NYC'de Görülecek En İyi 10 Bira Fabrikası

Pizza ve simitler, gezginlerin New York City'de tüketilecekleri listelerinde üst sıralarda olabilir, ancak işte kaçırmamanız gereken bir şey daha var: bira. Tabii, Portland ve Denver gibi bira meccasları, şerbetçiotu için en sıcak noktalar olarak ün kazandırabilir, fakat New York City'de bira yapımında bazı ciddi kökler var. Ne de olsa, Amerika'daki ilk ticari bira fabrikası, aşağı yukarı Manhattan'da yaklaşık 400 yıl önce dükkan açtı. Öyle mirasını yenemezsin.

Beş ilçe artık, her biri ev mahallelerinin kendine özgü kişiliklerini yansıtan ev yapımı köpükler içeren Gotham'a kendi benzersiz damgasını koyan 40'tan fazla yerel bira fabrikası (ve sayılıyor!) İle doludur.

Bu kenti saran düzinelerce bira fabrikasında gerçekten yanlış gidemeseniz de, kaçırmamanız gereken bazı önemli noktalar var. İşte New York'ta en iyi 10 bira fabrikası.

Diğer Yarım Bira Üretim Şirketi

Adres

195 Center St, Brooklyn, NY 11231, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 917-765-6107

ağ

Siteyi ziyaret et

Other Half Brewing Company'deki ekibin, sanatsal tasarımlı teneke kutulara veya içindeki sakıncalı eşyalara daha fazla çaba harcadığından emin değiliz. Her iki durumda da, altı paketi almayı bekleyen insanların normal çizgileri (genellikle bloğun etrafında uzanıyor), bu Carroll Gardens bira fabrikasının çok doğru bir şey yaptığının kanıtı olarak hizmet ediyor. Musluğa girme konusundaki sabrınız, musluğa takılan yaklaşık 20 bira tadıyla birlikte cömertçe ödüllendirilecek. IPA'lar taslak menüsüne hakim olmakla birlikte, Diğer Yarım'da da taslakta olduğu kadar lezzetli olan bazı yaratıcı eserler, kazıcılar ve lagers vardır.

Gun Hill Bira Şirketi

Adres

3227 Laconia Ave, Bronx, NY 10469, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-881-0010

ağ

Siteyi ziyaret et

Bazı bira fabrikaları ortalama bir bira içicisini korkutabilen biraz rahatsız edici bir havaya sahiptir; ancak bu, Gun Hill Brewing Company'de yaşayacağınızın tam tersidir. Bronx bira fabrikası, hem mahallenin yerlilerinin hem de ilçenin dışarısındaki bira meraklılarının, el değmemiş bir bira bardağı bir arada, el yapımı bir bira bardağı içebilecekleri sıcak bir atmosfere sahiptir. Ne içmek için gelince, ödüllü Light Void of Light stout övgüye değer yorumlarla desteklenirken, 14 dokunuştan birkaç farklı seçenek denemek istemeniz durumunda tatma uçuşları sunuluyor.

Brooklyn Bira Fabrikası

Adres

79 N 11 St, Brooklyn, NY 11249, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-486-7422

ağ

Siteyi ziyaret et

New York zanaat bira sahnesindeki bir armatür olan Brooklyn Brewery, 1980'lerden bu yana amiral gemisi Brooklyn Lager'i çalkalıyor. Ancak bu bira fabrikası iyi bira yapmaya gelince, yeşil etiketli etiketli lager (dünya çapında satılmaktadır) ötesine geçmektedir. James Beard Ödüllü bira ustası Garrett Oliver, en çok Brooklyn Local 1 (Belçikalı güçlü bir altın bira) ve Black Ops (namlulu bir emperyal stout) gibi nadir mahzen şişelerinde belirgin olan, bira hazırlama sanatını canlandırdı. Taproomdaki taslakta, hemen hemen her damak ya da tercihi tatmin etmek için döner bir demleme seçimi bulacaksınız. Bu bira fabrikasının neden New Yorklular arasında bir favori haline geldiğini öğrenmek için dünya dostu tesislere bir tura katılın.

Coney Island Bira Fabrikası

Adres

1904 Surf Ave, Brooklyn, NY 11224, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-996-0019

ağ

Siteyi ziyaret et

Coney Island Brewery, bir şekilde ilginç, sahil kenarı kazılarının kalbini ve ruhunu, ürettiği her kutuya, şişeye ve fıçıya çekmeyi başarıyor. Hard Root Beer, vanilya huş aroması ile sizi “tahta kaldırıma geri getirmeyi” vaat ederken, Mermaid Pilsner ve Merman IPA, Coney Island’ın yıllık Mermaid Parade’e saygılarını sunar.

Bu bira fabrikasını ziyaret etmenin asıl nedeni, deneysel sınırlı sürümleri. Kettle Corn Cream Ale, Cotton Candy Kölsch veya Tunnel of Love karpuz buğday birası gibi ayrıcalıkları deneyebileceğiniz tek yer orası. Karnavaldan esinlenilmiş bu bira demetleri sadece sizi Cyclone'a bağlamanız için ilham vermekle kalmayacak, aynı zamanda cimri 91 yaşındaki coaster'a binmeniz için ihtiyacınız olan sıvı cesareti verecekler.

