İçindekiler:
Somtam, rendelenmiş yeşil papaya, domates, sarımsak, karides, yer fıstığı ve acı biberden yapılan tatlı, ekşi, baharatlı, tuzlu bir salata Tayland'daki en popüler cadde yiyeceklerinden biridir. Sokak yemekleriyle hemen hemen her alanda bulabilirsiniz. Lezzet kombinasyonu tanıdık olmayabilir, ama lezzetli, canlandırıcı ve sağlıklı. Çoğu Thais kendi som baharatlı gibi, bu yüzden sipariş verirken, gerekirse hafif bir sürüm için sorduğunuzdan emin olun.
Şehriye çorbası
Guay Teow veya şehriye çorbası en popüler Tayland sokak yemeği yemeğidir. Çin'den geliyor (dolayısıyla Çin ismi), ancak yıllar boyunca eşsiz bir şekilde Taylandlı oldu. Çorba bir tavuk, domuz veya sığır etinden yapılır ve erişte pirinçli erişte veya yumurtalı eriştedir (toplarsınız). Çoğu satıcı bazı sebzeleri ve dilimlenmiş etleri, köfteleri veya kazanları atıyor. Peki, benzersiz Tay nasıl? Kurutulmuş biber, şeker, limon suyu ve balık sosu gibi çeşniler ilave edilir.
Pad Thai
Herkes ülkenin karidesli, tofu ve demirhindi ipucu ile tavada kızartılmış şehriye tabağı Thai'yi tanıyor. Pad Thai Tayland'da olduğu kadar yurtdışında da popüler değildir, ancak tavada kızartmalar yapan sokak gıda satıcılarının çoğu da yemek sunmaktadır.
Ped Ew'ye bakınız
Pad Thai gibi, pad ew'in güvenli bir seçim olduğunu görün. Aynı zamanda baharatlı değil ve aslında biraz tatlılık var. Geniş pirinç eriştesi tavada kızartılır ve ardından yumurta, Çin brokoli veya lahana ve koyu soya sosu eklenir. Sık kullanılan etler sığır eti, domuz eti veya tavuktur. Bazen kurutulmuş biber gevreği, sirke veya her ikisi de eklenir.
Kai Jeow
Kai Jeow, Tayland sokak gıda satıcılarındaki en yaygın ve en ucuz ürünlerden biridir. Kahvaltıda harika bir seçenek olan kabarık içeride pilavlı ve dışarıda gevrek bir omlet var. Balık sosu, biber sosu ve biberler eklenir.
Izgara Etler
Moo ping veya ızgara domuz şişleri, diğer bir popüler sokak yemeğidir, ancak sokakta ızgara bulacağınız domuz şişleri değildir. Ayrıca ızgara tavuk ve hatta bazen ızgara manda. Her sokak gıda satıcısının, marine için kendi tarifini vardır, ancak genellikle tatlı ve sarımsaklıdır.
Poh Pia Tod
Eve dönmüş olabileceğiniz bir yemek, bahar ruloları. Satıcılar genellikle hareket halindeyken daha kolay yemelerini sağlayarak onları daha küçük parçalara böler. Satıcıya bağlı olarak, kullanılan farklı bileşenler et, pirinç eriştesi veya sebzeleri içerir. Taze bahar böreği (pa pia sod) da lezzetli ancak daha sağlıklı çünkü derin kızarmış değiller.
Tayland Tatlıları
Tayland sokak yemekleri uygundur, ancak hoşgörülü de olabilir. Erişte ve ızgara etlerin yanında satılan çok sayıda tatlı ve tatlı bulacaksınız. Mango yapışkan pirinç yalnızca yoğun bölgelerde bulunur, ancak her zaman taze meyve, kızarmış muz ve Tayland tatlıları bulabilirsiniz.
