Ev Avrupa İspanya'da Denenecek En İyi 10 İspanyol Yemeği

İspanya'da Denenecek En İyi 10 İspanyol Yemeği

İçindekiler:

Anonim

Pulpo a la Gallega (Galiçyaca ahtapot) Galiçya'nın imzasıdır. Ahtapot kaynatılır ve sonra kırmızı biber, kaya tuzu ve zeytinyağı ile süslenir. Lezzet ince ve insafsız ama doku bazı insanları eritebilir.

Ahtapot aslında iki dokuya sahiptir - iç kas biraz çiğnenir, dış kısım ise (emicilerin olduğu yerde) çok kaygandır.

Pulpo a la Gallega, Pulpo a la Feria (veya Galiçya'daki Pulpo Feira) ile aynı şeydir. Patates ilavesi isteğe bağlıdır, ancak patates ve sebzeler ilave edildiğinde normal olarak sıcak bir plaka üzerinde ızgaralanır ve pulpo la la plancha veya pulpo la la parilla olarak adlandırılır.

Galiçya en ünlü olmasına rağmen gallego yemeğin versiyonu, bu aslında İspanya'da yemenin en popüler yoludur. Izgara versiyonu bulmak daha zor, ahtapot acemiler için denemek daha kolay (daha az sıska) ve bence, çok daha güzel!

hakkında Galiçyaca Yemekleri.

Hakkında daha fazla bilgi edinin İspanya'nın En İyisiİspanya’nın yapacak en iyi şeyleri, yaşanacak festivalleri, şehirleri, görmeyi ve ziyaret edilecek bölgeleri içerir.

Pulpo a la Gallega'yı Nerede Kullanmalı?

İçinde Galiciagibi bir şehirde Santiago de Compostela veya Bir Coruña veya bölgenin güzel köylerinden birinde.

  • Santiago de Compostela'nın Görülmesi Gereken Görme Nedir?
  • Hakkında daha ayrıntılıSantiago de Compostela

En yakın havaalanları Santiago de Compostela ve Oviedo'dadır.

Ayrıca bakınız:

  • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
  • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • Tortilla Española (İspanyol Omleti)

    Patates ve (genellikle) soğanlı omlet. Bazen içinde karides, mantar veya kalamar olur ve ara sıra üstte peynirle servis yapılır.

    Nerede Tortilla Española'yı Denemeli:

    Ülkedeki herhangi bir bar! İspanya'da barında tortilla olmayan bir kafeterya sadece doğru gelmiyor.

    Tortilla genelde vejeteryan ve en iyiler listemdeki özellikler. İspanya'da Vejetaryen Yemekleri.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • Jamon Iberico ve Chorizo ​​(İber Jambonu ve Baharatlı Sosis)

    Ham, İspanya'nın ikinci dinidir (biraz futbolun arkasında, ancak Katolikliğin biraz ötesinde); Fransa'da şampanya kadar sevilir. İber jambonunun kürlenmesi işlemi birkaç yıl süren uzun bir süreçtir. Çeşitli kalite sınıfları var, en iyisi Pata Negra ' (siyah toynak) veya ' de bellota ', meşe palamudu üzerinde yetiştirilen domuzlardan yapılır.

    Madrid'de Jamon Tadımı

    Yukarıdaki resim, İspanya’dan çıkan Ultimate Spanish Cuisine Tour’da çekilmiş. Madrid Yemek Turu. Çeşitli İspanyol jambonlarının yanı sıra Cocido Madrileño ve Bocadillo de Calamares gibi Madrid spesiyaliteleri hakkında bilgi edinmek için mükemmel turlarına katılın.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • Gambas Ajillo (Sarımsak Karidesleri)

    Sarımsaklı ve baharatlı biber gevreği ile zeytinyağında pişirilmiş lezzetli büyük karides.

    Hakkında daha fazla bilgi edinin İspanya'nın En İyisiİspanya’nın yapacak en iyi şeyleri, yaşanacak festivalleri, şehirleri, görmeyi ve ziyaret edilecek bölgeleri içerir.

    Tarif:

    Gambas Ajillo tarifi

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme

    Nerede Denenmeli:

    Aslen Katalanca bir yemek ama ülke genelinde keyif aldım. Ortak Madrid.

    • Nedir Madrid'in 1 Nolu Görülmesi Gereken Görme?
  • Paella (İspanyol Pilav Tabağı)

    Bu listede bir yere gelmesi gerekiyordu, değil mi ?! Paella, İspanyol mutfağı ile eş anlamlıdır. hakkında İspanya'da Paella.

    Hakkında daha fazla bilgi edinin İspanya'nın En İyisiİspanya’nın yapacak en iyi şeyleri, yaşanacak festivalleri, şehirleri, görmeyi ve ziyaret edilecek bölgeleri içerir.

    Paella vejetaryen yemek olarak servis edilebilir ve üst listemdeki özellikler İspanya'da Vejetaryen Yemekleri.

    Paella'yı Nerede Kullanmalı?

