İçindekiler:
-
Atlanta'nın En İyi Beş Ödüllü Pizza Restoranı
29 Ekim 2015
Hepimiz pizza pizza amore doğru biliyoruz, ama yapmak için ne gerekiyor en iyi Pizza? Yerel yayınların birçoğu, şehirdeki düzinelerce turtayı tadarak kendi en iyi listelerini oluşturur; zaten doymuş bir pazarda rekabet etmek yerine, bir numaralı kazananları bir yerde topladık (kaçırdığınız takdirde Atlanta'nın en iyi burgerleri için aynı listeyi yaptık).Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti ve Avellino’lar gibi inanılmaz pizza şöhretleri olan kasabada kelimenin tam anlamıyla onlarca lezzetli seçenek olsa da, listemiz sadece pizza paketlemenizi garanti altına alan en iyi 5 kazananı kapsıyor. Atlanta'nın en iyi pizzasının tam listesi için slayt gösterisini tıklayın.
Savanna Sturkie'nin Hikayesi
-
Antico
Antico, 2009’da Batı Yakası’nın açılmasından bu yana kendi adına bir isim yaptı - Eff’in En İkonik Atlanta Pizzacılarında bir numara ve Atlanta Dergisi’nde En İyi Pizza için bir numaralı okuyucunun seçiminde Huffington Post’un en iyi pizzacı seçildi. diğer övgüler, yeni Atlanta Braves stadyumunda üçüncü bir yeri bile açacak. Otantik Napoliten tarzı pizzayı sunan Antico, Tutto Calabria Peppers, Napoli'den Çift Sıfır Un, Sarno Valley'den San Marzano DOP Domates, Napoli ve Pietro'dan Coreccelli Zeytinyağı ve her hafta 500 kg gibi doğrudan İtalya'dan ithal edilen birçok malzemeye sahiptir. Caserta'dan Mozzarella di Bufala DOP. Onların imzalı börek San Gennaro ve baharatlı rezene sosis, kremalı mozzarella ve kömürleşmiş tatlı kırmızı biber özellikleri. BYOB’ı unutma.
Fiyat: 22 $
-
O4W Pizza
Eski Dördüncü Koğuş’un yeni favori pizzası sadece Ocak 2015’te açılmış, ancak geleneksel ve sıfırdan yapılmış turtalarıyla şimdiden çok dikkat çekti. Aslında, Creative Loafing’in Ultimate Pizza Smackdown’ında altın madalyayı eve götürdüler. New Jersey pizza işinde büyümüş olan Anthony Spina, el yapımı pizzalarını ağız sulandıran iyi sonuçlarla Atlanta'ya getirdi. İmzası, Büyükanne Pastası, Spina'nın yeniden icat ettiği hissi veren bir tarifi: mozzarella, sızma zeytinyağı, taze fesleğen, sarımsak ve marinayla ince kabuklu bir güzellik. 12 dilimli pasta basit olabilir, ancak o kadar lezzetli ki restoranın toplam satışının yaklaşık yüzde 60'ını bile oluşturuyor.
Fiyat: 23,50 YTL
-
Varasano en
Bon Appetit tarafından “Amerika'nın en lezzetli pizzası olabilir” olarak nitelendirildi. Jeff Varasano’nun isimsiz pizzacı Mart 2009’da açıldı. O zamandan beri, Jeff web sitesinde imza pizza tarifini paylaştığı için, interneti takip eden muhteşem bir uluslararası oyuncu oldu. Özel ev, mozzarella, domates sosu ve en iyi tatlı kırmızı biber ile doldurulmuş “gizli” bitkilerin harmanlandığı “Nana'nın” turtası.
Fiyat: 13,95 TL
-
Çift Sıfır Napoletana
Beşinci nesil restorancıları Stephanie ve Frederico Castellucci, 2011 yılında Sandy Springs'de Double Zero Napoletana'yı açtılar. Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurantlarında dördüncü sırada yer aldı. Onlar çoğunlukla Lilburn- NC's Heritage Farms'tan domuz pastırması ve soppressata sosis, Alabama'daki Mountain Song'dan heirloom domates. Bunların usta imza pizzaları prosciutto di parma (kuru ve ince dilimlenmiş jambon), grana padana (parmesan'a benzer sert bir İtalyan peyniri) ve fior di latte (daha iyi inekler olarak bilinir) ile doldurulmuş gevrek bir pasta kabuğu olan Çift Sıfır Napoletana'dır. süt mozzarella).
Fiyat: $ 15
