanın ve daha sonra sıkışıklığı önlemek için etkinliğin son saatini veya iki saatini geri dönmek isteyebilirsiniz.
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, bu olayı incelemek amacıyla yazar ücretsiz konaklama ve giriş sağlandı. Bu incelemeyi etkilememiş olmasına rağmen, About.com potansiyel çıkar çatışmalarının tam olarak açıklandığına inanmaktadır. Etik Politikası