    İçinde Valencia, özellikle de El Palmar köyünde, paella'nın icat edildiği söylenir. Ayrıca bunu yapmayı da öğrenebilirsiniz. Barcelona'da İspanyolca Aşçılık Kursu (kitap doğrudan).

    Paella, makalemde Valencia için seçtiğim “manzara”İspanya'nın Görülmesi Gereken Manzaralar - Şehre Göre Şehir.

    Valencia'nın kendi havaalanı vardır, ancak Alicante'in yakınında bir havaalanı da vardır.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
    • 'Paella' Kelimesinin Kökeni
  • Pescado Frito (Kızarmış Balık)

    Basmakalıp bir İngiliz yemeği olsa da, kızarmış balık en iyi Endülüs veya Cadiz'de yapılır. Cadiz'de, sadece İngiltere'de bulunan morina ve eteğe değil, çok çeşitli balıklara hizmet ediyorlar. Aynı zamanda çok ucuz - Bu resimde gördüğünüz her tür balıktan birini istedim ve sadece 5 € ödedim!

    Hakkında daha fazla bilgi edinin İspanya'nın En İyisiİspanya’nın yapacak en iyi şeyleri, yaşanacak festivalleri, şehirleri, görmeyi ve ziyaret edilecek bölgeleri içerir.

    Pescado Frito'yu Nerede Kullanmalı?

    İçinde Cadiz, özellikle Plaza Topete sınırlarındaki Las Flores Freideria / Plaza de los Flores. Aslında, burayı Cadiz’in görüş alanı olarak seçtim. İspanya'nın Görülmesi Gereken Manzaralar - Şehre Göre Şehir. Ayrıca çok yaygın Malaga ve Granada.

    Seville'den uygun bir günlük gezi olarak yakındaki Jerez ile birlikte Cadiz'i ziyaret edebilirsiniz: Cadiz ve Jerez Günü Gezisi.

    • Hakkında daha ayrıntılı Cadiz

    Cadiz'e en yakın havaalanı Jerez şehridir. Sevilla ve Malaga'da ayrıca havalimanları var.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme

  • Gazpacho (Soğuk Domates Çorbası veya Sıvı Salata)

    Çoğu zaman soğuk çorba olarak nitelendirdiğim için 'sıvı salata' demeyi tercih ederim. Domates bazlı, salatalık, yeşil biber, sarımsak, zeytinyağı ve tuz. Yaz aylarında lezzetli.

    Gazpacho elbette vejeteryan ve en iyiler listemdeki özellikler. İspanya'da Vejetaryen Yemekleri.

    Gazpacho'yu Nerede Kullanmalı?

    Herhangi bir yerinde Endülüs

    • Hakkında daha ayrıntılı Sevilla
    • Kitap Endülüs Rehberli Tur dört gün içinde bölgenin en iyi şehirlerinde (Granada, Cordoba ve Seville) yer alıyor.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • Queso Manchego (İspanyol Koyun Peyniri)

    Castilla-La Mancha bölgesinden sert bir peynir. Koyun sütünden yapılır, hafif tuzludur ve sıklıkla jamon ibérico (önceki sayfaya bakınız).

    Queso Manchego'yu Nerede Kullanmalı?

    İspanya'nın herhangi bir yerinde, Castilla-La Mancha'da yapıldığı halde.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • Patates Bravas (Baharatlı Soslu Patates Kızartması)

    İspanyol mutfağının alabileceği kadar baharatlı olsa da (gerçekten çok tuhaf yerler size kırmızı ada soslu bin adaya hizmet ediyor ve onu 'baharatlı' gibi atmaya çalışın!). Kıyılmış patatesler kızarmış ve baharatlı domates sosu ile kaplanır.

    Patatas Bravas, bazen aioli sarımsak sosu ile servis edilir.

    Nerede Denenmeli:

    İspanya'nın herhangi bir yerinde. Sol'un güneyinde, Madrid'in güneyinde güzel bir patentli bravas soslu 'Las Bravas' adında birçok çıkış yeri olan bir tapas bar bulunmaktadır.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • domuz sucuğu

    Chorizo, ince dilimlenmiş ve bir ekmek rulosunda soğuk servis edilen veya parçalara bölünüp şarapla pişirilmiş baharatlı bir sosisdir ( Al Vino ) veya elma şarabı ( a la sidra ). Bazen 'chorizos' diye adlandırılırsınız. choricitos', chistorra benzer.

    Nerede Chorizo ​​deneyin

    Chorizo, İspanya'nın her yerinde mevcuttur, elma şarabında pişirilse de, Asturias'ta dikkat etmek istersiniz.

    Ayrıca bakınız:

    • İspanya'da Ne Yemen Gerekir: Şehre Göre Şehir
    • İspanya'da Yeme İçme Rehberi Kahvaltı, öğle yemeği, tapas, ne zaman yemek, fatura ödeme ve bahşiş verme
  • İspanya'da Denenecek En İyi 10 İspanyol Yemeği