İçindekiler:
- Jalapeno Biberi
- köfte
- Meksika usulü Çoban Salata
- Pollo
- Tortilla
- Picante
- Cerveza
- Guacamole
- fajitas
- Frijoles
- Quesadilla
- Habanero
- tomatillo
- köstebek
- İpuçları
Phoenix'e geldiğinde kesinlikle Meksika yemeği yemelisin, ama telaffuz etmesi zor kelimeler var. Bunları doğru söylerseniz, herkes kesinlikle yerli bir Arizonalı olduğunuzu veya en azından bir tane yediğinizi düşünüyor!
Jalapeno Biberi
Bir jalapeño acı bir biberdir. Seslendirilmiş: holl-uh-Pehn-yo. Yaygın telaffuz hatası: birçok kişi son iki heceyi şöyle söyler vino . Tilde (ñ) bulunan 'n' öğesinin bu "y" sesini eklediğini unutmayın. Buna bir enye denir (tr-yah).
köfte
Albondigas köfte çorbasıdır. Seslendirilen:bon-dee-gus. Yaygın telaffuz hatası: aksanı yanlış heceye koyma.
Meksika usulü Çoban Salata
Bu tıknaz bir salsa. telaffuz edilen: dikizlemek-Hadi-adam-OH. Yaygın telaffuz hatası: kelimedeki gibi iki L'yi telaffuz etmek top .
Pollo
Pollo, tavuk için İspanyolca bir kelimedir. telaffuz edilen: poy-OH. Yaygın telaffuz hatası: kelimedeki gibi iki L'yi telaffuz etmek top .
Tortilla
Bir tortilla çok ince, yassı Meksika krep tipi bir ekmek. Seslendirildi: tor-t şeklinde-ya. Yaygın telaffuz hatası: kelimedeki gibi iki L'yi telaffuz etmek top .
Picante
Meksika restoranlarında yaygın olan picante, kırmızı baharatlı bir sosdur. Seslendirildi: işemek-aleyhte-tay. Yaygın telaffuz hatası: yanlış heceyi vurgulamak ve son E'yi unutmak
Cerveza
Bir bira istiyorsanız, bir cerveza isteyin. Telaffuz: serv-evet-suh. Yaygın telaffuz hatası: Son iki hecede sık sık olağandışı telaffuzlar olur! Z'de fazla ağır gitme.
Guacamole
Guakamole avokadodan yapılmış bir sosdur. Genellikle salsa ile servis edilir. telaffuz edilen: gwahk-a-köstebek-ay. Yaygın telaffuz hatası: sanki kafiyeli gibi hecelerin söylenmesi bal arısı. İpucu: Yalnızca "guac" (gwahk) siparişi verirseniz, sunucunuz ne istediğinizi bilir.
fajitas
Fajitas sote soğan, biber ve et ile yapılan ve genellikle peynir, fasulye, salsa, guacamole ve ekmeği ile sunulan sıcak bir yemektir. Seslendirilmiş: fuh-heet-uhs. Yaygın telaffuz hatası: J'nin sanki öyleymiş gibi telaffuz edilmesi Judy .
Frijoles
Fasulye İspanyolca olarak frijoles denir. Sesli: bedavaho-lays. Yaygın telaffuz hatası: J'nin sanki öyleymiş gibi telaffuz edilmesi Judy .
Quesadilla
Quesadillas'ın üstüne ve bazen başka öğelere eritilmiş peynirle çok ince kabukları var; bunu Meksikalı bir pizza olarak düşünün. telaffuz edilen: cay-suh-dee-yuh. Yaygın telaffuz hatası: kelimedeki gibi iki L'yi telaffuz etmek top .
Habanero
Habaneros acı biberdir. Seslendirildi: ah-bahn-hava-OH. Yaygın telaffuz hatası: N’yi bir tilde içerdiğini söylemek. Öyle değil.
tomatillo
Tomatillos küçük, yeşil domateslerdir. telaffuz edilen: toh'un-mah-t şeklinde-yoh. Yaygın telaffuz hatası: kelimedeki gibi iki L'yi telaffuz etmek top.
köstebek
Köstebek, geleneksel Meksika sosudur. ABD'de genellikle şili ve diğer malzemelerle birlikte, içinde şekersiz bir çikolata bulunur. telaffuz edilen:köstebek-ay. Yaygın telaffuz hatası: sanki kafiyeli gibi hecelerin söylenmesi bal arısı, veya son heceyi hiç söyleme. Bu tüylü bir hayvan değil!
İpuçları
- Kelimelerin İspanyol etkisine sahip olması durumunda, çoğu Arizona'da olduğu gibi, bir "J" veya "G" genellikle "H" olarak okunur. Bir "LL" genellikle "Y" gibi okunur.
- Menü öğesine işaret etmek, söylemekten daha kolaydır.
- 'Jalapeño', 'habanero', 'Ay! Ay! Sıcak!' veya kırmızı biberin bir grafiği, yemeğinizin baharatlı kalması gerektiği anlamına gelir. Su veya süt elinizde olsun!