Amiral Gemisi Bira Şirketi

Adres

40 Minthorne St, Staten Adası, NY 10301, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-448-5284

ağ

Siteyi ziyaret et

Staten Island Feribotu'nda bir biranın tadını çıkarırken, sunulanlardan çok etkilenmeyebilirsiniz. Neyse ki, Flagship Brewing Company, sizi feribot terminaline kısa bir yürüyüş mesafesinde New York'un en iyi biralarından birkaçıyla karşılamaya hazır. Bu bira fabrikası, 1960'lardan bu yana ilçede bira üreten ilk şirket oldu ve şimdi 4.000 metrekarelik tadım odasında taslakta sekiz bira sunuyor. Bir sahne, sizi sahnelerin ardında neler olup bittiğinin (ve Amiral gemisi’nin imzası Amerikan tarzı soluk ale’nın derin kumral rengini verenlerin sırrını öğrenebileceğiniz) sırlarını öğrenebileceğiniz en iyi bira fabrikası turlarından birine sokmanız için yeterli.

Biralar

Adres

333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-522-2110

ağ

Siteyi ziyaret et

Diğer bira fabrikaları sadece temel unsurlara odaklanırken (elinizde iyi bir bira varken daha ne ihtiyacınız olabilir?), Threes Brewing Gowanus bira fabrikasını serin ve cilalı hale getirmede değer bulur. Beyaz yıkanmış tuğla duvarları, yemyeşil bitkileri, şık mermer kabinleri ve sıcak ahşap panelleri olan geniş bir bar bulacaksınız. Biralar, böyle bir yerden beklediğiniz kadar düşünceli ve lezzetli. Bir dizi Alman lager, geleneksel Belçika çiftlik evi ales ve hosy Amerikan biralarını tadın.

Verici Bira

Adres

141 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11205, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 347-528-0091

ağ

Siteyi ziyaret et

Onuncu yerel IPA'nızda yolunuzu açtıktan sonra, merak etmeye başlayabilirsiniz: sırada ne var? Transmitter Bira'da tadımı canlandırmak için Queens'e gitme zamanı. Long Island City bira fabrikası, İngiltere, Fransa, Belçika'dan gelen geleneksel maya kitaplıklarını ve A ABD'sinin iyi eski kitaplıklarını sergileyen çiftlik evi biraları konusunda uzmanlaşmıştır. Tutkulu ekşi bira, karabuğday bide de garde ve yulaf ezmesi gibi, Lively brews zanaat bira yakma tutkunuz için taze yakıt olarak.

Ölüm Yolu

Adres

315 10th Ave, New York, NY 10001, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 212-695-8080

ağ

Siteyi ziyaret et

Son derece sınırlı gayrimenkul, Manhattan'ın bir bira fabrikası kuraklığına uğradığı anlamına gelir. Neyse ki Chelsea'de bir Amerikan-Amerikan restoranı olan Death Ave., alt seviyesini üst kattaki bar için düpedüz lezzetli taslaklar sunan bir yeraltı bira fabrikasına dönüştürdü. Ev yapımı biralar, Bay Refreshing (tadı yumurtanızı kışkırtacak şerbetçiotu çiçeklerine sahip bir kölsch) ve Bay Cloudy (maltlı yulaflarla demlenmiş güçlü, acı bir çifte IPA), restoranın karartılmış tavuk sürgüleri ve etek bifteği şişleri ile mükemmel bir şekilde eşleşiyor.

Bronx Bira Fabrikası

Adres

856 E 136 St, The Bronx, NY 10454, Amerika Birleşik Devletleri Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-402-1000

ağ

Siteyi ziyaret et

Zanaat biralarında deneysel lezzetler için bir yer var - ve orası kesinlikle Bronx Bira Fabrikası değil. Hayır, bu Port Morris birahanesi Amerikan IPA, soluk ale, Alman pilsner ve Hint seansı bira gibi klasiklerle bira üreticisinin saçma bir bira işine olan gerçek bağlılığını yansıtan temellere geri dönüyor. Bronx Brewery'in inovasyonda sahip olmadığı şey, derin topluluk duygusuyla yapılır. Etkinlik takvimini yaz konserleri, Latin dans partileri, açık mikrofon geceleri, sinema gösterileri ve endüstriyel mahalleye enerji veren tonlarca etkinlikle dolduruyor.

SingleCut Bira Fabrikası

Adres

19-33 37th St, Astoria, NY 11105, ABD Yol tarifi almak

Telefon

+1 718-606-0788

ağ

Siteyi ziyaret et

Müzik ve bira, SingleCut Beersmiths'te cennette yapılan bir eşleşmedir. Sahibi Rich Buceta'nın, 2012'de bira fabrikasını açmak için para kazanmak için vintage gitar koleksiyonunda para harcadığı bildirildi ve o zamandan beri, bir kült izleyen rock-n-roll-ilhamlı demleme çeşitleri geliştirdi. Buradaki biraların adları, lezzetleri kadar ilginç. Kraliçeden ilham alan “Bu Gerçek Hayat mı? Kuru Kuru Atlamalı IPA ”hafif malt tadı ve parlak turunçgil notaları ile kremsi bir kıvamda. Platinum Wild Ale, SingleCut’taki Brett soylarından biriyle bir buçuk yıl boyunca fermente edilmiş ve tropik ananasla bitmiştir. Ve Kinky Lider Kurşun Ekşi İmparatorluk Stout, hoş bir kiraz vuruşu ile eşit parça ve sanattır. Muslukların kendilerine bir bakın, onlar bir gitarın kafatasına benziyor!